Low Carb Cheese Crackers

17 maja, 2021admin

Low Carb Cheese Crackers – EPIC! Tak dobre, tak chrupiące, te nisko węglowodanowe i przyjazne dla keto krakersy będą pasować do wszystkiego, od wegetariańskiego dipu po masło migdałowe. Wykonane z parmezanu, mozzarelli i mąki migdałowej, pieką się do chrupiącej perfekcji w mniej niż 20 minut! Twoje keto przekąski nigdy nie będą takie same z tymi nisko węglowodanowymi krakersami serowymi.

Spróbuj nasze najpopularniejsze przepisy!

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tak dobre i chrupiące, te epickie krakersy zmienią Twoją rutynę przekąsek na zawsze! Photo credit: © Eatwell101.com

Lista składników dla Low Carb Cheese Crackers

1 kubek rozdrobnionej Mozzarelli
1 kubek startego Parmezanu
1 kubek mąki migdałowej
2 uncje serka śmietankowego
1 jajko
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżka stołowa posiekanego rozmarynu

Low Carb Cheese Crackers -. #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tak dobre i chrupiące, te epickie krakersy zmienią twoją rutynę przekąskową na zawsze! Photo credit: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tak dobre i chrupiące, te epickie krakersy zmienią Twoją rutynę przekąskową na zawsze! Photo credit: © Eatwell101.com

Niskowęglowodanowe krakersy serowe - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tak dobre i chrupiące, te epickie krakersy zmienią Twoją rutynę przekąszania na zawsze! Photo credit: © Eatwell101.com

Dyrekcje

1. Aby przygotować serowe krakersy low-carb: Rozgrzej swój piekarnik do 450ºF (230ºC).

2. Połącz mozzarellę, parmezan, serek śmietankowy i mąkę migdałową w misce nadającej się do mikrofalówki i podgrzewaj przez minutę w mikrofalówce. Natychmiast wymieszaj składniki za pomocą widelca lub szpatułki, aż mąka migdałowa i sery całkowicie się połączą. Ser powinien być częściowo roztopiony.

3. Pozwól, aby ser i mąka migdałowa ostygły przez kilka minut; następnie dodaj jajko, sól i posiekany rozmaryn. Upewnij się, że „ciasto” na krakersy nie jest zbyt gorące, w przeciwnym razie jajko się ugotuje. Wymieszaj wszystko razem, aż wszystkie składniki całkowicie się połączą. Jeśli ser stał się zbyt twardy lub trudno go wymieszać, możesz podgrzać go w mikrofalówce przez kolejne 20 sekund, aby znów stał się miękki.

3. Umieść kulkę ciasta na dużym arkuszu papieru pergaminowego. Połóż drugi arkusz papieru pergaminowego o tej samej wielkości na wierzchu i użyj rąk lub wałka, aby rozprowadzić ciasto na cienką warstwę. Przełóż na blachę do pieczenia i użyj noża do pizzy, aby pociąć krakersy na małe kwadraty. Posyp więcej parmezanu, jeśli chcesz.

4. Piecz nisko węglowodanowe krakersy serowe w temperaturze 450ºF (230ºC) przez około 10 minut z każdej strony, w sumie 20 minut. Jeśli twoje krakersy są cienkie, piecz trochę krócej – np. 5-7 minut z każdej strony. Pozwól krakersom low-carb ostygnąć przez około 5 minut na drucianym stojaku i są gotowe do podania. Smacznego!

Wskazówki do przepisu na low-carb krakersy serowe

Może będziesz musiał użyć noża do pizzy, aby ponownie wyznaczyć linie po upieczeniu. Nie krępuj się również pozostawić low carb krakersów w piekarniku dłużej, jeśli chcesz uzyskać bardzo chrupiącą teksturę.
Im cieńsze ciasto rozprowadzisz, tym bardziej chrupiące będą krakersy!