Is Drinking Vinegar for Weight Loss Effective?

Q&A: Przed posiłkami, wiele osób robi shoty z octu dla utraty wagi. Czy jest to skuteczna strategia, aby zrzucić kilogramy?

A: Niestety, ocet nie jest cudownym płynem. Prawdopodobnie nie jesteś zaskoczony słysząc to, albo (nawet jeśli nadal miałeś nadzieję, nadzieję, nadzieję, że może być jeden super łatwy diety poprawki tam!). No matter what you drink before a meal, you still need to do all the „work” to lose weight.

Vinegar is a product of fermentation that has been linked to everything from treating illnesses to cleaning furniture to detoxing. Ocet jabłkowy, w szczególności, jest często reklamowany jako lekarstwo na zdrowie z licznymi korzyściami, w tym utratą wagi.

Większość z tych roszczeń nie jest poparta badaniami. Jednak dodanie odrobiny octu do posiłków również nie zaszkodzi.

Oto, co naprawdę musisz wiedzieć.

Badania nad octem dla utraty wagi

Większość wiarygodnych badań nad octem jabłkowym przyjrzała się temu, jak picie go wpływa na poziom glukozy we krwi u osób dotkniętych cukrzycą.

Na przykład, badanie z 2007 roku wykazało, że osoby z cukrzycą typu 2, które wypiły dwie łyżki octu jabłkowego przed snem, obudziły się rano z poziomem cukru we krwi niższym o sześć procent. Badanie z 2009 roku wykazało, że osoby, które wypiły dwie łyżeczki przed lub w trakcie posiłku, miały niższy poziom glukozy we krwi po posiłku, ale tylko wtedy, gdy posiłek składał się z węglowodanów złożonych (skrobiowy rodzaj węglowodanów występujących w warzywach, pełnych ziarnach, ziemniakach i fasoli, w przeciwieństwie do węglowodanów prostych, które są w zasadzie tylko cukrem, jak rafinowany cukier stołowy i syrop kukurydziany). Badanie z 2013 roku wykazało, że łyżka stołowa octu jabłkowego przed posiłkiem obniżyła poziom glukozy we krwi u osób dorosłych zagrożonych cukrzycą typu 2.

Co oznacza dla Ciebie cała ta naukowa mowa? Naukowcy twierdzą, że badania te sugerują, iż ocet odgrywa rolę w rozkładaniu węglowodanów, zwłaszcza skrobi. Z czasem może to przyczynić się do skutecznego programu utraty wagi u niektórych osób, ale to daleka droga od „Pij to, trać kilogramy.”

So Should I Incorporate Vinegar into My Diet?

Gdzie Cię to prowadzi? Odrzucić „strzały” czy nie?

Powiadam, że należy włączyć ocet, taki jak jabłkowy i czerwone wino do swojej diety, dodając je do warzyw. Błonnik i woda zawarte w warzywach pomogą ci zachować pełnię i nawodnienie, co w naturalny sposób wspomaga trawienie i utrzymanie wagi. Plus, ocet zawiera prawie zero kalorii (w przeciwieństwie do, powiedzmy, kremowych sosów do sałatek).

Dodanie octu do codziennej rutyny z pewnością nie zaszkodzi, a jeśli sprawi, że będziesz jeść więcej warzyw, to jeszcze lepiej. Kolejny bonus? Możesz go używać zamiast soli, aby dodać smaku, co pomoże Ci utrzymać brzuch w ryzach.