Top Chef wraca do kuchni – oto wszystko, co musisz wiedzieć (w tym kto wygrał)

Mike Bloom
9 miesięcy temu

Top Chef powraca do kuchni w 2020 roku z kilkoma znajomymi twarzami za naczyniami! Nagrodzony Emmy konkurs kulinarny powrócił na swój 17. sezon. Zatytułowany Top Chef: All-Stars L.A., sezon będzie świadkiem powrotu szefów kuchni z poprzednich sezonów do walki o kolejną szansę na tytuł Top Chef.

Czytajcie dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego, co wiemy o sezonie 17, w tym kiedy rozpocznie się Top Chef, kto jest w obsadzie, gdzie sezon został nakręcony i wiele więcej.

Kiedy rozpoczął się sezon 17 Top Chef?

Top Chef 17 miał premierę 19 marca 2020 roku o 22:00 ET/PT na Bravo.

Kiedy był finał Top Chef sezon 17?

Finał Top Chef 17 był 18 czerwca 2020.

Kto wygrał Top Chef sezon 17?

Melissa King była esencją pewności siebie przez cały czas trwania Top Chef All-Stars L.A. Dzięki czwartemu miejscu w swoim pierwszym sezonie, zyskała ogromne zaufanie do swojej kuchni i siebie i przyrzekła, że tym razem nie będzie się bać. I ta nieustraszoność przejawiła się w jednym z najbardziej dominujących występów w najnowszej historii Top Chef, wygrywając dziewięć wyzwań, zdobywając tytuł Top Chef i 10 000 dolarów nagrody dla ulubieńca fanów w tym sezonie.

Jaki był motyw przewodni 17. sezonu Top Chef?

Jak sama nazwa wskazuje, w Top Chef: All-Stars L.A. wystąpi 15 uczestników z poprzednich sezonów, którzy jeszcze nie zdobyli tytułu. Powrócą oni po kolejny rzut na koronę. Obsada reprezentuje prawie każdy sezon z 13-letniej historii programu.

Powiązane: Top Chef Judge Padma Lakshmi Focuses on Diversity of Food on Her New Series, Taste the Nation

Top Chef Season 17 Exit Interviews

Co tydzień, Parade.com przeprowadza wywiady z najnowszym szefem kuchni, który spakował swoje noże i odszedł.

Odcinek 1 – Joe Sasto staje w płomieniach

Odcinek 2 – Angelo Sosa nie dostaje złota

Odcinek 3 – Jamie Lynch zostaje spalony przez Baroque

Odcinek 4 – Lisa Fernandes nie udaje się po raz drugi

Odcinek 5 – Eliminacja Jennifer Carroll jest daleka od słonecznej

Epizod 6 – Nini Nguyen ma upadek w duecie

Epizod 7 – Eric Adjepong swinguje i nie trafia w boisko

Epizod 8 – Kevin Gillespie idzie na dno z okrętem restauracyjnych wojen

Epizod 9 – Lee Anne Wong ma awarię podczas brunchu

Epizod 10 – Karen Akunowicz staje w obliczu olimpijskiego Déjà Vu.Sized Déjà Vu

Odcinek 11 – Brian Malarkey ma wpadkę w Michael’s

Odcinek 12 – Gregory Gourdet Gets Tripped up by Truffles

Odcinek 13 –

Jaka była kuchnia w 17. sezonie Top Chef?

Kliknij tutaj, aby zwiedzić kuchnię, w której zawodnicy będą gotować przez większość tego sezonu.

Powiązane: How to Help Restaurant Workers During the Coronavirus Crisis

Kim było 15 powracających szefów kuchni na Top Chef sezon 17?

Bravo wydało pełną obsadę na sezon 17 w dniu 12 grudnia 2019 roku. Następnie, w innym wydaniu, dalej rozdzielili zawodników na 10 finalistów i 5 frontrunnerów.

Sędziowie obejmują Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong i Danny Trejo; zwycięzca otrzyma 250 000 $, największą nagrodę, jaką kiedykolwiek przyznano Top Chefowi. Sprawy wyglądają tak stresująco i sponsorowane jak zawsze, a może nawet bardziej, ponieważ po raz pierwszy Bravo będzie gospodarzem Top Chef Food & Wine Festival, który zbiegnie się z premierą. Ale na koniec będziemy mieli 17-way remis dla Top Chef. Tak wyjątkowe!

