Salmon Fishing
アラスカ サーモンフィッシング; 5種類のパシフィックサーモンが地元の川を何百万匹と走っており、そのため多量に入手することができます。 1~2種類のサーモンが、シーズンのほとんどの週で、ピーク時の構成で利用可能です。 7月のいくつかの週は、4種または5種すべてのサーモンが釣れます。
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6月中旬から下旬:キングサーモンとチャムサーモン。
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6月下旬から7月中旬:キングサーモン、チャムサーモン、ベニザケ。 釣った魚は持ち帰ることができます。
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7月中旬から下旬:キングサーモン、チャムサーモン、ピンクサーモン。
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8月:シルバーサーモンとピンクサーモン。
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9月:シルバーサーモンが多く、魚を持ち帰ることができます。
これら5つのサーモンはシーズンを通して釣行可能です。 チャム、ソックアイ、ピンク、シルバーサーモンはナクネック川でスピンやフライフィッシングで、またはロッジの飛行半径75マイル以内のいくつかの川で遡行して釣ることもできます。
Sockeye Salmonは平均6~8ポンド、大きいものでは11ポンド以上にも達します。 ベニザケはサケの中で最も数が多く、いくつかの川ではその数が数百万にもなります。 紅鮭はフライで釣るのが一番で、鮭の中で最も闘争心が強く、しっかりとした赤い肉は食用に最高です。 6月下旬から7月下旬まで、いくつかの川でベニザケを釣ることができます。 なかでもナックネック川は最高の釣り場です。
チャムサーモンは平均7~9ポンド、大きいものでは15ポンド以上あります。 チャムサーモンは、スピニングタックルやキャスティングタックルで釣れます。 この魚は、闘争心が強く、大きな群れで回遊し、保持します。 チャムサーモンは、浅瀬をウェーディングしながら簡単に釣ることができ、中重量の釣り具で非常に速いアクションをすることができます。 チャムサーモンは非常に過小評価されているスポーツフィッシュです。 シルバーサーモンと同じようにファイトし、フライを貪欲に食らう。 アラスカ半島では、世界でも有数の小河川沿岸のチャムサーモン釣りが楽しめます。
キングサーモンは、平均15~30ポンド、大きいものは50ポンド以上と、パシフィックサーモンの中では最も大きい魚です。 キングサーモンは、ヌシャガク川かナクネック川で、スピニングタックルかキャスティングタックルで釣るのが最も効果的です。 ヌシャガク川はロッジから西にわずか35マイル(約40キロ)のところにあり、ヌシャガク川のキングの遡上は世界最大の野生のキングの遡上で、その川だけで年間平均10万匹が釣れます。 キングサーモン釣りのベストシーズン:6月中旬~7月下旬
ピンクサーモンは平均3~5ポンド、大きいものは6ポンド以上です。 また、偶数年に最も多く遡上し、2年周期で遡上します。 ピンクサーモンやハンピーサーモンは、攻撃的な魚で、軽いスピニングやフライフィッシングのタックルで大量に釣ることができます。 一日がかりで5ポンド級の魚が50~100匹釣れることも珍しくありません。
シルバーサーモンは平均7~9ポンド、大きいもので15ポンド超まで釣れます。 アラスカでのシルバーサーモン釣りは、まさに興奮の連続です。 釣り針をつけたら、そのままの姿勢で、ワイルドな釣りに備えましょう。 シルバーサーモンは、浅瀬を走り、大きな群れをなして泳ぎ、適切なフライやルアーにすぐに食いつきます。 シルバーサーモンは力強く泳ぎ、フッキングすると空高く跳び上がります。
サーモンの飼育と持ち帰り
アラスカ州の一日と総所有数の制限のもと、希望者にはサーモンの飼育が奨励されています。
強制ではありませんが、自然保護上の理由と、オスの方が肉質が良く、1ポンドあたりの肉量も多いことから、メスのサーモンのキャッチ&リリースを奨励しています。
サーモンは丁寧に洗浄され、真空パックされて冷凍され、ご自宅に配送されます。
サーモンは腐敗する可能性が高いので、お客様に代わって発送することはありません。 スモークサーモンをご希望のお客様には、アンカレッジの加工業者をご紹介し、手配の上、発送いたします。
商業的に捕獲され、専門的に加工された紅鮭の切り身は、事前にご注文いただければ、シーズン中いつでも、ほぼ全ての量を地元の卸売価格でご提供することが可能です。
素晴らしいサーモンディナーを堪能しました。
Ivesdale, IL
素晴らしいサーモンディナーをいただきました!このパッケージが1年間完璧に保つのは驚きです…あるいはもっと。