A Delicious Harry Potter Pumpkin Juice Recipe You Have to Make Before Halloween

I’ve juiced just about every fruit and veggie under the sun … save for pumpkins. Ale po latach czytania Harry’ego Pottera, musiałam wiedzieć, jak smakują prawdziwe, świeżo wyciśnięte dynie. Wiadomo, że mugole piją OJ, ale czarodzieje dorastają na soku dyniowym, jaskrawopomarańczowym napoju z dyni. PJ nie jest jednak zarezerwowany wyłącznie na poranki. To podstawa podczas lunchu, kolacji i imprez.

Według książek, London Pumpkins & Sons produkują sok od 1837 roku, i można dostać Wizarding World sok dyniowy za $22 na Amazon, ale lista składników czuje się trochę nieautentyczne do mnie: koncentrat soku jabłkowego, puree dyni, puree moreli, cukier, i sztuczne aromaty. W moich snach o Harrym Potterze, to po prostu nie będzie robić. Plus, każdy wie, że nic nie pobije prawdziwej, świeżo wyciśniętej rzeczy.

Dynia to skrobiowa dynia, więc nawet po wyciśnięciu soku potrzebuje trochę kwasu i słodyczy, aby ją zrównoważyć, stąd dodatek jabłka, cytryny i imbiru. Więc śmiało, wyciśnij sok z PJ, aby rozpocząć poranek w magiczny sposób. Nie zdziw się, jeśli po jego spożyciu poczujesz się nieco silniejszy.