Eric Adjepong (Sezon 16: Kentucky)

Kucharz Eric Adjepong był finalistą w Sezonie 16 Top Chef w Kentucky, gdzie wykorzystał swoją platformę, aby przedstawić widzom tradycyjną kuchnię ghańską. Urodził się i wychował w Nowym Jorku, a obecnie mieszka w Waszyngtonie, gdzie jest osobistym szefem kuchni, kelnerem i specjalistą ds. żywienia w zakresie zdrowia publicznego. Ma stopnie z Johnson & Wales w Culinary Arts, Culinary Nutrition (BS) i International Public Health Nutrition (MPH). Eric gotował w kilku najlepszych restauracjach w Nowym Jorku, w tym w dwóch różnych lokalach z gwiazdkami Michelin. Obecnie koncentruje się na swojej pop-upowej serii Pinch & Plate, nad którą pracuje wraz z żoną.

Karen Akunowicz (Sezon 13: California)

Top Chef Season 13 frontrunner Karen Akunowicz jest szefem kuchni i właścicielem Fox & the Knife Enoteca w Bostonie, która została uznana za jedną z najlepszych nowych restauracji 2019 roku w Ameryce przez FOOD & WINE magazine, Eater National, Condé Nast Traveler i Thrillist. Od czasu konkurowania w sezonie kalifornijskim, Karen zdobył nagrodę Fundacji Jamesa Bearda 2018 dla Najlepszego Szefa Kuchni: Northeast i został uznany za Najlepszego Szefa Kuchni Boston Magazine. Z dyplomami University of Massachusetts i Cambridge School of Culinary Arts, zdobyła międzynarodowe doświadczenie zawodowe jako szef kuchni w L’Avian Blu w Modenie we Włoszech. Rok później wróciła do Massachusetts, gdzie pracowała u boku nagrodzonej James Beard Award szefowej kuchni Any Sortun w Oleana. W 2011 roku, Karen poprowadziła kuchnię w Myers+Chang jako szefowa kuchni, tworząc dania, które przyniosły jej zarówno lokalne jak i krajowe uznanie, w tym czterogwiazdkową recenzję w The Boston Globe. W 2017 roku była współautorką książki kucharskiej „The Myers+Chang at Home Cookbook”. Karen jest dumna z tego, że jest szefem kuchni No Kid Hungry, współpracując z organizacją Share our Strength, aby wyeliminować głód wśród dzieci. Obecnie jest w trakcie pracy nad swoją drugą książką kucharską.

Related: Top Chef Winners Reveal What its Like Going from Line Cook to Spotlight

Jennifer Carroll (Sezon 6: Las Vegas, Sezon 8: All Stars & LCK Season 7)

Finalistka Top Chef Season 6 w Las Vegas, Jennifer Carroll dzieli swój czas między Filadelfię i Waszyngton, D.C., i jest właścicielką Carroll Couture Cuisine, jej firmy cateringowej i konsultingowej, która podróżuje po całym świecie, tworząc zabawne i pyszne doświadczenia przez prawie dekadę. W 2018 roku Jennifer i jej narzeczony otworzyli Spice Finch w jej rodzinnym mieście Filadelfia, gdzie kuratorują współczesne dania kuchni śródziemnomorskiej. Carroll pracował w niektórych z najbardziej znanych restauracji w kraju, spędzając dziewięć lat pod trzema gwiazdkami Michelin Chef Eric Ripert w Le Bernardin i jego filadelfijskiej restauracji, 10 Arts. Jennifer pracowała również u boku szefa kuchni Marcusa Samuelssona w Red Rooster w Harlemie i kierowała otwarciem jego restauracji na Bermudach, Samuelsson at Hamilton Princess. Później Jennifer przeniosła się do Waszyngtonu, gdzie otworzyła restaurację Requin. Wspiera wiele akcji charytatywnych, w tym The American Brain Foundation, Alex’s Lemonade Stand, No Kid Hungry i wiele innych. Jennifer Carroll, uzależniona od rywalizacji, powraca do gry po tym, jak brała udział w Sezonie 6 w Las Vegas, Sezonie 8: All Stars, Top Chef Duels oraz w Sezonie 15 w Kolorado w Top Chef: Last Chance Kitchen.

