Best Kona Coffee of 2021

Jeśli nigdy nie próbowałeś kawy Kona, prawdopodobnie zastanawiasz się, co to jest.

Prawdziwi koneserzy tego orzeźwiającego napoju twierdzą, że kawa Kona jest tak jedwabista, miękka, aromatyczna i pyszna, że jeśli raz jej spróbujesz, już nigdy nie będziesz chciał kupić innych ziaren.

Nie spiesz się z zakupem worka ziaren Kona. Musimy Cię ostrzec: Ziarna kawy Kona są jednymi z najdroższych na świecie. Nieuczciwe palarnie rozcieńczają kawę Kona tańszymi ziarnami.

Ale nie martw się. Przeprowadziliśmy pewne badania i znaleźliśmy najlepsze marki kawy Kona. Przygotowaliśmy dla Ciebie również przewodnik kupującego, abyś wiedział na co zwrócić uwagę przy wyborze najlepszej kawy Kona.

Zacznijmy.

Czym jest kawa Kona?

Kawa Kona to odmiana kawy Arabica uprawiana na zboczach Mauna Loa i Hualālai w dzielnicach North i South Kona na Big Island na Hawajach. Ziarna kawy Kona wzięły swoją nazwę od regionu, w którym rosną.

Dlaczego kawa Kona jest tak dobra?

Kawa Kona jest naprawdę wspaniałą kawą. Sukces ich uprawy zawdzięczają środowisku, w którym są uprawiane. W tej części Big Island znajdują się dwa aktywne wulkany, dzięki czemu gleba jest porowata i bogata w minerały.

Ten obszar ma również idealny klimat dla delikatnych drzew: słoneczne poranki, deszczowe lub wietrzne wieczory i chłodne noce. Wszystkie te czynniki pozwalają na uprawę jednej z najbardziej elitarnych odmian arabiki na świecie: Kona.

Jak smakuje Kona?

Co jest wyjątkowego w smaku kawy Kona w porównaniu z innymi kawami?

Smak gotowego napoju w dużej mierze zależy od stopnia palenia. Jednak w każdym przypadku pierwszą rzeczą, którą można zauważyć podczas przygotowywania napoju, jest jego słodki aromat. Kiedy weźmiesz pierwszy łyk kawy Kona, zauważysz jej słodki, bogaty i soczysty smak.

W zależności od stopnia palenia, kawa Kona może mieć posmak orzechów lub miodu. Niektóre marki i rodzaje palenia mają takie smaki jak karmel, kakao i owoce. Z pewnością spodoba Ci się również gorzki posmak cytrusów i orzechów.

Kawa Kona ma również obniżoną kwasowość, dzięki czemu jest łagodna dla żołądka.

Nie tylko smak kawy Kona jest wyjątkowy, ale także jej efekty fizyczne. Nie będziesz tak energiczny, jak po wypiciu innych kaw zawierających kofeinę. Wręcz przeciwnie, poczujesz się spokojny, a jednocześnie odzyskasz siły.

Kawa ziarnista z różnych gospodarstw ma różny smak. Niektóre ziarna mają bardziej jagodowy aromat, podczas gdy inne dają wyraźny aromat wanilii. Nuty smakowe również mogą się zmieniać. Jednakże, wszystkie ziarna Kona dają bogaty, słodki napój.

Kawa Kona Zalecenia

Niestety, wiele palarni nazywa swoją kawę „Kona”, gdy w rzeczywistości ich kawa zawiera tylko 10% ziaren Kona i 90% brazylijskiej lub kolumbijskiej Arabiki.

Nie ma w tym nic nielegalnego. Możesz jednak zaoszczędzić pieniądze i po prostu kupić standardową mieszankę brazylijską. Nie zauważysz żadnej różnicy między tą mieszanką a taką, która zawiera tylko 10% kawy Kona.

