Reddit – FoodAllergies – Wrażliwy na czarną fasolę, ale nie pinto?

Jakiś czas temu, prawdopodobnie podczas rozmyślania o tym, jak bardzo lubiłam Chipotle, ale nie o tym, jak się po nim czułam, połączyłam się z tym, że wydawało mi się, że ilekroć jadłam czarną fasolę, czułam się potem naprawdę niekomfortowo wzdęta. Nie tylko Chipotle, ale często po tym, jak poczułam się jakbym jadła zdrowo w restauracji (burger z czarnej fasoli zamiast cheeseburgera, na przykład).

Zacząłem zamawiać fasolę pinto zamiast czarnej w Chipotle (nie mieszkam tam, szczerze mówiąc, to tylko przykład/anegdota), a mój żołądek nie czuje się już źle po tym. Unikam czarnej fasoli w innych dziedzinach życia i dobrze mi to wychodzi.

HOWEVER, I was googling this afternoon, and it seems like black bean allergies and sensitivities are usually general legume allergies and sensitivities. Fasola Pinto wydaje się w porządku, orzeszki ziemne wydają się w porządku. To stawia pod znakiem zapytania całą moją teorię „czarna fasola sprawia, że czuję się nadęty”. Czy wyciągam błędne wnioski? Czy to coś innego, co zjadłam przy tych okazjach, tak mi namieszało? A może jestem naprawdę bardziej wrażliwa na inne rośliny strączkowe niż myślałam i po prostu nie słuchałam wystarczająco uważnie swoich jelit (dosłownie i w przenośni)?

Czy można być bardziej wrażliwym na jedne rośliny strączkowe niż na inne, czy też jest to cały pakiet alergii? Tak naprawdę nie jestem uczulona na nic innego (co udało mi się ustalić), więc jestem nowa w diagnozowaniu tego, co dzieje się między mną a jedzeniem.