CookNovel.com

Jeśli planujesz jak zrobić bordowy lukier z dowolnym barwnikiem spożywczym, to nie jest to takie trudne. Przygotowanie bordowego lukru do wszelkiego rodzaju dekoracji polega na zmieszaniu całej ilości skoncentrowanych past barwników spożywczych z przygotowanym białym lukrem. Jeśli używasz prawdziwego czerwonego barwnika, który jest czerwono-czerwony, to musisz wiedzieć, że będzie to prowadzić do zapewnienia gorzki smak. Jest to często, gdy używasz go w dużych ilościach podczas przygotowywania tortu.

W większości przypadków, możesz po prostu zastąpić czerwony kolor bez smaku. Teraz, aby przygotować bordowy lukier przy użyciu barwnika spożywczego, potrzebujesz pewnych składników, takich jak łyżka, czerwono-czerwony barwnik do lukru, biały lukier śmietankowy, mała miska, szpatułka i niebieski barwnik spożywczy.

Teraz, zanim zaczniesz przygotowywać bordowy lukier przy użyciu barwnika spożywczego, lepiej jest, jeśli zaczniesz od małej partii testowej. Pomoże to w eksperymentowaniu z wymaganym odcieniem, który chcesz uzyskać w produkcie końcowym. Weź dużą łyżkę białego lukru i włóż ją do małej miseczki. Następnie należy dodać czerwony i niebieski barwnik spożywczy, aby uzyskać purpurę. Gdy masz jasny fioletowy kolor, a następnie dodać więcej czerwonego barwnika żywności. To da Ci kolor bordowy, którego szukasz.

Teraz musisz dodać wymagane kolory powoli mieszając, aż do uzyskania wymaganej kombinacji. Kontynuuj ten proces wraz z lukrem, aż będziesz w stanie uzyskać wymagane i doskonałe równanie koloru bordowego, który chcesz.