Growing Sunflowers: Planting & Caring for Helianthus
- GIANT
- DWARF
- DOUBLE
- PERENNIAL
- SPECIALTY
Photo by: Daniele Price | Dreamstime.
Height:
9-16 ft
Bloom size:
10-14+ in
These annual plants boast giant flowers, sometimes measuring more than a foot across. They make a good screen or backdrop and attract all sorts of pollinators. Some varieties have edible seeds. Most need staking to prevent them from falling over in the wind or rain.
Grow these:
- Helianthus annuus 'American Giant’
- Helianthus annuus 'Russian Mammoth’
- Helianthus annuus 'Mammoth Grey Stripe’
Helianthus annuus 'Suntastic Yellow’. Photo by: All-America Selections.
Height:
1-4 ft
Bloom size:
2-10 in
Dwarf sunflowers are good for containers or small gardens. Many dwarf types are branching and offer multiple blooms per plant. Some are double-flowered, some are bicolored, and some are pollenless. Dwarf sunflowers are the perfect size for cutting and using in arrangements.
Grow these:
- Helianthus annuus 'Little Becka’
- Helianthus annuus 'Solar Flash’
- Helianthus annuus 'Suntastic Yellow’ (AAS Winner, pictured)
Helianthus annuus 'Teddy Bear’. Photo by: Diana Cochran Johnson / .
Height:
2-6 ft
Bloom size:
4-8 in
Known for their fuzzy, fluffy, or soft texture, double sunflowers are attention grabbers. Available in semi-double or fully-double forms, their flowers last longer than single-bloom sunflowers and make excellent cut flowers. Many are pollenless or have minimal pollen.
Grow these:
- Helianthus annuus 'Teddy Bear’
- Helianthus annuus 'Greenburst’
Helianthus salicifolius. Photo by: Susan A. Roth.
Zones:
4-8
Height:
1-10 ft
Bloom size:
2-5 in
Perennial sunflowers will come back year-after-year. They are tough plants that offer 8-12 weeks of flowers. Rather than sending up a giant flower head, like many of the annual types, these sunflowers form clumps with many smaller flowers.
Grow these:
- Helianthus 'Lemon Queen’
- Helianthus xmultiflorus 'Capenoch Star’
- Helianthus salicifolius 'First Light’
- Helianthus maximiliana 'Santa Fe’
- Helianthus angustifolius 'Gold Lace’
Helianthus annuus 'Ring of Fire’. Photo courtesy: All-America Selections.
Height:
4-7 ft
Bloom size:
4-8 in
Many gardeners are surprised to discover that sunflowers are available in more colors than the classic yellow. There are types with deep red flowers, others that show of beautiful combinations of color and still others that are white.
Grow these:
- Red: Helianthus annuus 'Velvet Queen’ or 'Chianti’
- Bicolor: Helianthus annuus 'Ring of Fire’ or 'Candy Mountain’
- White: Helianthus annuus 'Coconut Ice’ or 'Italian White’
- Mixed: Helianthus annuus 'Autumn Beauty’ or 'Music Box’
CARING FOR SUNFLOWERS
Exposure:
Full sun; 5+ hours a day.
Soil:
Dowolna; gliniasta, piaszczysta, mułowa lub iłowa.
Woda:
Jak już słoneczniki się zadomowią, będą tolerować pewną suszę. Jednak w okresach przed, w trakcie i po kwitnieniu najlepiej radzą sobie z głębokim, regularnym podlewaniem.
Sadzenie:
Słoneczniki jednoroczne (Helianthus annuus) należy wysiewać na zewnątrz po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Jeśli sezon wegetacyjny jest krótki, można je wysiewać w pomieszczeniach. Słoneczniki wieloletnie powinny być sadzone wiosną lub jesienią.
Rozstawa:
Dla słoneczników olbrzymich lub uprawianych dla produkcji nasion, nasiona należy wysiewać w odległości 2 do 3 stóp od siebie. W przypadku mniejszych odmian jednorocznych, popularnych do cięcia, można wysiewać nasiona w odległości około 6 cali od siebie.
Czas kwitnienia:
Słoneczniki jednoroczne kwitną w okresie letnim i do jesieni. Wysiewaj nowe rośliny co kilka tygodni, a będziesz cieszyć się nieprzerwanymi kwiatami aż do pierwszych przymrozków. Słoneczniki wieloletnie kwitną przez okres 8-12 tygodni, niektóre zaczynają się już w lipcu, a inne kończą dopiero w październiku.
Nawożenie:
W większości przypadków słoneczniki nie będą potrzebowały nawozu. Jeśli jednak gleba jest bardzo uboga, można zastosować granulowany nawóz o spowolnionym uwalnianiu azotu, aby uzyskać większe kwiaty. Bądź ostrożny – zbyt dużo azotu może zahamować kwitnienie.
