Cynamonowe Pieczone Plastry Jabłek
Ciepłe, miękkie cynamonowe pieczone plastry jabłek bez dodatku cukru. Ten zdrowy, 3-składnikowy przepis jest tak łatwy do wykonania w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Te zdrowe pieczone jabłka są idealne do podawania z lodami, na naleśniki lub posypane masłem migdałowym na przekąskę!
Kiedy nadchodzi jesień i pogoda się ochładza, nic nie pobije ciepłych cynamonowych jabłek. Ten łatwy przepis na pieczone jabłka (choć nie jest to przepis!) jest moją definicją komfortu przez całą jesień i zimę. To są pieczone plasterki jabłek z mojego dzieciństwa. Dokładnie według przepisu, który robiła moja mama. Te pieczone jabłka wymagają tylko kilku prostych składników, które zmieniają słodkie, chrupiące jabłka w ciepły, gęsty kompot przypominający nadzienie do szarlotki.
Te trzyskładnikowe pieczone plasterki jabłek można przygotować w piekarniku lub w wolnowarze. Obie metody działają świetnie i dają w rezultacie słodkie, lepkie jabłka. Gorąco polecam zrobienie porcji w weekend, aby móc się nimi cieszyć przez cały tydzień. Ten przepis bez dodatku cukru sprawia, że jest to świetne śniadanie, przekąska lub zdrowy deser. Ja lubię je jeść na ciepło z jogurtem greckim lub na płatkach owsianych z łyżką masła migdałowego. Jeśli chcesz, aby te pieczone jabłka były bardziej deserowe, spróbuj ich z moim słodkim kremem z nerkowców lub gałką ulubionych lodów.
Zdrowe Pieczone Jabłka Cynamonowe Składniki
Ten przepis na zdrowe pieczone jabłka wymaga tylko trzech składników, plus odrobina wody. Te pieczone jabłka nie mają dodatku cukru. Słodycz pochodzi z naturalnych cukrów zawartych w jabłkach, które koncentrują się podczas gotowania. Oto czego będziesz potrzebować, aby przygotować te zdrowe pieczone cynamonowe plasterki jabłek.
- Jabłka – najlepiej sprawdzają się różne słodkie jabłka do pieczenia, takie jak Braeburn, Honey Crisp, Fuji lub Jonagold, które wytrzymują w piekarniku. Ale szczerze mówiąc, możesz użyć dowolnych jabłek, które masz pod ręką.
- Woda – odrobina wody pomaga zapobiec przywieraniu jabłek do garnka i ich przypalaniu. Pomaga to również stworzyć gęstwę, przypominającą nadzienie do szarlotki.
- Sok z cytryny – cierpki sok z cytryny zapewnia równowagę słodkim jabłkom.
- Cynamon – to nie są cynamonowe jabłka bez cynamonu. Cynamon cejloński ma wiele zalet zdrowotnych, ale ja wolę smak cynamonu wietnamskiego. Jest nieco pikantniejszy i bardziej aromatyczny. Możesz również zmienić rzeczy dodając gałkę muszkatołową, goździki, ziele angielskie, kardamon lub mieszankę tych przypraw.
HOW TO MAKE THE BEST CINNAMON APPLEs
Oven method
Przygotuj piekarnik do 350F. Pokrój na plastry o grubości 1/4 cala. Umieść w naczyniu do pieczenia z przykrywką lub w kuchence. Dodaj wodę, sok z cytryny i cynamon. Toss razem, aż jabłka są pokryte w mieszaninie. Umieść pokrywę na naczyniu lub przykryj szczelnie folią. Piec przez 35-45 minut lub do momentu, aż jabłka będą bardzo miękkie. Odstaw na 10 minut, a następnie delikatnie wymieszaj jabłka, pokrywając je sokiem, który powstał na dnie.
Metoda crockpot
Pokrój na plastry o grubości 1/4 cala. Umieść w naczyniu do gotowania na parze. Dodaj wodę, sok z cytryny i cynamon. Podrzuć razem, aż jabłka będą pokryte mieszanką. Przykryj i pozwól gotować na małym ogniu przez 4 godziny lub na dużym ogniu przez 2 godziny. Odstaw na 10 minut, a następnie delikatnie wymieszaj jabłka, pokrywając je sokiem, który powstał na dnie.
ODŻYWIANIE PRZEZ FAKTY NUTRITION:
Apple NUTRITION
Apple mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podniosą poziomu cukru we krwi tak wysoko, jak inne węglowodany proste. Wynika to z ich wysokiej zawartości błonnika. Ponieważ większość błonnika w jabłkach znajduje się w skórce, polecam zachować skórkę podczas jedzenia jabłek lub używania ich w przepisach. Błonnik jest tak ważny dla trawienia, stabilizacji poziomu cukru we krwi i detoksykacji.
Jabłka są również dobrym źródłem witaminy C, potasu i przeciwutleniaczy, takich jak kwercetyna i katechina. Kwercetyna ma działanie przeciwzapalne, natomiast katechina ma działanie poprawiające funkcjonowanie mózgu i mięśni. (1) (2) (3)
Więcej Zdrowych Przepisów z Jabłkami:
-
- Apple Crumble Bars
- Almond Butter Apple Crisp
- Apple Walnut Spinach Salad with Balsamic Vinaigrette
- Shaved Brussels Sprout and Apple Salad with Maple Tahini Dressing
- Vegetarian Apple Cranberry Stuffing
If you make this recipe, please leave a comment below and rate the recipe below to let me know how you liked it. You can also tag #nourishedbynutriton on Instagram with your creations!
Cinnamon Baked Apple Slices
Warm, soft cinnamon apple slices with no added sugar. This healthy 3-ingredient recipe is so easy to make in the oven or crockpot. These healthy baked apples are perfect for serving with ice cream, on pancakes, or drizzled with almond butter for a snack!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4-6 servings 1x
Ingredients
2 1/2 lbs apples (about 5 large or 10 small)
1/4 cup wody
2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżeczki cynamonu
Instrukcje
Metoda pieczenia: Rozgrzać piekarnik do 350F. Pokroić na plastry o grubości 1/4 cala. Umieścić w przykrytym naczyniu do pieczenia lub w kuchence. Dodaj wodę, sok z cytryny i cynamon. Podrzuć razem, aż jabłka będą pokryte mieszanką.
Załóż pokrywkę na naczynie lub przykryj szczelnie folią. Piec przez 35-45 minut lub do momentu, gdy jabłka będą bardzo miękkie. Pozostawić na 10 minut, a następnie delikatnie wymieszać jabłka, pokrywając je sokiem, który powstał na dnie.
Ciepłe lub podawać z lodami, naleśnikami, jogurtem lub mżawką masła migdałowego. Przechowuj upieczone jabłka w szczelnym pojemniku w lodówce przez 5 dni.
Metoda pieczenia w garnku: Pokrój na plastry o grubości 1/4 cala. Umieść w naczyniu do gotowania na parze. Dodaj wodę, sok z cytryny i cynamon. Podrzuć razem, aż jabłka będą pokryte mieszanką.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny lub na dużym ogniu przez 2 godziny. Let stand for 10 minutes then gently mix the apples, covering with the juice that has formed on the bottom.
Enjoy warm or serve with ice cream, pancakes, yogurt, or a drizzle of almond butter. Store the baked apples in an airtight container in the fridge for 5 days.