Czy olej kokosowy jest zasadowy czy kwaśny?

Olej kokosowy jest zasadowy i jest jedynym olejem do gotowania, który nie jest kwaśny. Podczas gdy większość olejów kokosowych ma niską zasadowość, Skinny Coconut Oil ma pH 8,5-8,8, co jest wysoką wartością w porównaniu z innymi olejami kokosowymi dostępnymi na rynku.

Prawie wszystkie pokarmy, które spożywamy, po strawieniu, wchłonięciu i metabolizmie, uwalniają do krwi zasadę kwasową lub zasadową (wodorowęglan). W ten sposób żywność jest klasyfikowana jako kwasotwórcza lub zasadotwórcza. Jego normalne pH po strawieniu nie jest podstawą.

Możesz uzyskać ogólną tabelę żywności z wykazem żywności zasadotwórczej i kwasotwórczej tutaj. To, co jesz i pijesz, będzie miało wpływ na to, gdzie spada poziom pH twojego ciała. Równowaga jest kluczem!

Co to jest dieta alkaliczna?

Dieta alkaliczna zyskuje na popularności dzięki przekonaniu, że kwaśne środowisko wewnątrz naszego ciała może być pożywką dla chorób. Ciało ma równowagę pH, która określa ilość kwasów i zasad obecnych w organizmie.

Bycie silnie zakwaszonym może powodować różne objawy, takie jak niski poziom energii, zmęczenie, drażliwość, bóle głowy, nawracające infekcje i suchość skóry. Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości kwasu może nasilić te objawy, a wiedza o tym, czego unikać, może być pomocna.

W diecie alkalicznej zaleca się spożywanie 80% pokarmów zasadotwórczych i tylko 20% pokarmów kwasotwórczych, aby pomóc organizmowi utrzymać zdrową równowagę pH 7,35 do 7,45.

.