5 gatunków przepiórek do hodowli

Dodaj do ulubionych

Czas czytania: 5 minut

Przy rozważaniu gatunków przepiórek do hodowli; rozmiar, produkcja jaj i temperament powinny prowadzić do podjęcia decyzji. Niektóre gatunki mogą być trzymane w gromadach, idealnych do produkcji na większą skalę. Inne radzą sobie lepiej w parach, stanowiąc doskonały dodatek do woliery z roślinami.

Hodowla przepiórek jest popularna w gospodarstwach miejskich, w kolekcjach ptaków oraz w rezerwatach dziczyzny. Są one wykorzystywane do polowań i stanowią dobre alternatywne źródło mięsa. Różne gatunki przepiórek mogą być używane do czyszczenia rozsypanych nasion w dużej wolierze i patrolowania w poszukiwaniu szkodników. Jaja przepiórcze mogą być plamiste lub jednolicie białe i pozwalają na dywersyfikację działalności gospodarstwa.

Wszystkie gatunki przepiórek potrafią latać, dlatego konieczne jest posiadanie krytej zagrody lub kurnika dla przepiórek. Wszystkie gatunki przepiórek są uważane za ptaki łowne i wymagają wyższych poziomów białka niż większość innego drobiu przydomowego. Większość hodowców przepiórek stosuje paszę komercyjną. Dodatki w postaci nasion gołębia lub kanarka oraz świeżej zieleniny mogą być podawane jako przysmaki. Dzikie i kupione w sklepie owady są wspaniałym przysmakiem.

Przepiórka powinna być uważana za kwintesencję ptactwa przydomowego. W wielu miejscach, gdzie kurczaki nie są dozwolone, przepiórki będą świetnym substytutem.

Przepiórki Bobwhite

Przepiórki Bobwhite są najbardziej popularną rasą przepiórek i są używane do polowań i szkolenia psów i są świetne do jedzenia.

„Są piękną przepiórką, ale trudne do hodowania” – mówi Dianne Tumey, która od 38 lat hoduje ptaki łowne w Harrah w Oklahomie. „Zajmują 16 tygodni, aby stać się dobrymi ptakami lotnymi i 26 tygodni, aby być nioskami i rozmnażać się.”

Northern Bobwhites można podzielić na 22 podgatunki. Samice wyglądają podobnie w każdym podgatunku, samce się różnią. Uważano, że Bobwity północne są monogamiczne. Ale naukowcy radio-tracked jednostek i znaleźć obie płcie mogą mieć wielu kolegów w każdym sezonie. W zagrodzie, dwa do trzech samców na każde 10 samic to dobry stosunek. Nie należy dodawać samców do istniejącej gęstwiny, ponieważ walczą one o partnerów.

Pod warunkiem dobrych warunków, Bobwhites mogą składać jaja przez cały rok.

Odmiana Georgia Giant jest większa niż dzikie Bobwhites, ważąc prawie funt w wieku dojrzałym. Rocznie produkują ponad 100 białych jaj.

Przepiórki Coturnix (Coturnix japonica)

Przepiórki Coturnix są łatwe w hodowli. Wykorzystywane są jako ptaki mięsne oraz jako ptaki treningowe i myśliwskie. W wieku sześciu tygodni są już w pełni rozwinięte i znoszą jaja. Ich jaja potrzebują 17 do 18 dni, aby się wykluć.

„Robią dobre ptaki lotne w wieku 8 do 10 tygodni”, mówi Tumey.

Odmiany obejmują; British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Cinnamon, Texas A&M, i Pharoah D1. Pharoah D1 jest największym i najlepszym producentem jaj. Potrafią znosić 300 jaj rocznie, co zawstydza niektóre kury i kaczki!

Koturnikowate złociste mandżurskie są rasą produkcyjną o podwójnym przeznaczeniu. Osiągają wielkość dorosłego osobnika w ciągu sześciu do ośmiu tygodni i mogą składać ponad 100 jaj rocznie, zaczynając od sześciu do siedmiu tygodni życia.

Texas A & Przepiórki mają lekkie mięso, jasną skórę i są łatwe do ubierania. W ciągu ośmiu tygodni mogą osiągnąć 12 uncji. Kury zaczynają znosić jaja wcześniej niż większość innych przepiórek. Jaja są wysokiej jakości i cieszą się dużym popytem.

