手作りハワイアンパンチのレシピ

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この熱帯の手作りハワイアンパンチのレシピは、どんなパーティーやルアウにもぴったりです！楽しく簡単でさわやかなノンアルコールのフルーツポンチをお楽しみください。

ホームメイドハワイアンパンチのグラス2個分の画像です。

自家製ハワイアンパンチの2つのグラスの画像

Homemade Hawaiian Punch Recipe

ハワイに行ったときのお気に入りのアクティビティの1つは、ルアウディ（luau）に行くことです。 私は、これらの大規模なルアウでの食べ物は、まあまあで、特別なものではない傾向があることを、最初に認めます。 ルアウでは、音楽、ダンス、そして雰囲気を楽しむのが目的です。

でも、この前カウアイ島に行ったときに、Smith Family Luau in Kauaiを試して、マイタイの代わりに、子供向けのハワイアンパンチを選びました。

私が子供の頃、ハワイアンパンチは私の大好きな飲み物の一つで、パーティーではいつも登場しました。

クラシックな「フルーツジュースのような赤」はいつだって私のお気に入りですが、多くのものと同様、私は市販のものより自家製を強く好むことを学びました。 このシンプルなハワイアンパンチの模倣レシピも例外ではありません。

ハワイで知られている食べ物を紹介する私のアメリカン・イーツ・シリーズの一部として、このレシピを紹介したいと思います。

スライスしたパイナップルの隣にある、トロピカルフルーツ パンチの大きなピッチャーの画像。

自家製ハワイアン パンチは、パイナップルやグアバなど、南国で人気のあるさまざまな果汁やネクターを組み合わせただけです。

このレシピは、パイナップルやグアバなど、トロピカルなフルーツジュースやネクターを組み合わせたものです。 5分もかからず、調理も必要ありません。

砂糖を使っても、果汁が5％しか入っていない市販のものよりは体にいいはずです。 この自家製ハワイアンパンチは、パーティー、料理教室、シャワー、家族の集まり、ピクニック、バーベキューなど、夏のあらゆるイベントに最適の飲み物です。 ハワイアン マカロニ サラダや、グリルしたコリアンダー ライム チキンとの相性も抜群です！

着色料（アフィリエイト リンク）を加えなかった場合でも、パンチは楽しいオレンジがかったピンク色なので、赤い着色料（アフィリエイト リンク）は完全に任意です。

この小さな女の子も絶対に気に入っています。

自家製ハワイアンパンチを飲む子供の画像

ハワイアンパンチの7つのフルーツとは？

ハワイアンパンチのフルーツジューシーレッドのラベルには、アップル、アプリコット、グアバ、オレンジ、パパイヤ、パッションフルーツ、パイナップルが記載されています。 私のバージョンでは、パパイヤ ネクターをマンゴー ネクターに置き換えています（個人の好みです）

なぜフルーツ パンチと呼ばれるのですか

この種の飲み物がなぜ「パンチ」と呼ばれるのか不思議に思い始めたところ、インド洋の船乗りが、旅先で腐るビールの代わりとして、地元の柑橘系、スパイス、ラムの材料を使って発明したものだと説明している記事を見つけて、そのように考えました。

しかし、少なくともウィキペディアによれば、ペルシャに「panch」と呼ばれる、水、レモン、ハーブ、砂糖、ラム酒で作られた飲み物があり、それがヨーロッパを渡ってスペインに渡り、「ponche」と名前を変え、その後メキシコに渡ったという説明もあるのだそうです。 Which makes sense from a linguistic standpoint as well as if you consider the tradition of aguas frescas – refreshing drinks made with fresh fruit, water, and sugar – that are popular in Mexico.

Homemade Hawaiian Punch Ingredients

  • pineapple juice
  • passion fruit juice
  • guava nectar
  • orange juice
  • apple juice
  • mango nectar (or papaya nectar, if you prefer)
  • apricot nectar
  • water
  • sugar
  • red food coloring (affiliate link)

The trickiest ingredient to find tends to be passion fruit juice, which is why I tend to just buy a couple of passion fruit and blend the seeds and pulp with some of the water, then pour that through a mesh sieve before adding to the other ingredients.

自家製ハワイアンパンチのピッチャーと、その横に氷で冷やしたパンチのグラスを置いた画像です。

自家製ハワイアンパンチのピッチャーとその横で氷に盛られたパンチのグラスの画像

他の材料はすべて簡単に手に入れることができるものです。 Kern’sはたくさんのフルーツネクターを作っていて、私はいつもジュース売り場で見つけることができます。 また、食料品店の冷蔵コーナーにも、いくつかのジュースがあります。

サントロピックスのグアバとマンゴーのネクターは、私が以前使用した冷蔵オレンジジュースの隣にありますし、POG（パッションフルーツ、オレンジ、グアバのブレンドで、ハワイではそれだけで人気）も入手できます。

自宅でハワイアンパンチを作る方法

  1. パッションフルーツを半分にカットし、種と果肉をミキサーにかけます。 水2カップを加えてよく混ぜ、目の細かいふるいにかけて大きなピッチャーかパンチボウルに注ぎます。
  2. ピッチャーかパンチボウルに残りの水と他の材料をすべて加え、砂糖が溶けるまで泡立てます。
  3. 冷蔵庫で冷たくなるまで冷やし、氷を入れてサービスする。

自家製ハワイアンパンチのピッチャーの横に氷で盛ったパンチのグラスを置いた画像。

自家製ハワイアンパンチのグラスをすする子供の画像。

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Prep Time5 minutes
Total Time5 minutes

Ingredients

  • 6 cups water
  • 2 passion fruit
  • 4 cups pineapple juice
  • 4 cups guava nectar
  • 1/2 cup orange juice
  • 1 cup apple juice
  • 1 cup Kern’s mango nectar
  • 1/4 cup Kern’s apricot nectar
  • 3/4 cup granulated sugar
  • 1/2 teaspoon red food coloring (optional for taste, but necessary for the classic red color)

Instructions

  1. Cut passion fruit in half and scoop the seeds and pulp into a blender. Add 2 of the cups of water and blend well, then pour through a fine mesh sieve into a large pitcher or punch bowl.
  2. Add the remaining water and all the other ingredients to the pitcher or punch bowl and whisk until the sugar is dissolved.
  3. Chill in the fridge until cold, then serve.

Notes

You can use papaya nectar in place of mango nectar if you prefer. Papaya is actually one of the original fruits in Hawaiian Punch Fruit Juicy Red so it is more authentic. I just prefer mango instead.

Adapted from A Dash of Sanity.

Nutrition Information:

16

Serving Size:

1 cup
Amount Per Serving:Calories: 159Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 19mgCarbohydrates: 40gFiber: 4gSugar: 32gProtein: 1g

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