3.5: Kwasy Nukleinowe
DNA i RNA
Dwa główne typy kwasów nukleinowych to kwas dezoksyrybonukleinowy (DNA) i kwas rybonukleinowy (RNA). DNA jest materiałem genetycznym znajdującym się we wszystkich żywych organizmach, od jednokomórkowych bakterii po wielokomórkowe ssaki. Znajduje się on w jądrze komórkowym eukariotów oraz w organellach, chloroplastach i mitochondriach. U prokariotów DNA nie jest zamknięte w błoniastej otoczce.
Cała zawartość genetyczna komórki nazywana jest jej genomem, a badanie genomów to genomika. W komórkach eukariotycznych, ale nie u prokariotów, DNA tworzy kompleks z białkami histonowymi, tworząc chromatynę, substancję, z której zbudowane są chromosomy eukariotyczne. Chromosom może zawierać dziesiątki tysięcy genów. Wiele genów zawiera informacje potrzebne do wytworzenia produktów białkowych; inne geny kodują produkty RNA. DNA kontroluje wszystkie czynności komórkowe, włączając lub wyłączając geny.”
Inny rodzaj kwasu nukleinowego, RNA, jest głównie zaangażowany w syntezę białek. Cząsteczki DNA nigdy nie opuszczają jądra, ale zamiast tego używają pośrednika do komunikacji z resztą komórki. Tym pośrednikiem jest posłańczy RNA (mRNA). Inne rodzaje RNA – rRNA, tRNA i mikroRNA – biorą udział w syntezie białek i jej regulacji.
DNA i RNA składają się z monomerów zwanych nukleotydami. Nukleotydy łączą się ze sobą, tworząc polinukleotyd, DNA lub RNA. Każdy nukleotyd składa się z trzech elementów: zasady azotowej, pentozowego (pięciowęglowego) cukru i grupy fosforanowej (rysunek \). Każda zasada azotowa w nukleotydzie jest przyłączona do cząsteczki cukru, która jest przyłączona do jednej lub więcej grup fosforanowych.
Zasady azotowe, ważne składniki nukleotydów, są cząsteczkami organicznymi i noszą taką nazwę, ponieważ zawierają węgiel i azot. Są one zasadami, ponieważ zawierają grupę aminową, która ma możliwość wiązania dodatkowego wodoru, a tym samym zmniejsza stężenie jonów wodorowych w swoim otoczeniu, czyniąc je bardziej zasadowymi. Każdy nukleotyd w DNA zawiera jedną z czterech możliwych zasad azotowych: adeninę (A), guaninę (G), cytozynę (C) i tyminę (T).
Adenina i guanina są klasyfikowane jako puryny. Podstawowa struktura puryny to dwa pierścienie węglowo-azotowe. Cytozyna, tymina i uracyl są klasyfikowane jako pirymidyny, które mają pojedynczy pierścień węglowo-azotowy jako swoją podstawową strukturę (rysunek \). Do każdego z tych podstawowych pierścieni węglowo-azotowych przyłączone są różne grupy funkcyjne. W skrócie biologii molekularnej zasady azotowe znane są po prostu pod symbolami A, T, G, C i U. DNA zawiera A, T, G i C, podczas gdy RNA zawiera A, U, G i C.
Cukrem pentozowym w DNA jest deoksyryboza, a w RNA – ryboza (rysunek \). Różnica między tymi cukrami polega na obecności grupy hydroksylowej na drugim węglu rybozy i wodoru na drugim węglu deoksyrybozy. Atomy węgla w cząsteczce cukru są ponumerowane jako 1′, 2′, 3′, 4′ i 5′ (1′ oznacza „jeden pierwiastek”). Reszta fosforanowa jest przyłączona do grupy hydroksylowej 5′ węgla jednego cukru i do grupy hydroksylowej 3′ węgla cukru następnego nukleotydu, co tworzy wiązanie fosfodiestrowe 5′-3′. Wiązanie fosfodiestrowe nie powstaje w wyniku prostej reakcji dehydratacji, jak inne wiązania łączące monomery w makrocząsteczkach: jego utworzenie wymaga usunięcia dwóch grup fosforanowych. Polinukleotyd może mieć tysiące takich wiązań fosfodiestrowych.