25 rzeczy, których nie wiedziałeś o Ukrainie, sercu Europy

Podczas gdy Ukraina świętuje 27 lat niepodległości, przedstawiamy szereg faktów i ciekawostek, których prawdopodobnie nie wiedziałeś o tym wschodnioeuropejskim kraju.

Jest duża

Wyłączając Rosję, Ukraina jest największym krajem na kontynencie o powierzchni 603 628 km2, rozciągającym się od Rosji na wschodzie do Polski na zachodzie, pomiędzy Morzem Czarnym na południu i byłym państwem radzieckim – Białorusią na północy. Francja jest następna z 551 695 kilometrami kwadratowymi.

I szczyci się siedmioma cudami

W obrębie swoich dużych granic Ukraina posiada siedem miejsc Światowego Dziedzictwa, w tym 11-wieczną Katedrę Świętej Zofii w Kijowie, starożytne miasto Chersonesus i pierwotne lasy bukowe w Karpatach. Kolejnym jest Łuk Geodezyjny Struvego, łańcuch triangulacji geodezyjnych łączący Hammerfest w Norwegii z Morzem Czarnym na Ukrainie. Łuk ten „pomógł ustalić dokładny rozmiar i kształt naszej planety i stanowił ważny krok w rozwoju nauk o ziemi i kartografii topograficznej” – czytamy w komunikacie UNESCO. Poza miejscami Światowego Dziedzictwa UNESCO posiada bogactwo majestatycznych katedr prawosławnych, w tym św. Michała w Kijowie, na zdjęciu poniżej.

To lubi wypić

Dane Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) plasują Ukrainę na szóstym miejscu pod względem spożycia alkoholu, z 13.9 litrów wypijanych rocznie na głowę mieszkańca. Tylko Białoruś, która jest na szczycie rankingu, Mołdawia, Litwa, Rosja i Rumunia spożywają więcej.

Ale to nie tylko wódka

Jak już jesteśmy w temacie, warto zauważyć, że Ukraińcy nie piją wyłącznie wódki, jak można by przypuszczać. Narodowym napojem jest horilka, inny klarowny spirytus. Podczas gdy wódka oznacza „małą wodę”, horilka oznacza „płonącą wodę”, co jest ukłonem w stronę faktu, że napój ten jest często aromatyzowany papryczką chili.

Ukraina kocha Mcdonalda

Ukraina to nie tylko alkohol. McDonald’s znajdujący się obok głównego dworca kolejowego w Kijowie, stolicy kraju, jest uważany za trzeci najbardziej ruchliwy na świecie.

Jest w sercu Europy

Odłóż herbatę, bo to jest dopiero zagwozdka. W obrębie Ukrainy znajduje się geograficzne centrum Europy. OK, to nie jest takie proste. Wiele miejsc pretenduje do tego tytułu i zależy od tego, jak mierzyć Europę, ale małe miasteczko Rakhiv w zachodniej Ukrainie jest jednym z takich miejsc. Drugie takie miejsce znajduje się na Zakarpaciu, gdzie znajduje się obelisk.

To nie jest Ukraina

Angielskojęzyczny świat zwykł nazywać ten kraj Ukrainą. Tak było do uzyskania niepodległości w 1991 roku, kiedy to Zachód stopniowo zrezygnował z rodzajnika. In 1993 the Ukranian government requested that the country be called just Ukraine. US ambassador William Taylor, who knew that addition of the „the” was considered insulting by some Ukrainians, said it implied a disregard for the country’s sovereignty.

It gets deep

Arsenalna, a station on Kiev’s Sviatoshynsko-Brovarska line, is the world’s deepest at 105.5 metres below ground.

And has a very wide road

Kiev’s main street, Khreshchatyk Street, is often referred to as the shortest yet widest main drag in the world. At only 1.2km long but remarkably broad, the street, which was destroyed in Second World War, is a focal point of the capital.

Speaking of Kiev…

No, chicken Kiev does not come from Kiev. Uważa się, że jest to XIX-wieczny francuski przepis, przywieziony na wschód przez rosyjską arystokrację zafascynowaną francuską kuchnią.

Było kiedyś spichlerzem chleba

Chleb natomiast odgrywa dużą rolę w historii Ukrainy. Kraj ten był niegdyś nazywany spichlerzem Europy, co zawdzięczał rozwiniętemu przemysłowi rolnemu. Tytuł ten przyniósł krajowi ogromne trudności, gdy stał się odpowiedzialny za wyżywienie Związku Radzieckiego pod rządami Stalina. Kolektywizacja i niepodważalne cele zbożowe były głównymi przyczynami Wielkiego Głodu, zwanego inaczej Hołodomorem, który w latach 1932 i 1933 zabił aż 7,5 miliona Ukraińców. Głód ten jest uznawany za akt ludobójstwa przez 25 krajów, w tym Ukrainę, Australię i Kanadę.

Była gospodarzem wielu historii

Ukraina była sceną wielu zniszczeń w swojej historii. Ale była także gospodarzem konferencji jałtańskiej w 1945 r., na której Churchill, Stalin i Roosevelt spotkali się, aby omówić organizację powojennej Europy. Pałac Liwadia, w którym odbywało się spotkanie, jest dziś otwarty jako muzeum. Dziś Jałta znów jest częścią historii, ponieważ leży na spornym półwyspie krymskim, zaanektowanym przez Rosję w 2014 roku. Krym jest jednym z czterech regionów, do których Foreign Office odradza podróże.

