Come riconoscere i sintomi delle micotossine nel vostro bestiame

La gestione delle micotossine è diventata la nuova normalità per gli operatori del bestiame, soprattutto per gli allevamenti e i ranch. Le condizioni di pioggia, l’alto contenuto di umidità e l’elevata umidità contribuiscono alla crescita di funghi che possono produrre micotossine. I sintomi delle micotossine si manifestano a causa dei metaboliti secondari prodotti dai microfunghi. Come la maggior parte degli agricoltori e degli operatori del bestiame sanno, gli effetti di questi sintomi sono estremamente dannosi per la salute e la produttività del bestiame e portano a un aumento della comparsa di malattie, problemi riproduttivi e persino la morte.

Riconoscere i sintomi nocivi delle micotossine (A.K.A. Micotoxicosis)

È importante identificare e trattare i sintomi il più presto possibile perché il bestiame che ingerisce micotossine può ammalarsi gravemente e in alcuni casi morire di conseguenza. This is especially true among heifers, cows, and calves.

Common Symptoms of Mycotoxin Exposure:

Symptoms of mycotoxicosis may vary depending on the type of mycotoxins, their interactions, species, the age and nutritional status of the animal affected, the concentration of toxins, the level of infection, and duration of exposure.

Symptoms of Subacute Toxicosis:

• General unthriftiness
• Weakness,
• Anorexia,
• Weight loss
• Reduced feed efficiency

Extreme toxic condition symptoms:

• Diarrhea
• Hemorrhaging
• Abortion
• Death

Many symptoms of mycotoxin poisoning can lead to kidney or liver damage if not treated early on. In addition, the longer an animal consumes feed that has been infected with mycotoxins, the greater the damage will be. Per esempio, le tossine dello zearalenone, prodotte dal Fusarium sp, colpiscono il sistema riproduttivo di maiali, bovini, pecore e pollame e riducono la produttività complessiva.

Trattare la micotossicosi

Il modo migliore per trattare la micotossicosi è prevenire la crescita di muffe sul mangime e sulle materie prime durante lo stoccaggio. Gli inibitori di muffa possono essere usati per prevenire la crescita e la diffusione delle muffe e possono aiutare ad eliminare i costi associati ai danni da muffa ogni anno.

Eliminare i costi dei mangimi associati ai danni da muffa ora!

Secondo una panoramica sulla micotossicosi del professore emerito Gary D. Osweiler della Iowa State University, College of Veterinary Medicine, ci sono 6 principi che caratterizzano le malattie da micotossine:

1. La causa può non essere immediatamente identificabile
2. Non sono trasmissibili da un animale all’altro
3. Treatment with drugs or antibiotics has little effect on the course of the disease
4. Outbreaks are often seasonal, because particular climatic sequences may favor fungal growth and toxin production
5. Study indicates specific association with a particular feed
6. Large number of fungi or their spores found on examination of feedstuffs does not necessarily indicate that toxin production has occurred

Unfortunately, mycotoxins cannot usually be medically treated successfully once an animal has been diagnosed. Here is a list of the best preventative measures you can take:

• Dispose of all moldy feed
• Test raw materials and feed for mycotoxins or mold
• Keep stored feeds and raw materials free of moisture
• Use inibitori di muffa per prevenire le infestazioni fungine

Effetto delle micotossine

La muffa è un elemento comune nella maggior parte degli ecosistemi agricoli, quindi la maggior parte degli agricoltori e degli operatori del bestiame avranno a che fare con la gestione delle micotossine durante la loro carriera. I problemi con le micotossine spesso iniziano nella fase di crescita delle colture e poi si trasferiscono nei mangimi e nelle materie prime dove influiscono sulla salute del bestiame.

Gli effetti delle micotossine nell’insilato e nel latte sono degni di una menzione speciale qui.

Micotossine nell’insilato

Circa 100 specie di funghi producono metaboliti secondari che sono pericolosi se ingeriti sia dagli animali che dagli uomini. I funghi produttori di tossine spesso crescono sulle piante che vengono raccolte per l’alimentazione, come gli insilati. Fusarium, Aspergillus e Penicillium sono i tre tipi più comuni di specie che crescono sull’insilato.

Uno dei pericoli di questi funghi è che possono ancora produrre micotossine quando i loro livelli sono abbastanza bassi da evitare la rilevazione. Questo evidenzia la necessità per gli operatori di iniziare ad usare gli inibitori di muffa all’inizio del processo di stoccaggio del mangime.

Micotossine nel latte

“La qualità del latte – in relazione ai contaminanti – è direttamente correlata al tipo e alla qualità dell’alimentazione animale che segue il metabolismo delle micotossine e la loro successiva escrezione nel latte.” La causa più comune di micotossine nel latte è associata ai rumeni che consumano mangimi contaminati. Questo può essere risolto prevenendo la crescita di muffe sul mangime attraverso l’uso della gestione dell’umidità del mangime combinata con l’uso di inibitori di muffa.

Utilizzare gli inibitori di muffa per eliminare la muffa e i pericoli di micotossine

Il miglior trattamento per i sintomi di micotossina è la prevenzione. L’uso di inibitori di muffa di alta qualità può risolvere una serie di problemi per le operazioni di allevamento, compresa l’eliminazione delle spese per la muffa ed evitare la malattia negli animali.

Questi sono alcuni dei maggiori vantaggi associati all’uso degli inibitori di muffa:

• Inhibits mold growth
• Kills molds
• Prolongs shelf-life of feeds and raw materials
• Minimizes the risk of mycotoxin production during storage
• Increases the flexibility of moisture management

Protect your livestock from dangerous mycotoxins and eliminate the associated costs—feed and raw material spoilage, veterinary bills, and decreased livestock production—by deterring mold growth and mycotoxin production.

Countless trials have proven the efficacy of high-quality mold inhibitors in eliminating mold problems. Using mold inhibitors in conjunction with healthy mold management practices will help your operation save money and remove the risks associated with mold and mycotoxins.