8 Healthy Ways to Eat Kale

Prawdopodobnie słyszałeś to już wcześniej; jarmuż jest ostatecznym superżywnością. Szczególnie dla osób zdrowo odżywiających się, istnieje niewiele pokarmów tak idealnych. Nie wspominając o tym, że odpowiednio przyrządzony jest przepyszny. Widząc, jak jarmuż stał się wielką modą, prawdopodobnie jesteś świadomy, że jest dla ciebie dobry i jesz go od czasu do czasu. Tak więc, oto super szybki rundown, dlaczego jest on świetny do jedzenia.

W przeliczeniu na kalorie, jarmuż ma więcej wapnia niż mleko i więcej żelaza niż wołowina. Jest również niskokaloryczny, bogaty w błonnik i niskotłuszczowy. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni go doskonałym pokarmem przeciwzapalnym. Dobrze wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, a nawet zawiera zwalczające raka antyoksydanty. Jarmuż zawiera witaminy A, C i K. Nic dziwnego, że jarmuż jest idealizowany przez tak wielu; teraz wszystko, czego potrzeba, to zrozumienie różnych odmian jarmużu i kilka pomysłów kulinarnych, aby włączyć ten zielony liść do swojej diety.

Różne rodzaje

Jarmuż nie występuje tylko w jednym formacie. Oczywiście, odmiany nie są tak dramatycznie różne, że nie mógłbyś podnieść dowolnego pęczka, który chcesz i zacząć gotować, ale, jeśli jesteś zainteresowany, jest wiele do nauczenia się o różnych rodzajach jarmużu. Aby uzyskać więcej szczegółów na temat różnych odmian i trochę więcej informacji na temat zdrowia, przeczytaj ten artykuł.

Pomysły na gotowanie

Nie ma jednego idealnego sposobu na jedzenie jarmużu, ale tutaj jest wystarczająco dużo pomysłów na gotowanie jarmużu, aby utrzymać cię przez dobry tydzień.

1. Juice it. Jarmuż jest idealnym warzywem do sokowania i jest to prawdopodobnie najzdrowszy sposób, aby uzyskać trochę tego dobra do swojego systemu. Parowanie go ze słodkimi sokami, takimi jak ananas i jabłko, to świetny pomysł. Dla niektórych pomysłów na soki z jarmużu, kliknij tutaj, lub sprawdź co One Green Planet ma do zaoferowania tutaj.

2. Smoothies. Jarmuż może nie od razu kojarzyć się z jedzeniem na śniadanie, ale w rzeczywistości w połączeniu z mango w smoothie jest przepyszny. Smoothies to naprawdę łatwy sposób na włączenie do diety różnych produktów spożywczych, a rano jest to szybkie i proste. Jeśli chodzi o wprowadzenie tam jarmużu, aby zmaksymalizować doznania smakowe, istnieje cała strona internetowa poświęcona wprowadzaniu tego warzywa do blendera.

3. Sautéed. Jarmuż jest pyszny jako danie boczne, lekko sauté (lub nawet gotowany na parze) z odrobiną oliwy z oliwek, czosnku lub innych przypraw. Warto rozważyć dodanie do niego drożdży odżywczych, sosu sojowego, ostrego sosu lub nasion sezamu, aby dodać mu trochę energii jako dodatek do głównego dania. W tym przypadku przepis nie jest nawet potrzebny, wystarczy posiekać jarmuż i doprawić go na patelni, jakkolwiek chcesz. Jeśli naprawdę chcesz uzyskać smak i teksturę warzyw, jest to prawdopodobnie najlepsza opcja poza zwykłym przygotowaniem sałatki.

4. Smażony. Spróbuj dodać jarmuż do każdego rodzaju stir-fry lub wegetariańskiego combo. Nawet sam w sobie z odrobiną czosnku jest pyszny! Smażenie może nie wydawać się najzdrowszym sposobem na zjedzenie czegoś, ale w niewielkiej ilości oliwy z oliwek jest to nadal świetna opcja. Dając olej kokosowy spróbować jest również świadoma zdrowia decyzja, sprawdź korzyści zdrowotne tutaj.

5. W sosach, pizzach i makaronach. Podobnie jak dodanie szpinaku do sosu pomidorowego, jarmuż jest również pyszny, gdy jest umieszczony na pizzy, w makaronie lub jakimkolwiek innym sosowym daniu. Pomidory nie muszą być nawet obecne, ponieważ jarmuż jest również doskonałym pesto. Aby przemycić jarmuż do popularnego dania, spróbuj zrobić lasagne z jarmużu.

6. Chipsy. Pieczone chipsy z jarmużu są teraz bardzo modne, a jeśli jeszcze nie próbowałeś ich zrobić, oto jeden z naszych przepisów.

7. Zupa. Zupa jest oczywiście super zdrową opcją, jeśli tylko chcesz, aby taka była. Dodaj garść innych warzyw do mieszanki w miarę postępu jesieni, być może właśnie szukasz nowych przepisów na zupy na chłodniejsze dni. Jarmuż może po prostu być dodany do wielu przepisów, aby dodać nowy smak, lub ty możesz zrobić zupę opartą wokół składnika. Oto rekomendacja.

8. Bądź kreatywny! Lub, jeśli bycie żądnym przygód nie jest Twoją rzeczą, One Green Planet ma dla Ciebie jeszcze więcej pomysłów na przepisy.

A jeśli po prostu nie możesz się opędzić od jarmużu (nie martw się, Twoje ciało Ci za to podziękuje), Internet oferuje bogactwo informacji na temat tej żywności. Możesz też udać się na lokalny targ rolniczy i zapytać rolnika, jak lubi jeść swój jarmuż. Możesz nawet rozważyć przyłączenie się do „ruchu koszulkowego”.