Czy ekologiczne jaja są zdrowsze od zwykłych?
Organiczna produkcja może nadal stanowić tylko niewielki ułamek sprzedaży rolnej, ale w ciągu ostatnich dwóch dekad przeżywa rozkwit. Często wierzymy, że organiczne oznacza zdrowsze, ale organiczne nie zawsze oznacza, że żywność jest bardziej odżywcza. Naukowcy od wielu lat debatują nad tym, czy jaja organiczne są zdrowsze od konwencjonalnych. Certyfikacja żywności ekologicznej jest terminem samoregulującym się, […]
Read More