Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
- Share
- Tweet
- Pin
This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy.
These tender, soczyste kanapki z wołowiną w wolnowarze są idealnym daniem na dzień meczu, ale doskonale sprawdzą się też w każdy dzień tygodnia.
Click HERE to sign up for your FREE email subscription and never miss a recipe!
This post is sponsored by Reynolds and Socialstars; all opinions are my own #ReynoldsCrowd™.
With football season heating up and Super Bowl just weeks away, I thought it was perfect timing to share this one with you all. I’m talking about incredibly tender shredded beef combined with sauteed veggies and loaded on hoagie rolls. Roztopić trochę provolone na wierzchu i masz super łatwy, pożądany posiłek. And, the best part… get this recipe going in your slow cooker hours before your guests show up and it will be ready to serve whenever you are.
Utilizing your slow cooker on Super Bowl Sunday is a very wise choice you’ll be very happy you made. Będziesz jeszcze bardziej szczęśliwy, kiedy twoi przyjaciele i rodzina spróbują tej kanapki. Jest ona bardzo dobra i na pewno ją pokochają!
Ten przepis jest zmieniaczem gry z kilku powodów. Po pierwsze, nie wymaga dużego nakładu pracy, ale daje bardzo smaczne rezultaty. A po drugie, jest to mój pierwszy z serii postów, w których pokażę Wam jak używam Reynolds® Slow Cooker Liners w codziennych przepisach, aby uczynić moje szalone, pracowite życie nieco łatwiejszym. Jeśli jeszcze nie widzieliście ich w akcji, zostańcie ze mną. Jeśli już je znacie i kochacie, wypróbujcie ten przepis! Jest naprawdę dobry.
Uwielbiam zabawiać, ale szczerze mówiąc boję się wielkiego sprzątania, kiedy impreza się kończy. Jestem jednym z tych „Let’s just let is soak” dziewczyn, które jest naprawdę tylko moja wymówka, aby usiąść i uniknąć naczyń na chwilę. Czy możesz się do tego odnieść?
Podkładki do wolnowaru Reynolds umożliwiają szybkie i łatwe czyszczenie oraz całkowicie eliminują potrzebę namaczania i szorowania wkładu do wolnowaru. Wystarczy wyrzucić wkład do Slow Cooker Liner i czyszczenie odbywa się dosłownie w kilka sekund. Żadnego przypieczonego bałaganu, żadnego jedzenia przyklejonego do miski! Jest to niesamowita rzecz nie tylko po imprezie, ale także w każdy stary weekendowy wieczór po długim, ciężkim dniu w pracy. Pasują one do 3 do 6-1/2 kwarty okrągłych i owalnych wolnowarów i są zaprojektowane tak, aby były zgodne z FDA i bezpiecznie gotować w wysokich temperaturach. Bez bałaganu, bez zmartwień!
Zróbmy te niewiarygodnie smaczne kanapki…
Pokrój swoją pieczeń o wadze od 3,5 do 4 funtów na duże kawałki i umieść ją w wyłożonym wkładem wolnowarze. Wlać 1 filiżankę niskosodowego bulionu wołowego i 1 łyżkę stołową sosu Worcestershire.
Moim ulubionym krojem do wykorzystania w przepisach takich jak ten jest pieczeń z łopatki bez kości. Ma ona mniej tłuszczu niż wiele innych kawałków pieczeni, co oznacza, że płyn do gotowania nie będzie zbyt tłusty. Ponieważ będziemy rozdrabniać wołowinę w płynie do gotowania, jest to ważny aspekt.
Posyp trochę włoskiej przyprawy, pieprzu czosnkowego i odrobinę soli na wołowinę. Dokładne ilości znajdują się w przepisie poniżej. Następnie, po prostu przykryj wolnowar i gotuj na najniższym poziomie przez 7 do 9 godzin.
Będziesz wiedział, że jest gotowana wystarczająco długo, kiedy łatwo się rozpadnie. Lekko rozdrobnij wołowinę i wmieszaj ją z powrotem do pysznego płynu do gotowania (zobacz moje uwagi na karcie przepisu poniżej, aby dowiedzieć się, jak najlepiej usunąć tłuszcz z płynu do gotowania).
Poznaj warzywa – grzyby cremini, czerwoną i zieloną paprykę oraz cebulę. Kiedy będziesz gotowy do podania, rozpuść kilka łyżek masła w dużej patelni na średnim ogniu. Smażyć cebulę i paprykę przez kilka minut, aż lekko zmiękną. Dodać grzyby i czosnek i smażyć, mieszając, przez kolejne 2 lub 3 minuty, aż grzyby lekko zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Przełożyć ugotowane warzywa do wolnowaru z rozdrobnioną wołowiną. Teraz zaczynamy coś robić!
Załaduj bułki hoagie wołowiną i warzywami. Lubię nakładać na nie plasterek sera provolone i podpiekać je pod brojlerem przez kilka minut, aż staną się rozpuszczone, opiekane i absolutnie niesamowite. Nie krępuj się nałożyć łyżką trochę płynu z gotowania, aby podać je razem z kanapkami.
Dla wielu wspaniałych inspiracji związanych z wolnowarami, kliknij TUTAJ, aby odwiedzić Reynolds online.
Śledź Reynolds na Pintereście
Kilka innych wspaniałych opcji powolnego gotowania na przyjęcie w dniu meczu:
Slow Cooker Jambalaya | Spicy Southern Kitchen
Slow Cooker Pulled Pork | Fifteen Spatulas
Slow Cooker BBQ Buffalo Chicken Sliders | Valerie’s Kitchen
Honey Balsamic Slow Cooker Pork Ribs | The Food Charlatan
Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
Print Pin
Ingredients
- 3 1/2 to 4 pound boneless beef chuck shoulder pot roast
- 1 cup low-sodium beef broth
- 1 tablespoon Worcestershire sauce
- 1 tablespoon Italian seasoning
- 2 teaspoons garlic pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 2 tablespoons butter
- 1 small white or yellow onion thinly sliced
- 2 bell peppers thinly sliced
- 8 ounces cremini (brown button) mushrooms, roughly chopped
- 1 teaspoon minced garlic
- 8 hoagie rolls
- 8 slices provolone cheese
Instructions
-
Trim roast of excess fat and cut into large 3 or 4 large chunks. Place in slow cooker. Pour beef broth and Worcestershire around roast. Sprinkle with Italian seasoning, garlic pepper, and salt. Przykryć i gotować na NISKIM poziomie przez 7 do 9 godzin lub do momentu, gdy wołowinę będzie można łatwo rozdrobnić.
-
Odtłuścić i usunąć tłuszcz z powierzchni gotującego się płynu (patrz uwaga poniżej dla moich wskazówek). Użyj dwóch widelców, aby rozdrobnić wołowinę do gotującego się płynu. Utrzymuj w cieple.
-
Gdy będziesz gotowy do podania, rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i paprykę i smażyć, mieszając od czasu do czasu, przez około 4 minuty lub do momentu, gdy warzywa lekko zmiękną. Dodać grzyby i czosnek i smażyć przez dodatkowe 2 minuty, aż grzyby zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku i zdjąć z ognia. Ugotowane warzywa przełożyć do wolnowaru wraz z rozdrobnioną wołowiną. Załaduj bułki hoagie z wołowiną i warzywami oraz plasterkiem sera provolone i wrzuć je pod brojler, aż ser się roztopi, a chleb będzie lekko opieczony.
Przypisy
Składniki odżywcze