Jeśli chcesz cieszyć się prawdziwą odmianą, powinieneś upewnić się, że kupujesz 100% kawy Kona. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci znaleźć 100% Kona ziarna:

• Zwróć uwagę na to, gdzie ziarna są uprawiane. Prawdziwe najlepsze ziarna kawy Kona rosną tylko na Hawajach. Koniecznie sprawdź, czy hawajska marka wspomina o tym w reklamie lub opisie produktu.
• Odwiedź stronę internetową marki, aby zobaczyć, w jaki sposób pozyskują swoje ziarna. Ziarna kawy powinny być uprawiane w okręgu Kona na Big Island of Hawaii. Jeśli jakiekolwiek inne miejsce jest wskazany, kawa nie jest Kona.
• Unikaj marek, które mówią „hawajskie smaki,” ale nie wspominają o dzielnicach Kona.

Gdzie można kupić kawę Kona?

Kawa Kona można kupić online, choć ponieważ detaliści online oferują duży wybór, może być trudno znaleźć 100% Kona kawy. Aby ułatwić Ci zadanie, przeprowadziliśmy badania i stworzyliśmy listę najlepszych marek kawy Kona, które dostarczają ziarna bezpośrednio z Hawajów.

Kawa Kona

Jeśli jesteś koneserem kawy, który chce tylko to, co najlepsze, oto najlepsza marka kawy Kona: Koa Coffee. Znalazła się ona w rankingu Forbes’a „Top 10 Coffees of the World.”

Kawa Kona firmy Koa jest bogata, gładka i pachnąca słodkimi smakami. Jest dobra do każdej metody parzenia, ale najlepiej nadaje się do prasy francuskiej i Aeropressu.

Kawa Koa dostarcza tylko całe ziarna, więc możesz zmielić swoją własną kawę dla lepszej świeżości.

Koa Coffee ma różne pieczenie dostępne, i można zrobić jednorazowy zakup lub subskrypcji, aby otrzymać kawę co 2, 4 lub 8 tygodni.

Volcanica Kona Peaberry Coffee

Chcesz poczuć się coś z zwykłych? Kawa Volcanica Coffee Company’s Kona Peaberry Coffee ma wyrafinowany, gładki i orzechowy smak.

Ten produkt jest certyfikowany przez stan Hawaje i zawiera 100% ziaren Kona. Ziarna uprawiane są na zboczach wulkanu Mauna Loa, który posiada bogate w minerały gleby i wyjątkowy klimat, pozwalający na uprawę jednej z najbogatszych i najbardziej aromatycznych odmian kawy.

Kolejną zaletą tej kawy jest jej niska zawartość kwasów. W 2006 r. magazyn Food and Wine uznał ziarna kawy Kona za jedną z 10 najlepszych na świecie.

Aby mieć pewność, że otrzymujesz tylko świeże ziarna, Volcania Coffee Company stosuje specjalne opakowania. Świeżo palone ziarna są wlewane do opakowania, które ma jednokierunkowy zawór, aby utrzymać świeżość.

Hawaii Coffee Company

Lubisz jasno palone ziarna kawy? Będziesz kochać Hawaii Coffee Company’s Hawaiian Lion 24K Gold Roast.

Ten 100% produkt z kawy Kona jest mieszanką jasno i średnio palonych ziaren kawy Kona. Kawa ta jest bardziej kwaśna i ma owocowe smaki.

Najlepiej nadaje się do parzenia we francuskiej prasie oraz do parzenia kawy na zimno.

Bean Box Paradise Kona Coffee

Chcesz dostać najlepszą 100% kawę ziarnistą Kona na Hawajach? Jesteś we właściwym miejscu.

Na uwagę zasługuje fakt, że te ziarna kawy są w pełni przetwarzane na Hawajach. Jest zbierana, przetwarzana i palona na Hawajach, więc dostajesz najświeższe ziarna.

Ta firma sprzedaje ziarna Kona najwyższej jakości. Kawa ma gładkie ciało z gęstym smakiem. Wyczuwalna jest słodycz z nutami orzechów i przypraw, a także kwiatowy posmak jaśminu.

Kawa Bean Box Paradise Kona jest kawą organiczną. Kawa ta przypadnie do gustu miłośnikom espresso. Dostępne są zarówno całe ziarna, jak i kawa mielona.

