Tiszta étkezés: Mit jelent ez?
A tiszta étkezésnek számos változata létezik; de alapvetően olyan élelmiszerek fogyasztására utal, amelyek a lehető legközelebb állnak a természetes állapotukhoz. Ez arra ösztönöz minket, hogy az ételeinket a semmiből készítsük el, hogy minél “tisztábbak” legyenek.
A fő ok, amiért érdemes felvállalni a tiszta étkezést, a közvetlenül a földből származó, tápanyagokban gazdag, nem túlságosan feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának egészségügyi előnyei. Az amerikaiak többsége erősen feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrendet fogyaszt, amelyek szintetikus összetevőkből készültek, és tele vannak zsírral, cukorral, nátriummal, vegyi anyagokkal, tartósítószerekkel, ételfestékekkel és egyéb adalékanyagokkal, amelyekkel a szervezetünk nem igazán tud mit kezdeni. Ezek a kiegészítő elemek károsak lehetnek az Ön általános egészségére és jólétére.
A tiszta táplálkozás egészséges és tápanyagokban gazdag élelmiszerekkel táplálja a szervezetét. A tiszta ételek bőséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kiváló minőségű fehérjékkel és egészséges zsírokkal töltik fel a szervezetét, amelyek többek között javítják a szív és az agy egészségét, segítik a testsúlyszabályozást, erősebb immunrendszert építenek és növelik az energiaszintet. A természetes állapotú élelmiszerek ízletesebbek.
Elképzelhető, hogy ijesztő lehet megfontolni a tiszta táplálkozást, de az előnyök messze felülmúlhatják a tiszta táplálkozással kapcsolatos aggodalmakat.
Ezek a tételek példák arra, hogy mi jöhet szóba a tiszta étrendben:
- Friss gyümölcs
Alma, banán, áfonya, szőlő, narancs, eper, 100%-os gyümölcslé - Zöldségek
Avokádó, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, kukorica, zöldbab, saláta, gomba, hagyma, paprika, salsa, édesburgonya, paradicsom - Sovány húsok/fehérje
Száraz bab, fűvel táplált csirkék tojása, friss hal, fűvel táplált csirkék, sima dióvaj (cukor hozzáadása nélkül), ízesítetlen diófélék - Gabona (gabona) élelmiszerek
A teljes kiőrlésű gabonából készültek, levegőn pattogatott pattogatott kukorica, zab, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta - Tejtermékek
Sajt, tej, natúr joghurt, cukrozatlan nem tejes tejek
Az italok és desszertek nagy hozzáadott cukorforrást jelenthetnek. Keresse a cukrozatlan teát és kávét, vizet és szódavizet. Fontolja meg, hogy otthon kevesebb cukorral vagy mézzel, valamint gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű gabonafélékkel készítsen finomságokat.
Amint végignézi a felsorolt termékeket, képzelje el, hogy eredeti állapotukban honnan származnak. Ha ezeket az elemeket a lehető legfrissebben, túlzott feldolgozás nélkül fogyasztja, az tiszta táplálkozás. Természetesen az, hogy mennyire tiszta az étrended, csak rajtad múlik.