Najlepsze restauracje w Limie: Przewodnik Definitywny 2020

Lima została nazwana gastronomiczną stolicą Ameryki Łacińskiej, z taką reputacją bardzo trudno jest jakiejkolwiek restauracji znaleźć się na jakiejkolwiek liście najlepszych restauracji w Limie.

Peruwiańczycy uwielbiają dobrze zjeść, oznacza to jedzenie obficie, z uczciwym stosunkiem ceny do jakości i najlepszym smakiem. Ponadto, dobrze znają swoją gastronomię, szanują tradycję, doceniają wykorzystanie lokalnych składników i są bardzo wymagający, jeśli chodzi o smak peruwiańskich potraw.

Co więcej, Lima znalazła się w międzynarodowym centrum uwagi ze względu na posiadanie jednej z najbardziej zróżnicowanych i smacznych ofert gastronomicznych w regionie. Te czynniki podniosły standard restauracji w Limie, czyniąc ją jednym z miast, do których można przyjechać praktycznie tylko po to, aby zjeść.

W rzeczywistości wycieczki gastronomiczne w Limie są bardzo popularne i cieszą się dużym popytem wśród opcji turystycznych miasta. Dlatego też stworzyliśmy listę najlepszych restauracji w Limie. Zebraliśmy razem, w żadnej konkretnej kolejności, od najdroższych opcji do tych bardziej przystępnych cenowo, których nie można opuścić miasta bez spróbowania.

Maido

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Calle San Martin 399, Miraflores

Ta restauracja łączy to co najlepsze w gastronomii Nikkei z peruwiańskimi smakami. Z definicji, „Nikkei” to ludzie lub tradycje pochodzenia japońskiego. W przypadku Maido jest to widoczne w propozycji, której udało się zdobyć miano numeru 1 wśród najlepszych restauracji w Limie, przez dwa lata z rzędu.

Restauracja Centralna

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av. Pedro de Osma 301 Lima, Barranco.

Ta restauracja to kolejny klejnot w koronie peruwiańskiej gastronomii. Zajmując 6 miejsce na liście 50 najlepszych restauracji świata, Central wyniósł peruwiańskie jedzenie na inny poziom.

Królewscy wyznawcy i zwolennicy peruwiańskich składników pochodzących z różnych regionów, ten projekt wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Virgilio Martineza jest obowiązkowym przystankiem dla najbardziej wymagających podniebień (i najluźniejszych budżetów) przechodzących przez Limę podczas wizyty.

Ważne: rezerwacje muszą być dokonywane na ich stronie internetowej. Nie obsługują klientów bez rezerwacji.

Saha

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Calle Bolívar 164, Miraflores.

Ta nowa i innowacyjna restauracja łączy peruwiańskie jedzenie z nowatorskimi technikami gotowania, aby uzyskać wysokiej jakości dania, które zachowują tradycyjne smaki peruwiańskiej kuchni przybrzeżnej. Nowe, świeże i w przyjemnej atmosferze, to świetna opcja na obfity i pyszny peruwiański posiłek.

La Mar Cevichería Peruana

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av. Mariscal La Mar 770.

Lojalny wobec tradycji nie jedzenia ceviche w nocy, La Mar jest idealną cevichería na lunch. Menu jest bardzo dynamiczne, ponieważ zmienia się w zależności od tego, co morze ma do zaoferowania w ciągu dnia, więc można iść kilka razy bez znudzenia.

Nie obsługują w nocy, z wyjątkiem prywatnych imprez.

Na pewno nie można opuścić Limy bez spróbowania jednej z najlepszych ceviches w mieście. Dostaniesz to w La Mar.

Panchita

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Calle 2 de Mayo 298, Miraflores.

Panchita jest domem dla typowych dań Limy. Ich obietnica jest oferowanie „smaczne, bezczelny i hojny” Creole jedzenie z przeszłości ze smakami z przeszłości, a oni więcej niż spełnić. To świetne miejsce, aby spróbować prawdziwego peruwiańskiego jedzenia w przytulnej, ale eleganckiej atmosferze.

Isolina Taberna Peruana

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av San Martin 101, Barranco.

Isolina jest jedną z najlepszych restauracji w Limie, gdzie można zjeść tradycyjne potrawy, obficie podane w przyjaznej i swobodnej atmosferze. Stosunek ceny do jakości jest bezkonkurencyjny, a koncepcja tawerny sprawia, że wszystko jest bardziej zrelaksowane dla jedzących.