Jest domem dla miast-widm

Innym ukraińskim roszczeniem do historii jest Czarnobyl, miejsce najgorszej na świecie katastrofy elektrowni jądrowej. Miejsce to, położone w północnej Ukrainie, jest obecnie centrum Czarnobylskiej Strefy Wykluczenia, ustanowionej przez ZSRR wkrótce po wypadku w 1986 roku. W obrębie strefy znajduje się wiele opuszczonych miast, z których najbardziej znana jest Prypeć, która przyciąga turystów z całego świata. Wycieczki po okolicy, w tym po elektrowni, są dostępne na ryzyko podróżnych. Poziom promieniowania jest nadal niebezpiecznie wysoki – przeczytaj przewodnik Chrisa Leadbeatera z Telegraph Travel, jak tam pojechać.

I kawiarniana stolica

Miasto Lwów jest czasami twierdzone, że ma najwięcej kawiarni na świecie na mieszkańca. Fiona Duncan, po wizycie dla Telegraph Travel, powiedziała: „Choć dzisiejsi lwowianie znani są zarówno ze swojego żarliwego nacjonalizmu, jak i z tego, że chodzą do kościoła, ich miasto ma swobodne, niemal frywolne powietrze, wypełnione studentami uniwersyteckimi, upiększone piankową konfekcją renesansowych, barokowych, belle epoque i secesyjnych budynków i pachnące aromatami z setek kawiarni w stylu wiedeńskim. Wystarczyło wyjść z naszego hotelu, Opery, i przespacerować się z tłumem wzdłuż centralnej części Lwowa, alei Swobody, aby przekonać się, jak bardzo to miejsce jest zrelaksowane.”

Wynalazł lampę gazową

Lwów twierdzi również, że jest ojczyzną pierwszej w historii lampy gazowej. Invented by a local pharmacist in a store called At the Golden Star, today the achievement is remembered by a café called Gasova L’ampa found in the same building.

Recognise this?

The Tunnel of Love, excellent Instagram fodder, is found in the forests near the town of Kleven. The rail road is for a private train that provides wood for a local factory.

It built a superlative plane

Kiev was the birthplace of the world’s biggest plane, the Antonov An-225 Mriya. It has the largest wingspan of any aircraft, at 88.4 metres and weighs 640,000kg. A brainwave of the Soviet Union, only one was ever made.

And has a huge military

Ukraine, which inherited a large nuclear arsenal after the break up of the Soviet Union, has the second largest military in Europe behind Russia.

You can ski there

It’s no French Alps, but Ukraine has about four or five ski resorts to shout about, including Bukovel in the Carpathian mountains, with 55km of slopes and 15 lifts.

Its capital is a hero

The capital Kiev was given Hero City status by the Soviet Union following its resistance to the Nazis in the Battle of Kiev in 1941. The Germans encircled the city in July of 1941, eventually capturing it in September and taking more than 600,000 soldiers captive. Despite the battle being seen as a huge victory for Hitler, the city was rewarded for its defence with the title of Hero City in 1965.

It is big on easter eggs

Ukrainians are pretty big on easter eggs. Less so, stuffing their faces with low-quality chocolate: they favour more intricate designs using wax on ornaments known as pysankas. Different regions of the country have different styles and methods of decoration. The practice was banished by the Soviet Union, but continued in North and South America by Ukrainian immigrants.

Its music inspires

George Gershwin’s Summertime was inspired by an old Ukrainian lullaby.

Ma potężną sowiecką relikwię

Zbrojona w 16-metrowy miecz i wielką płytę tarczy, Matka Ojczyzna najwyraźniej nie chce, by z nią zadzierać. Podczas gdy komunistyczne symbole i nazwy ulic zostały zakazane na Ukrainie w 2015 r., pomniki z czasów II wojny światowej – takie jak ten tytanowy posąg w Kijowie – mogły pozostać.

Matka Ojczyzna, odpowiednio imponująca, wysoka na 62 metry, została zbudowana w latach 70. i obecnie stanowi część Muzeum Historii Ukrainy w czasie II wojny światowej (chwytliwy tytuł). W ognisku pomnika ma płonąć wieczny płomień, ale z powodu problemów z finansowaniem pali się ono tylko w największe święta narodowe.

Ma fajną linię brzegową

Morze Czarne, w którym znajduje się jedyna linia brzegowa Ukrainy, jest popularne wśród wczasowiczów. Masywne jezioro nie ma odpływu, a poziom wody nigdy się nie zmienia.

I zaskakujące roszczenie do historii politycznej

Ukraina była domem dla jednej z pierwszych konstytucji na świecie, w postaci Konstytucji Pylypa Orlyka, napisanej przez ukraińskiego Kozaka w 1710 roku. Ustanowiła ona demokratyczny standard podziału władzy w rządzie na ustawodawczą, wykonawczą i sądowniczą, ideę być może bardziej znaną dzięki Duchowi Praw Montesquieu, opublikowanemu w 1748 roku.