On Cooking False Morels / Gyromitra
Piękny Gyromitra brunnea-the „Elephant Ear” Gyromitra. Gyromitra są oszałamiające grzyby, i jadalne, z ostrożnością, ale trzeba znać swój gatunek. Behhold Gyromitra, plaga łowcy moreli, terror wiosny! Mogę jeszcze pamiętać, kiedy po raz pierwszy zobaczyłem jeden, czułem się obrażony. Wiedziałem, że są śmiertelne, bo widziałem ich zdjęcie z czaszką i kośćmi krzyżowymi w przewodniku, nawet ich […]
Read More