Powiązane: Top Chef Masters Winner Floyd Cardoz Dies Due to Coronavirus Complications

Stephanie Cmar (Season 11: New Orleans)

Przedstawicielka Top Chef Season 11 w Nowym Orleanie, gdzie została wyeliminowana po technicznej wpadce, Stephanie Cmar powraca, aby pokazać światu, że ma to, co trzeba. Posiadając prawdziwą pasję do gotowania od najmłodszych lat, Stephanie miała zaledwie 15 lat, kiedy rozpoczęła pracę w przemyśle spożywczym w Muffin Shop w Marblehead, Massachusetts. Stephanie ukończyła w 2007 roku Uniwersytet Johnson & Wales i wróciła do Bostonu, Massachusetts, aby rozpocząć karierę w restauracji Top of the Hub. Następnie podjęła współpracę z Barbarą Lynch Gruppo jako kucharz liniowy w restauracji B&G Oysters, gdzie szybko awansowała na stanowisko sous chefa. Stephanie kontynuowała doskonalenie swoich umiejętności kulinarnych w takich restauracjach jak Stir i No. 9 Park, by w końcu pokazać swoją kulinarną sprawność w programie Top Chef. Po programie, otworzyła pop-up Stacked Donuts w Bostonie. W 2015 roku Stephanie dołączyła do Fairsted Kitchen jako szefowa kuchni, tworząc menu, które odzwierciedla jej osobisty styl gotowania, z francuskimi i włoskimi potrawami z domieszką Bliskiego Wschodu. Po roku pracy w Fairsted, Stephanie przyjęła posadę w weneckiej restauracji SRV w bostońskim South End, gdzie pracowała nad opanowaniem sztuki robienia makaronów. W tym czasie pracowała również na pół etatu jako prywatny szef kuchni i odkryła, że uwielbia wolność twórczą, jaką daje praca dla siebie i gotowanie dla małych grup. Od tego czasu stała się pełnoetatowym prywatnym szefem kuchni dla wielu rodzin, a także organizuje kameralne przyjęcia.

Lisa Fernandes (Sezon 4: Chicago)

Finalistka Top Chef Sezon 4 w Chicago, pochodząca z Toronto Lisa Fernandes obecnie mieszka na Brooklynie, NY. Z ponad 20-letnim doświadczeniem kulinarnym, pracowała w kilku wysokiej klasy restauracjach w NYC, w tym Asia de Cuba, Rain, Public, Mai House i Dos Caminos. W 2013 r. uruchomiła food truck Sweet Chili, w którym serwuje swoją kuchnię południowo-wschodnioazjatycką. Niedawno otworzyła swój pierwszy lokal Sweet Chili w Bushwick, gdzie inspirując się kuchnią azjatycką, tworzy wyjątkowe dania i koktajle. Chociaż minęło już 10 lat od jej startu w Top Chef, Lisa doskonaliła swoje umiejętności i jest gotowa pokazać światu, że ma to, czego potrzeba, aby zdobyć tytuł.

Kevin Gillespie (Season 6: Las Vegas)

Kucharz Kevin Gillespie był wiceliderem w Top Chef Season 6 w Las Vegas, gdzie zdobył tytuł „Fan Favorite.” Jego prawdziwą pasją jest serwowanie swoim gościom wysokiej jakości jedzenia poprzez włączanie świeżych, organicznych i zrównoważonych składników do wszystkich swoich dań. Po opuszczeniu kuchni Top Chef, Kevin otworzył swoją restaurację, Gunshow, w dzielnicy Glenwood Park w Atlancie, skupiając się na unikalnym stylu jedzenia, który łączy wyrafinowane i rustykalne potrawy. W 2014 roku Gunshow zdobyła miejsce na liście „12 najwybitniejszych restauracji” magazynu GQ. Od tego czasu otworzył cztery kolejne restauracje Revival, Gamechanger, Ole Reliable i swoją najnowszą restaurację Cold Beer, która została otwarta w czerwcu 2019 roku. Nominowany do sześciu nagród James Beard Foundation, Kevin został również uznany za jednego z FOOD & WINE’s „The People’s Best New Chef: Southeast”, a także znalazł się na liście Forbes’s food & wine „30 Under 30”. Jego książki kucharskie „Fire in my Belly” i „Pure Pork Awesomeness” zostały docenione przez James Beard Foundation. Po walce z rakiem, Kevin jest zawsze gotowy na nowe wyzwania i jest gotowy pokazać światu, że jest silniejszy niż kiedykolwiek.