Nie potrzebujecie rezerwacji, ale prawdopodobnie będziecie musieli trochę poczekać na stolik, ponieważ codziennie jest tu pełno ludzi.

Mayta

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av. Mariscal La Mar 1285.

Mayta znaczy „szlachetna ziemia” w języku Aymara, stąd zaangażowanie szefa kuchni w wykorzystanie innowacyjnych lokalnych produktów w połączeniu z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, aby przekształcić tradycyjne przepisy w bardziej wyrafinowane kreacje. To elegancka, wyrafinowana i pyszna restauracja.

Rafael

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Calle San Martin 300, Miraflores.

Ta restauracja jest tak dobra, że otworzyła filię w Bogocie, przenosząc swoje smaki łączące kuchnię włoską, japońską i peruwiańską na inne granice. To restauracja z najwyższej półki, jej koszty też, ale warto.

Amoramar

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Jiron García y Garcia 175, Barranco.

Patio starego domu w Barranco zostało przekształcone tak, aby można było cieszyć się innowacyjnym, współczesnym menu pełnym peruwiańskich smaków, które sprawiły, że jest to jedna z najlepszych restauracji w Limie.

Od tradycyjnego ceviche do misek z quinoa do Nikkei tiraditos, jest to świetne miejsce, aby cieszyć się drinkiem przy barze, a następnie przejść do degustacji najlepszych dań z menu tak zróżnicowanego, jak jest to pyszne. Zazwyczaj mają też dzieła sztuki w małej galerii.

Museo Larco Café – Restauracja

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av. Simón Bolivar 1509, Cercado de Lima

Wspaniałym planem w Limie jest pójście do Muzeum Larco w Pueblo Libre, a następnie zatrzymanie się na lunch w jego wspaniałej restauracji z widokiem na ogród. Domowe i zróżnicowane jedzenie odkrywa na nowo rodzime smaki z różnych regionów Peru, tak jakbyś wyruszył w podróż nie odchodząc od stołu. Gorąco polecam.

Inne najlepsze restauracje w Limie, których nie możesz przegapić

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av San Martin 1090, Pueblo Libre.

Jeśli chodzi o skosztowanie najbardziej tradycyjnych peruwiańskich dań, sangwiników i napojów, Antígua Taberna El Queirolo jest miejscem, do którego powinieneś się udać. Z tradycyjną peruwiańską muzyką, dobrą obsługą i najlepszymi piscos prosto ze słynnej bodegi El Queirolo, możesz doświadczyć prawdziwej peruwiańskiej tawerny.

Siete Sopas

Strona internetowa
Tripadvisor
Adres: Av. Arequipa 2394, Lince
Av. Angamos 609, Surquillo

To miejsce to już klasyk limski. Jedzenie jest wyjątkowe (nie można przegapić Sopa Criolla i Lomo Saltado), ceny są bardziej niż uczciwe, obsługa jest bezkonkurencyjna, jedyny problem? Jest tak dobre, że zawsze jest pełne, więc na pewno będziesz musiał czekać w kolejce w porze lunchu lub kolacji.

La Lucha Sanguchería

Website
Tripadvisor
Dirección: Diagonal 308, Miraflores

Viajar a Lima es sinónimo de probar los sanguches (sí, con „g”) tradicionales de Jamón del País, Chicharrón o Pavo a la Leña de La Lucha, siempre hechos con ingredientes frescos y preparados al momento.

Las papas fritas huayro son de las mejores que probarás en todo Perú. Tienen varias sedes como para que no tengas excusas.

Chifa Unión

Tripadvisor
Dirección: Jr. Unión 126, Barranco.

Los chifas son restaurantes que fusionan la gastronomía china con la peruana. Dzięki ogromnemu wpływowi chińskiej migracji do Peru na początku ubiegłego wieku, dziś możemy cieszyć się wyjątkowym jedzeniem, które łączy orientalne techniki kulinarne z najlepszymi smakami kuchni chińskiej i peruwiańskiej.

Jednym z najlepszych miejsc do spróbowania tego fusion food jest Chifa Hong Kong w Miraflores, proste, przyjazne, z dobrymi cenami i najlepszymi smakami.

Z tak zróżnicowaną listą najlepszych restauracji w Limie dla wszystkich gustów, nie sposób zabraknąć opcji, aby spróbować najlepszych potraw kuchni peruwiańskiej w mieście takim jak Lima, znanym na całym świecie ze smacznego jedzenia.

iv