Sadzenie:
Kwiaty słoneczne, które rosną na wysokości ponad 3 stóp lub mają duże, ciężkie główki kwiatowe są podatne na obijanie się lub nawet łamanie pod wpływem stresu związanego z letnim wiatrem i deszczem. Aby zapobiec temu problemowi, należy luźno przymocować gałęzie rośliny do palika za pomocą tkaniny lub sznurka. Słoneczniki wyhodowane z nasion wysianych bezpośrednio w ogrodzie będą miały dobrze wykształcone korzenie i mocniejsze łodygi, dzięki czemu będą mniej podatne na przewracanie się. Aby zapewnić prawidłowy wzrost korzeni, należy zapewnić dobrze przepuszczalną, bogatą w składniki organiczne glebę oraz dużo miejsca między roślinami. Nie zapomnijcie też o głębokim podlewaniu, aby korzenie rosły w dół, a nie na zewnątrz.
Pomysły na wystrój ogrodu dla kwiatów słonecznych
- Uprawiajcie je jako radosny dodatek do ogrodu późnym latem. Świetnie wyglądają w tylnej części ogrodu lub wzdłuż ogrodzenia czy muru.
- Dodaj je do swojego ogrodu ciętego i wykorzystaj w aranżacjach. Szukaj słoneczników, które są bez pyłku i mają solidne łodygi.
- Użyj ich, aby przyciągnąć ptaki, pszczoły i motyle – są świetne dla zapylaczy podczas kwitnienia, a ich główki nasion mogą być suszone i ustawione dla ptaków w zimie.
- Posadzaj je jako rośliny towarzyszące w ogrodach warzywnych. Słonecznik jest czwartą siostrą, którą rdzenni Amerykanie używali do towarzyszenia kukurydzy, fasoli i squasha.
- Rośnij słoneczniki, aby inspirować, zachwycać i edukować dzieci. Dzieci są zdumione, jak szybko rosną i jak ogromne stają się gigantyczne typy.
PREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Czy słoneczniki są trujące dla kotów i psów?
Jeśli twoje zwierzęta zjedzą słoneczniki lub ich nasiona, nie martw się, ponieważ nie są one toksyczne. Możesz bezpiecznie uprawiać je w swoim ogrodzie i używać w aranżacjach we wnętrzach. Zobacz więcej opcji bezpiecznych roślin: 20 Common Plants Safe for Cats & Dogs.
Czy słoneczniki podążają za słońcem?
Młode słoneczniki stoją na wschód, aby nasiąknąć światłem słonecznym rano i śledzą słońce, gdy przesuwa się ono na zachód przez cały dzień. Proces ten nazywany jest heliotropizmem. Gdy słoneczniki osiągną dojrzałość, przestają podążać za słońcem i od tego momentu kierują się na wschód.
Czy słoneczniki są chwastami?
Słoneczniki są znane z tego, że wyrastają same z siebie (no, właściwie z pomocą ptaków). Dla niektórych ogrodników są one cenną niespodzianką, ale dla innych frustrującym chwastem. Jeśli nie chcesz mieć słoneczników w swoim ogrodzie, po prostu je wyrwij, pamiętając o usunięciu korzeni.
HARVESTUJ SWOJE WŁASNE NASIONA SŁONECZNIKA
Jeśli chcesz zebrać nasiona słonecznika na przekąskę (lub później nakarmić nimi ptaki), posadź większe odmiany Helianthus annuus (słonecznik roczny), ponieważ mają one największe nasiona. Dobrym wyborem są odmiany 'Russian Mammoth’, 'Sunzilla’ i 'Heirloom Titan’, które czasami osiągają wysokość ponad 10 stóp i mają główki nasion o średnicy stopy lub większej. (Uwaga: Aby bezpyłowe odmiany Helianthus annuus mogły tworzyć nasiona dla dzikich zwierząt, należy również sadzić odmiany słoneczników, które produkują pyłek).
Zbieranie własnych nasion jest proste:
- Kiedy główki kwiatów zaczną schnąć i obracać się w stronę ziemi, a nasiona będą pulchne i dojrzałe, odetnij główki kwiatów z 2-metrowym odcinkiem dołączonej łodygi.
- Wiążemy chustę serową nad głowami i wieszamy je do góry nogami w garażu lub szopie ogrodowej, aby dokończyć suszenie.
Jeśli planujesz tylko pozwolić ptakom ucztować na nasionach, możesz zostawić głowy nasion na roślinach dla ptaków do jedzenia. Inną opcją jest przycięcie suszących się dojrzałych główek nasion i powieszenie ich do góry nogami na płocie, aby ptaki miały łatwiejszy dostęp.
RELATED:
Amazing Annuals for Sun
Late Summer Flower Arrangements with Sunflowers
Surprisingly Drought-Tolerant Plants
21 Easy to Grow Flowers