Gregory Gourdet (Sezon 12: Boston)

Wicemistrz Top Chef Sezon 12 w Bostonie, szef kuchni Gregory Gourdet służy jako dyrektor operacji kulinarnych w Departure Restaurant, nadzorując programowanie żywności, menu i wydarzenia. Trzykrotny półfinalista nagrody Jamesa Bearda i rodowity nowojorczyk z Queens, doskonalił swoje umiejętności kulinarne w restauracji dynastii sławnych szefów kuchni Jean-Georges Vongerichten przed przeprowadzką do Portland w 2008 roku. Wiosną 2010 roku przejął stery w Departure jako Executive Chef, szybko zyskując uznanie za swoje innowacyjne dania, które łączą lokalne składniki z północno-zachodniego Pacyfiku z sensownymi przygotowaniami. Jego znakiem rozpoznawczym stało się łączenie lokalnych produktów z wyrazistymi smakami i tradycjami Japonii, Chin, Tajlandii, Wietnamu i Korei w celu stworzenia nowoczesnej kuchni azjatyckiej. W ciągu swojej 10-letniej kadencji w Departure, Gregory odegrał integralną rolę w kulinarnym boomie Portland poprzez nagrody, występy w telewizji i podróże, w trakcie których gotował bogactwo Oregonu dla gości z całego świata. W 2019 roku ogłosił, że otworzy własną restaurację, która będzie czerpać ze smaków z całego świata, z silnym naciskiem na jego haitańskie dziedzictwo. Gregory jest zapalonym biegaczem, wielbicielem jogi i miłośnikiem fitnessu, a swoje nastawienie na zdrowie przenosi na stół. Jego pierwsza książka kucharska, „Everyone’s Table: Global Recipes for Modern Health ma się ukazać wiosną 2021 roku.

Melissa King (Sezon 12: Boston)

Melissa King zajęła miejsce jako finalistka w Top Chef Season 12 w Bostonie i od tego czasu została uznana przez Thrillist za „jedną z najlepszych kobiet szefów kuchni w San Francisco” i FSR’s „40 under 40: Rising Star”. Jej wyjątkowy kalifornijski styl gotowania łączy hiper-lokalne składniki z nowoczesnymi technikami i azjatyckimi smakami. Urodzona i wychowana w Los Angeles przez kantońską matkę i szanghajskiego ojca, Melissa była dumna ze swojego dziedzictwa i nauczyła się gotować w woku w wieku sześciu lat. Po dorabianiu w kuchni podczas zdobywania tytułu licencjata. Ukończyła Uniwersytet Kalifornijski w Irvine na kierunku kognitywistyka, a następnie uzyskała najwyższe noty w Culinary Institute of America. Melissa prowadziła kuchnie kilku restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin w San Francisco (Campton Place, Luce, The Ritz Carlton Dining Room) pod okiem takich uznanych nazwisk jak Dominique Crenn i Ron Siegel. Gotowała dla wielu znanych osobistości, takich jak Oprah Winfrey i Al Gore. Melissa założyła firmę, która skupia się na kulinarnych partnerstwach i doświadczeniach. Została pierwszym ambasadorem szefów kuchni w Whole Foods Market i współpracowała przy tworzeniu innowacyjnej linii lodów z Humphry Slocombe. Na arenie międzynarodowej konsultowała otwarcie Elle Café Aoyama, restauracji fine dining w dzielnicy mody w Tokio, we współpracy z Elle Magazine. Jako azjatycko-amerykańska, queerowa, kobieca szefowa kuchni, Melissa ma pasję do wspierania społeczności i dawania innym wsparcia – współpracuje z kilkoma organizacjami wspierającymi równouprawnienie kobiet, zrównoważony rozwój środowiska, edukację żywieniową dla młodzieży oraz organizacje charytatywne LGBTQ, takie jak Human Rights Campaign, Tegan and Sara Foundation, Brave Trails i inne.

