Gar

Gar, any of seven species of large North American fishes of the genera Atractosteus and Lepisosteus, in the family Lepisosteidae. Gars, which are related to the bowfin in the infraclass Holostei, are confined chiefly to fresh water, though some of the species descend to brackish or even salt water.

Read More on This Topic

holostean

…of North America and the gars (order Semionotiformes) of North and Central America and Cuba. Holosteany oddzieliły się od swoich chondrosteanów…

Garsy znane są ze swoich długich ciał w kształcie rzutki. Zamieszkują wolno poruszające się i stagnujące zbiorniki wodne, takie jak zatoki i estuaria. W tych siedliskach często kołyszą się jak kłody na powierzchni. Gars mają zdolność do przełykania powietrza w odpowiedzi na warunki o niskiej zawartości tlenu, które często występują w wodach stojących. Powietrze jest dostarczane do rodzaju prymitywnego płuca zwanego pęcherzem gazowym lub organem oddychania powietrzem, który jest unaczyniony, aby umożliwić wymianę gazową z ciałem. Ich szczęki i twarz tworzą ostry ząbkowany dziób, a ich ciała są otoczone pancerzem diamentowych, grubych, emaliowanych (ganoidalnych) łusek.

Najstarszy członek Lepisosteidae, Nhanulepisosteus mexicanus, jest znany ze skamieniałości odkrytych w Meksyku, które datuje się na około 157 milionów lat temu w pobliżu końca okresu jurajskiego (który trwał od 201,3 milionów do 145 milionów lat temu). W epoce eocenu (od 56 mln do 33,9 mln lat temu) gary żyły w Europie i Ameryce Północnej. Uważa się, że jednym z powodów ich przetrwania jest to, że ich stosunkowo duże, wypełnione żółtkiem, zielonkawe jaja są bardzo toksyczne dla potencjalnych drapieżników. Jaja składane są wiosną na płyciznach. Wylęgarnie rosną niezwykle szybko, karmiąc od początku na wylęg innych ryb, a nawet strzebli, a wkrótce stają się tak żarłocznymi drapieżnikami, że środki są często stosowane w celu zmniejszenia ich liczby. Długie rzędy igiełkowatych zębów są bardzo skuteczne w chwytaniu ofiar.

Działka jest bardzo długa i podobna do kleszczy u garłacza długonosego, czyli billfisha (Lepisosteus osseus), ale szeroka i stosunkowo krótka u garłacza aligatora (A. spatula) z południowych Stanów Zjednoczonych. Aligator gar, osiągając długość około 3 metrów (10 stóp), jest jednym z największych ze wszystkich ryb słodkowodnych. Gary są jadalne, ale prawie nigdy nie są spożywane w środkowych i północnych Stanach Zjednoczonych. Są one czasami pieczone w ich własnej zbroi. Niektórzy rzemieślnicy fabrykacji emaliowane łuski do nowatorskiej biżuterii. Krótkozębny gar (L. platostomus), który pochodzi z dużej części dorzecza rzeki Missisipi, jest mniejszy, dorastając do 0,6 metra (2 stóp) długości.

Szczególnie w Europie, potoczna nazwa gar, lub garfish lub garpike, jest stosowana do igliczni z rodziny Belonidae. W Australii termin ten jest używany dla półdziobaka, krewnego igliczni.