Przepiórki Coturnix nie potrzebują dużo miejsca, są ciche i spokojne. „Mają łatwy temperament i są bardzo wytrzymałe”, mówi Tumey.

Amy Fewell, z Fewell Homestead w Rixeyville, Virginia hoduje Coturnix. „Są dość mięsiste i wymagają niewiele miejsca” – zauważyła. „Są również wspaniałymi warstwami. Występują w wielu różnych kolorach, a my naprawdę lubimy krzyżować kolory, aby zobaczyć, jakie cechy upierzenia uzyskamy. Są łatwe w pielęgnacji i wymagają minimalnej interakcji.”

Przepiórka kalifornijska (Callipepla californica)

Kiedy ludzie wyobrażają sobie przepiórkę, przepiórka kalifornijska prawdopodobnie przychodzi im na myśl. Piękny topknot jest naprawdę skupisko sześciu nakładających się piór. Byłam tak zauroczona ich komicznymi topknotami, że włączyłam przepiórkę kalifornijską do mojej książki dla dzieci.

Ptak stanowy Kalifornii, Przepiórka Kalifornijska spędza większość czasu na ziemi w poszukiwaniu pożywienia. Tolerują ludzi i można je łatwo znaleźć w parkach miejskich, ogrodach podmiejskich i obszarach rolniczych.

Przepiórki kalifornijskie mogą mieszać lęgi po wykluciu i wszyscy rodzice dbają o młode. Dorośli, którzy wychowują młode w ten sposób, żyją dłużej niż dorośli, którzy tego nie robią.

Przepiórka kalifornijska jest doskonałym dodatkiem do woliery z ziębami, softbillami lub małymi papugami.

Przepiórka gambelska (Callipepla gambelii)

Ta rasa przepiórek jest również dobrze przystosowana do życia w wolierach. Skojarzone pary będą atakować inne przepiórki lub ptaki żyjące na ziemi.

Są one wzorzyste w kolorze szarym, kasztanowym i kremowym. Samce mają jaskrawoczerwony grzebień. Dzikie ptaki można znaleźć na gorących pustyniach południowego zachodu. Tuż przed wykluciem jaj kury, matka dzwoni do piskląt. Jaja wykluwają się wtedy synchronicznie.

Przepiórka łuskowata (Callipepla squamata)

Czasami nazywana bawełnianą, przepiórka łuskowata jest towarzyska i żyje w dużych grupach na wolności od września do kwietnia. Następnie tworzą się pary, a gromady rozpadają się na okres lęgowy. Ptaki te najlepiej czują się na suchej, piaszczystej glebie. Są dobrymi warstwami i składają nieregularne jaja w kolorze od jasnego do ciemnobrązowego z plamkami.

Zasięg przepiórek łuskowatych pokrywa się z bobwitami i gamblami, które mogą wytwarzać hybrydy. Kiedy przepiórka łuskowata i bobas produkują potomstwo nazywane są blobami. Kiedy łączą się z przepiórką Gambel’s, są znane jako scramble.

„California Valley, Gambel, i Blue Scale przepiórki są zabawne do polowania”, mówi Tyler Danke, założyciel Purely Poultry. „Wiele osób hoduje je w parach, aby pokazać je swoim sąsiadom i przyjaciołom. They are beautiful birds.”

Which quail species have you had success with?

Coogan’s Curried Quail-Egg Salad

Ingredients

• 20 hard-boiled quail eggs, chilled and peeled
• ¼ cup thinly sliced green onions
• ¼ cup craisins, golden raisins, or regular raisins
• ½ cup cherry tomatoes
• ½ cup plain Greek yogurt
• 1 apple, diced
• Salt and pepper to taste
• 1 teaspoon curry powder

Directions

Soak 20 quail eggs in cold water for about 10 minutes. This prevents breaking when they are boiled.

In four cups of water, add the quail eggs and ½ tsp of salt. The salt also reduces the chance of the eggs from breaking. Doprowadzić do wrzenia.

Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć temperaturę do średniej. Wysoka temperatura sprawi, że jajka się rozbiją. Gotować przez siedem minut.

Odcedzić i włożyć jajka na kilka minut do zimnej wody. Obierz skorupki z jajek.

Zmieszaj wszystkie składniki razem i schładzaj przez dwie godziny. Podawać na krakersach, chlebie lub liściach kapusty.