Blue Horse Kona Coffee

Ten produkt został przetestowany i uzyskał certyfikat, że jest w 100% ziarnem kawy Kona.

Blue Horse produkuje kawę przy użyciu ziaren pochodzących tylko z jednej farmy kawy ziarnistej. Ta hawajska kawa Kona jest jedną z najlepszych, jakie można dostać.

Another important feature of Blue Horse coffee is that each bean is picked by hand and dried directly in the sun. Plus, their coffee is grown without herbicides and pesticides.

The company is known for its attention to every detail in Hawaii coffee beans production, and this guarantees the highest quality Kona coffee beans.

Types of Kona Coffee

Kona Arabica is classified by type of bean:

Type I – two beans in one berry, the beans are flat on one side and oval on the other. Further gradation depends on quality:

• Kona Extra Fancy;
• Kona fancy;
• Kona Number 1;
• Kona Select;
• Kona Prime.

Typ II – jedno okrągłe ziarno w jagodzie (peaberry):

• Peaberry Number 1;
• Peaberry Prime.

Najniższy gatunek nazywany jest Number 3 lub Triple X i nie może zawierać słowa Kona; jest sprzedawany pod marką „kawa hawajska”.

Historia kawy Kona

Angielscy żeglarze przywieźli pierwsze sadzonki kawy z Brazylii na Hawaje na początku XIX wieku.

Uważa się, że Hiszpan Francisco de Paula Marina, doradca króla Kamehameha I, po raz pierwszy zasadził kawę na wyspie Oahu. Następnie w 1828 roku amerykański misjonarz Samuel Ruggles zasadził drzewa kawowe na Wielkiej Wyspie w regionie Kona, gdzie przyniosły one wspaniałe plony. To właśnie tutaj wszystko okazało się wyjątkowo korzystne dla wzrostu kawy: bogata wulkaniczna gleba, specjalne warunki pogodowe i wysokość plantacji nad poziomem morza.

Bardzo szybko ludzie zaczęli sadzić drzewa w całej Kona. Tak narodziła się przemysłowa produkcja kawy na Hawajach, a najlepszą hawajską kawę nazwano Kona. Wysoka jakość ziaren kawy Kona została po raz pierwszy doceniona w 1873 roku na Wystawie Światowej w Wiedniu, kiedy to jej sprzedawca Henry Nicholas Greenwell otrzymał nagrodę za doskonałość tej odmiany.

Dzisiaj sklep pana Greenwella w Kealakekua jest wpisany na listę National Register of Historic Places i funkcjonuje jako muzeum. Potomkowie Greenwella nadal uprawiają, przetwarzają i wypalają kawę Kona, a także organizują wycieczki na swoje farmy, gdzie zapoznają chętnych z procesem uprawy kawy, sposobami jej przetwarzania i wypalania.

Pod koniec XIX wieku niemiecki hodowca Hermann Weidemann sprowadził do regionu Kona nowe drzewo kawowe.

Roślina ta, pierwotnie spokrewniona z gwatemalską Arabiką, stała się znana jako „Kona typical”
(w języku hawajskim to „Melian Koppe” – kawa amerykańska) i jest obecnie najczęściej uprawiana w rejonie Kona.

W 1899 roku, kiedy światowe ceny kawy gwałtownie spadły i uprawa ziaren stała się nieopłacalna dla dużych plantacji, wydzierżawiono rolnikom małe obszary plantacji (od 5 do 15 akrów) – tak narodziła się tradycja rodzinnych gospodarstw rolnych, która istnieje w regionie Kona do dziś.

FAQ

Wniosek

Jeśli jesteś fanem kawy, tak jak ja, to musisz spróbować Kona przynajmniej raz w życiu. Chociaż prawdziwa Kona jest droższa niż inne odmiany, to jest tego warta. Zostaniesz nagrodzony z pysznym smakiem. Nie zapomnij cieszyć się każdym łykiem tego pysznego, miękkiego, aromatycznego napoju z przyjemnością. Nie spiesz się z doskonałością!