Top 5 health benefits of coffee

What is coffee?

Coffee is a brewed drink prepared using roasted coffee beans which are taken from the berries of the coffea plant. There are two main species of coffee beans which are the arabica and robusta, and depending on where they are grown, both the country and the altitude determines the flavour of the coffee.

Discover our full range of health benefit guides. Get inspired by our coffee recipe collection from coffee granita to a cooling coffee frappe.

Nutritional benefits of coffee

A 100ml portion of coffee, with milk, contains:

• 7Kcal/31KJ
• 0.5g protein
• 0.4g fat
• 0.5g carbohydrates

Coffee is rich in polyphenols, plant compounds which may have a protective antioxidant effect. A bio friss (bab vagy őrölt) kávé a legjobb, mivel magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik, a világos vagy közepes pörkölésű keverékek pedig előnyösebbek a sötétnél.

Melyik a kávé 5 legfontosabb egészségügyi előnye?

Meghosszabbíthatja az életet

Az Annals of Internal Medicine című szaklapban közzétett kutatás szerint napi három csésze kávé fogyasztása meghosszabbíthatja az élettartamot, mivel csökkenti a több betegség, köztük a szívbetegségek miatti halálozás kockázatát. A kávé öregedésre gyakorolt hatásának mechanizmusa és hatása azonban még nem teljesen tisztázott, ezért további vizsgálatokra van szükség.

Növelheti az energiát és a teljesítményt

A kávé koffeintartalmának köszönhetően egyeseknek segíthet az éberség és az energiaszint fenntartásában. A kávé fogyasztásakor felszívódik a véráramba, és eljut az agyba, ahol “beindít” bizonyos neuronokat, ami mérsékelt fogyasztás esetén javíthatja a memóriát, a hangulatot, az energiát és a kognitív funkciókat. Más jelentések szerint a sportolás előtti kávéfogyasztás csökkentheti a megerőltetés mértékét, és potenciálisan javíthatja a sportteljesítményt.

Serkentheti az anyagcserét

Kutatási eredmények szerint a koffein javítja a súlykontrollt azáltal, hogy fokozza az anyagcserét és a zsírégetést. A kutatók ezért azt feltételezik, hogy a koffein ígéretes lehet az elhízás kezelésében, bár további kutatásokra van szükség.

Támogathatja az agyműködést

A kávéfogyasztás és a neurodegeneratív betegségek, például a demencia és az Alzheimer-kór elleni védelem közötti kapcsolatot számos tanulmány vizsgálta, köztük 2010-ben, 2011-ben és 2015-ben megjelent tanulmányok. Az eddigi eredmények ellentmondásosak voltak, és nagyobb, hosszabb követési idővel rendelkező tanulmányokra van szükség.

Segíthet a vércukorszint egyensúlyában

Van némi bizonyíték arra, hogy a kávé mérsékelt mennyiségben csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, bár további kutatásokra van szükség. Következésképpen még mindig vita van arról, hogy a kávé alkalmas-e a 2-es típusú cukorbetegek számára.

A kávé mindenki számára biztonságos?

A koffein stimuláns, és mindenki másképp reagál rá. Nagy mennyiség, például hat csészénél több kávé fogyasztása egyeseknél nyugtalanságot és szorongást okozhat. Azok, akik érzékenyek a koffeinre, vagy akik sok koffeintartalmú italt isznak, szédülésről, remegésről és alvászavarról számolhatnak be.

Akik naponta sok kávét isznak, lehet, hogy több kávét kell inniuk ugyanannak a hatásnak az eléréséhez, és elvonási tüneteket tapasztalhatnak, ha hirtelen abbahagyják. A koffein feldolgozását befolyásoló tényezők közé tartoznak a gének, az életkor, a nem, az, hogy túlsúlyos vagy-e vagy dohányos, és hogy van-e májbetegséged. További szempontok:

• A koffein vízhajtó hatású, ami a szervezet gyorsabb vizelettermelését okozhatja
• Az Egyesült Királyságban az NHS azt tanácsolja a terhes nőknek, hogy korlátozzák a koffeinbevitelt napi 200 mg-ra – ami két bögre instant kávénak felel meg.
• Kisebb testsúlyuk és méretük miatt a gyermekeknél nagyobb hatással lehetnek a koffeines italok
• Egyes gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek a koffeinnel, ilyen például a Fosamax, koffeines ital fogyasztása esetén ez a gyógyszer kevésbé lehet hatékony.

Ha aggódik a koffeinbevitel miatt, vagy olyan gyógyszert szed, amely kölcsönhatásba léphet a koffeinnel, forduljon háziorvosához útmutatásért.

Ez a cikk 2021. február 9-én került felülvizsgálatra Kerry Torrens által.

Nicola Shubrook táplálkozási terapeuta, aki magánügyfelekkel és a vállalati szektorral egyaránt dolgozik. A British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) és a Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC) akkreditált tagja. Tudjon meg többet az urbanwellness.co.uk.

A bbcgoodfood.com oldal minden egészségügyi tartalma csak általános tájékoztatásul szolgál, és nem helyettesítheti a saját orvos vagy más egészségügyi szakember orvosi tanácsát. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, forduljon a helyi egészségügyi szolgáltatóhoz. További információkért lásd weboldalunk általános szerződési feltételeit.