Plant Power Couple
Ten łatwy wegański sos na Święto Dziękczynienia jest ulubionym daniem rodziny podczas naszych świątecznych obiadów! Jest szybki do zrobienia, a przepis jest zarówno bezolejowy jak i bezglutenowy, ale nadal pełen smaku. Polej tym bezmlecznym sosem tłuczone ziemniaki, gofry, herbatniki lub całą swoją świąteczną ucztę.
Ten post zawiera linki afiliacyjne. Jako Amazon Associates, zarabiamy niewielką prowizję od kwalifikujących się zakupów (bez żadnych kosztów dla Ciebie). Kliknij tutaj, aby przeczytać naszą pełną politykę dotyczącą linków partnerskich. Dziękujemy za zakupy naszych linków partnerskich, ponieważ pomagają one wspierać naszą działalność i utrzymać pyszne przepisy na twojej drodze!
Myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że dobry wegański sos może sprawić lub zepsuć cały świąteczny obiad. To znaczy, nie chcesz, aby twój wspaniały kopiec tłuczonych ziemniaków był skropiony cienką, bezsmakową, zabarwioną wodą, prawda?
Nie ma mowy! Chcesz czegoś gęstego i kremowego z bogatym, solidnym smakiem, który otuli cię w swoje kochające ramiona i wyszepcze „Witaj w domu” do twojego ucha.
Tak, przyjaciele. To może brzmieć trochę „out-there”, ale to jest wakacyjne doświadczenie z sosem, którego pragnę i dlatego dzielę się moim rozwiązaniem na sos, aby zakończyć wszystkie rozwiązania z tym przepisem na wegański sos w stylu indyka.
Kliknij tutaj, aby przypiąć ten post na później.
Ten wegański sos jest BEGGGING, aby wylać go na wielki talerz tłuczonych ziemniaków, ale to nie jest jego jedyne zastosowanie! Ten sos jest również zabójczy do farszu, pieczeni z seitana i wszystkich warzyw. Uwielbiamy też polewać nim herbatniki na pocieszające weekendowe śniadanie.
Dlaczego kochamy ten wegański sos
Więc, przejdźmy do rzeczy. Co dokładnie sprawia, że ten sos jest tak spektakularny i zmienia życie, że mogę napisać o nim całą namiętną odę?
Po pierwsze, ten wegański sos jest w 100% wolny od oleju, a mimo to w jakiś sposób pozostaje soczyście gęsty i kremowy, dzięki metodzie, którą podchwyciłam od jednej z moich ulubionych wegańskich blogerek kulinarnych, Happy Herbivore.
Jest również bezglutenowy dzięki magii skrobi z tapioki (zwanej również mąką z tapioki), która jest wspaniała w sytuacji, gdy masz gości z różnymi potrzebami żywieniowymi.
Oczywiście, jeśli nie musisz unikać glutenu, możesz dodać mąkę uniwersalną lub pełnoziarnistą w jej miejsce. Ale szczerze mówiąc, uwielbiam teksturę, jaką skrobia z tapioki nadaje temu wegańskiemu sosowi nad bardziej glutenowymi opcjami. 🤷🏻
Więc, nie dość, że ten wegański sos jest super-mniam, to jeszcze jest cholernie zdrowy! To jest wygrana-wygrana, którą naprawdę mogę się podekscytować!
Zdecydowanie będziemy robić ten wegański sos na naszą ucztę z okazji Święta Dziękczynienia. To zawsze wielki hit – tak bardzo, że przez ostatnie dwa lata, kiedy go robiliśmy, ktoś skończył wylewając ostatnie krople prosto z sosjerki do swoich ust.
Może dla niektórych taka akcja byłaby naganna, ale dla mnie nie ma lepszego komplementu. 😃
Are you on board?
Jeśli zrobisz ten wegański sos na świąteczny obiad (lub w dowolnym momencie), chcemy wiedzieć, co myślisz! Oceń przepis i zostaw komentarz poniżej lub oznacz nas w swoich zdjęciach przytulnego sosu na Instagramie. We’re @theplantpowercouple, with the 'the’ 😉
Enjoy, friends!
Brittany Roche
20 minCook Time:
20 minCałkowity czas:
Save Recipe5 based on 1 review(s)
Ingredients
- 2 Tbsp nutritional yeast
- 2 Tbsp veggie bouillon powder
- 1/4 cup tapioca starch (or whole wheat flour if not gluten-free)
- 2 cups warm water
- 1 tsp garlic powder
Instructions
- Heat a medium sauce pan on low heat and add your nutritional yeast, bouillon, and flour. Whisk to combine and continue heating the mixture, whisking often, for 3 minutes.
- Next, slowly whisk in the warm water until no clumps remain. Cover and bring this mixture to a boil.
- Remove the cover and turn the heat to low. Allow the gravy to simmer for 7-10 minutes or until it reaches your desired consistency. Make sure you are stirring the mixture often, scraping the bottom to avoid burning it.
- Finally, add the garlic powder and a pinch of salt and pepper. Stir, taste, and adjust seasonings as you see fit.
- Pour this gravy over smashed potates , stuffing , or your Thanksgiving seitan roast . Enjoy!
https://www.plantpowercouple.com/recipes/vegan-gravy/
