Domowy chleb bananowy z cynamonową kruszonką

  • Share
  • Tweet
  • Pin

Przepyszny i wilgotny domowy chleb bananowy, który jest zwieńczony cynamonową kruszonką dla ostatecznego przysmaku. This recipe is a must try!

Cinnamon Crumble Banana Bread-Przepyszny i wilgotny chlebek bananowy, który jest zwieńczony cynamonową kruszonką dla ostatecznego przysmaku. Ten przepis jest obowiązkowy!

Ktoś jeszcze ma szalony pracowity tydzień? Myślałam, że w końcu zwalniam, ale nagle wszystko znowu nabrało tempa.

Jednakże jestem super podekscytowana, ponieważ czekam na kilka niesamowitych projektów w najbliższej przyszłości i nie mogę się doczekać, aby podzielić się nimi z Wami wszystkimi. In other news, the other day I decided to make a Cinnamon Crumble Banana Bread since I had some bananas that I knew would be spoiling very soon.

This banana bread recipe is my favorite and it’s also a crowd pleaser. Smaki dobrze ze sobą współgrają i chlebek dobrze się komponuje z filiżanką kawy lub herbaty.

Nie krępuj się podrasować składników, aby zrobić go swoim własnym. W przeszłości dodawałam nawet wiórki czekoladowe do chleba bananowego na dni, kiedy mam ochotę na czekoladę.

Przewiń na koniec tego posta, aby otrzymać pełny przepis do wydrukowania!

Wbij jajka, maślankę i olej razem. Dobrze wymieszać i odstawić na bok. Dodaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną i cynamon do osobnej miski. Wymieszaj dobrze składniki i odstaw na bok.
Przepis na chleb bananowy
Obierz i rozgnieć banany widelcem. Będą wyglądać jak grudkowate jedzenie dla niemowląt 🙂
Tarte-Banany

Do masy jajecznej dodaj biały cukier, brązowy cukier, przetarte banany i wanilię. Wymieszać, aż się dobrze wymiesza.

Dodać mąkę i dobrze wymieszać, aż składniki się wymieszają. Wlać masę chlebową do wysmarowanej tłuszczem formy 9×5.
Banana-Bread-Recipe-Ingredients

Dla kruszonki. Dodaj brązowy cukier, mąkę i cynamon do zmiękczonego masła.

Mieszaj, aż masa zacznie wyglądać na grudkowatą. Uważam, że mieszanie widelcem pomaga. W razie potrzeby rozbijaj większe kawałki palcami.

Posyp równomiernie polewę na całej powierzchni chlebka bananowego.
Cinnamon-Crumble-Recipe

Piecz w temperaturze 325 stopni przez 75-85 minut, sprawdź wykałaczką, aby upewnić się, że ciasto jest gotowe.

Pierwszy raz, gdy je robiłam, piekłam je krócej i było trochę mięsiste w środku, mimo że na zewnątrz wydawało się gotowe. Jeśli chcesz upiec go krócej, nie krępuj się przykryć folią aluminiową, aby przyspieszyć proces.

Krój plasterek i ciesz się bananowo-cynamonową dobrocią. Na zdjęciach moje kromki wyglądają na mniejsze, ponieważ tego dnia użyłam mniejszej patelni, ponieważ robiłam więcej niż jeden bochenek.

Jednakże smak jest dokładnie taki sam. Enjoy! 🙂
Cinnamon Crumble Banana Bread-A delicious and moist banana bread that is topped off with a cinnamon crumble for the ultimate treat. This recipe is a must try!

Do you like banana bread? I do enjoy it, but my husband absolutely loves it so I make it to please his banana bread loving heart.

Ingredients

  • Banana Bread –
  • 1 3/4 cups of flour
  • 3/4 cup of white sugar
  • 3/4 cup of brown sugar
  • 1 cup of bananas mashed
  • 1/2 cup vegetable oil
  • 1/3 cup buttermilk
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon of vanilla extract
  • 1 teaspoon of baking soda
  • 1 teaspoon of cinnamon
  • 1/2 teaspoon of salt
  • Cinnamon Crumble Topping –
  • 1/2 cup of flour
  • 1/2 cup of brown sugar
  • 4 tablespoons of unsalted butter softened
  • 1 teaspoon of cinnamon

Instructions

  1. Whisk eggs, buttermilk, and oil together. Mix well and set aside.
  2. Add flour, salt and baking soda and cinnamon to a separate bowl.
  3. Stir to mix the ingredients well and set aside.
  4. Peel and mash bananas with a fork. (It will look like lumpy baby food)
  5. Add white sugar, brown sugar, mashed bananas and vanilla to the egg mix. Stir until it’s mixed well.
  6. Add flour and stir well until ingredients are mixed. Pour bread mixture into a greased 9×5 pan.
  7. For the crumble topping; add brown sugar, flour, and cinnamon to the softened butter.
  8. Mix until the mixture begins to look lumpy. Break up larger pieces with fingers if needed.
  9. Sprinkle the topping evenly all over the banana bread mix.
  10. Bake at 325 degrees for 75-85 minutes, check with a toothpick to ensure the inside is done.