How To Meal Prep On A Budget: Spend $25 Or Less On Food This Week

Możesz absolutnie przygotować posiłek w budżecie, czy próbujesz ograniczyć wydatki, czy pieniądze są po prostu naprawdę ciasne w tej chwili.

Oszczędność pieniędzy jest głównym powodem, dla którego zacząłem przygotowywać posiłki w 2014 roku, tuż po ukończeniu college’u i przeprowadzce do NYC. Nie mieszkałam z rodzicami po studiach, jak wielu w dzisiejszych czasach, więc czekało mnie niemiłe przebudzenie, kiedy zdałam sobie sprawę, jak niebezpiecznie drogie były moje nawyki żywieniowe (dużo posiłków na wynos!).

Enter: meal prepping. Od tego czasu używam przygotowywania posiłków, aby zaoszczędzić pieniądze i utrzymać wydatki na jedzenie w ryzach, mając na celu zawsze wydawać poniżej moich możliwości.

Przygotowywanie posiłków w ramach budżetu było dla mnie pomocne, gdy próbowałam zbudować fundusz awaryjny, ale może być pomocne w wielu innych sytuacjach. Czy jesteś między miejscami pracy, radzenia sobie z sytuacją awaryjną lub gotowania, gdy właśnie przeniósł się do nowego miejsca, gdy spiżarnia jest pusta, ten przewodnik będzie przydatny.

Jak to $ 25 Meal Prep Meal Plan Works

W tym poście, dzielimy się dwoma $ 25 planami posiłków. Jeden plan jest omnivore, a drugi jest oparty na roślinach (wegański). Plany i przepisy są napisane dla jednej osoby.

Jeśli gotujesz dla dwóch, będziesz musiał podwoić każdy przepis na 2 porcje.

Ten plan posiłków nie jest konfigurowalny lub edytowalny – ale jeśli jest to coś, co chcesz być w stanie zrobić w przyszłości, możesz w WWL Meal Prep Program, gdzie dostarczamy tygodniowe plany posiłków, listy zakupów i nowe przepisy, takie jak te poniżej, jak również dostęp do konfigurowalnego narzędzia do planowania posiłków, gdzie możesz tworzyć własne plany.

Zauważ, że przepisy i lista zakupów zawierają pewne dodatki, które mogą przynieść ci ponad 25 dolarów, ale są to elementy, które możesz już mieć (takie jak przyprawy i inne suche towary) i nie są one konieczne, aby przepisy działały.

Ale jeśli nie masz żadnych przypraw, to jest w porządku. Możesz użyć soli, pieprzu i oleju. Czy te przepisy będą tak samo smaczne? No, but they’ll work!

Cooking tip: I recommend prepping two main meals and one breakfast on Sunday, then do the remaining meals in the middle of the week.

But if you only have time to cook one day, that works too. Ponieważ te posiłki są przyjazne dla budżetu i nie mają tony składników, wszystkie są szybkie do zrobienia.

Przyjazny dla budżetu sprzęt do przygotowywania posiłków

Po pierwsze, będziesz potrzebował kilku kluczowych elementów wyposażenia, aby ten budżetowy posiłek stał się rzeczywistością! Ale haczyk 22 kupowania sprzętu w budżecie jest taki, że trzeba będzie go wymienić wcześniej niż później. If you’re just starting out in your cooking journey, these budget-friendly pieces of equipment will be perfect to learn with.

1. A big non-stick pan – $15

2. Muffin tin- $8

3. A big pot (6 qt) – $22

4. Cooking utensils set – $16

5. Mixing bowls set – $13

6. Meal prep containers set – $15

For containers, you may bet better off buying the cheap ones at your grocery store. to make this prep happen, you’ll need nine containers if you prep three recipes (each makes three servings).

See our full list of minimal cooking equipment here.

Tips For Meal Prepping On A Budget

Plan meals, then plug your grocery into Instacart or another online grocery shopping platform that’s local to you.

This will help you better predict the prices of what you’ll need. Even though it’s never exact, it will give you a good idea of whether or not you’ll be over or under budget. You don’t actually have to buy your groceries online (which is generally more expensive), just add your ingredients to the cart to see what the total will be.

Shop generic brands.

As I said before, being on a strict budget means that you have to be more open-minded about which brands make it into your cart. Nie ma nic złego w markach generycznych! Są to marki, które posiadają sieci sklepów spożywczych, takie jak marka 365 w Whole Foods lub marka Kirkland w Costco.

Be ready to think on your feet at the grocery store.

Czasami będziesz w sklepie i zdasz sobie sprawę, że niektóre produkty są droższe, podczas gdy inne są na wyprzedaży. Tak więc, wymaga to trochę szybkiego myślenia (chyba że chcesz spędzić godziny w sklepie spożywczym), aby robić zakupy w ramach swojego budżetu. W razie wątpliwości, zawsze szukaj w Google zamienników i zamiany, jeśli w twoim sklepie nie ma czegoś na twojej liście lub jest to droższe niż przewidywano.

Pokrywanie się składników.

Niektóre składniki, takie jak ryż, makaron i płatki owsiane, występują tylko w większych opakowaniach. This is your chance to overlap ingredients across meals! The same goes for frozen mixed veggies, big bunches of greens and spices.

Let’s get to the recipes!

10 Recipes For Meal Prepping On A Budget

These recipes are less than $2/serving!

Egg & Spinach Cups (vegetarian)

Tofu Spinach Scramble (vegan)

Overnight oats (vegan/vegetarian)

Banana Oat Pancakes (vegetarian)

Lentil Minestrone (vegan)

Lentil Curry & Rice (vegan)

Chicken Noodle Soup (omnivore, dairy-free)

Chicken Fried Rice (omnivore, dairy-free)

Edamame Fried Rice (vegan)

Sweet Potato Black Bean Skillet (vegetarian/vegan)

Dwa plany posiłków za 25$

Budżetowy plan posiłków dla mięsożerców

Budżetowy plan posiłków dla wegan

Kilka rzeczy do odnotowania przy korzystaniu z tych planów:

• Drukowanie przepisów? Nie próbuj drukować przepisów z powyższej siatki planu posiłków. Zamiast tego, drukuj z samych linków do przepisów. Wiem, że to kilka kliknięć więcej, ale to jedyny sposób, aby wszystko wyszło dobrze!
• Te przepisy działają najlepiej, gdy używasz miar imperialnych (domyślnych, których używamy w USA). Jesteśmy świadomi, że system metryczny jest trochę dziwny – jest to coś, co naprawiamy, ale nie będzie to poprawione przez kilka miesięcy!
• Ponieważ jest to przygotowanie posiłków, posiłki się powtarzają! Każdy przepis składa się z 2-4 porcji i pojawia się jako jedna porcja na siatce. Aby je podwoić, kliknij na przepis i przełącz ilość porcji na dwie. Nie polecam potrajania tych przepisów, ponieważ nie zostały one napisane na taką skalę.
• Te plany posiłków nie są edytowalne. Jeśli chciałabyś tę funkcję, dołącz do Programu WWL, aby móc dostosować swoje plany posiłków i stworzyć własne!

Mam nadzieję, że znalazłaś te wskazówki i plany posiłków pomocne, jeśli zaczynasz przygotowywać posiłki w ramach budżetu.