Jamie Lynch (Sezon 14: Charleston)

Kucharz Jamie Lynch jest partnerem szefem kuchni restauracji 5Church w Charlotte, NC i Charleston, SC, jak również Sophia’s Lounge, znajdującej się w sercu Charlotte’s Uptown. Jamie brał udział w 14. sezonie Top Chef w Charleston, gdzie wyróżnił się kontrowersyjną decyzją o rezygnacji z immunitetu. Pochodzący z Nowego Jorku, którego pasją jest zrównoważona gastronomia, Jamie uczęszczał do New England Culinary Institute w Burlington w stanie Vermont, a po ukończeniu studiów otrzymał propozycję pracy w czterogwiazdkowej restauracji Le Cirque 2000 w The Palace Hotel, opublikowanej przez New York Times. Następnie zdobył doświadczenie w kulinarnych gwiazdach Aureole, Café Boulud i Tocqueville, po czym przeniósł się do Charlotte w 2002 r., aby spełnić swoje marzenie i otworzyć własną restaurację, obecnie z lokalizacjami w Charlotte & Charleston. Zdobył wiele wyróżnień, takich jak bycie uznanym za najlepszego szefa kuchni w 2013, 2014, 2015 i 2018 roku w Charlotte Magazine’s „Best of the Best” Awards. W 2018 roku Jamie i jego dziewczyna Corey otworzyli Chef Jamie’s Farm, sześciohektarowe gospodarstwo owocowo-warzywne w Belmont, NC kontynuując swoją misję zrównoważonego rozwoju i dostarczając lokalne składniki do swoich restauracji. Obecnie pracuje nad nową restauracją Tempest w Charleston i nową koncepcją restauracji w Nashville z zespołem z 5Church, obie mają zostać otwarte w 2020 roku. W wolnym czasie Jamie lubi uprawiać ziemię, jeździć na motocyklach i spędzać czas ze swoją dziewczyną, psem Harlemem i nastoletnim synem.

Brian Malarkey (Sezon 3: Miami)

Kucharz Brian Malarkey był finalistą w Top Chef Sezon 3 w Miami. Dorastał na ranczu w Oregonie, a fundamenty, na których opierał się, ciesząc się świeżymi owocami morza na wybrzeżu, doprowadziły go do miejsca, w którym znajduje się dzisiaj z 10 restauracjami w południowej Kalifornii. Obejmuje to wielokrotnie nagradzane Herb & Wood w San Diego, który został nazwany jednym z kraju „Największe otwarcia restauracji” przez Zagat, jeden z Ameryki „10 najlepszych restauracji” przez USA Today i „Restauracja roku” przez Eater San Diego. Po występie w Top Chef, otworzył restauracje Searsucker i Herringbone, które pod jego kierownictwem rozrosły się w całym kraju i na arenie międzynarodowej do 10 lokalizacji, które sprzedał grupie Hakkasan. W 2018 roku zrezygnował, aby skupić się na Puffer Malarkey Restaurants wraz ze swoim partnerem biznesowym Christopherem Pufferem i ich utalentowanym zespołem. The Puffer Malarkey Restaurants obejmują Herb & Wood, Herb & Eatery, Green Acre, Farmer & The Seahorse, i cztery kolejne, które zostały otwarte tej jesieni, w tym Herb & Sea, Animae, NIMA Cafe i Herb & Ranch. Brian uczęszczał do Western Culinary Institute w Portland (obecnie Le Cordon Bleu), a przed otwarciem swojej pierwszej restauracji zajmował stanowiska w kilku renomowanych restauracjach w Los Angeles, w tym w Citrus szefa kuchni Michela Richarda. Brian przez lata wspierał dziesiątki organizacji i organizacji non-profit. Jest aktywny w swoim wolnym czasie, surfując, pływając na desce z wiosłem, łowiąc ryby i ciesząc się życiem ze swoją żoną od 17 lat, Chantelle, i ich trójką pięknych dzieci.

Nini Nguyen (Sezon 16: Kentucky)

Nowojorska szefowa kuchni, instruktorka i twórczyni przepisów, Nini Nguyen była faworytką w Top Chef Sezon 16 w Kentucky, ale została wyeliminowana podczas Restaurant Wars po byciu front of house. Pochodząca z Nowego Orleanu, Luizjana, Nini łączy swoje wietnamskie dziedzictwo z klimatem NOLA w unikalny styl gotowania. Na początku swojej kariery, zaczęła jako cukiernik w restauracjach takich jak Coquette & Eleven Madison Park. Później przeniosła się do kuchni pikantnej w objazdowym lokalu Dinner Lab. Ma również talent do nauczania i mentorowania innych kucharzy. Swoją pasję wyraziła pracując w Cook Space, rekreacyjnej szkole gotowania na Brooklynie, gdzie opracowała program kulinarny. Jako osoba z natury ciekawska, ulubionym zajęciem Nini jest przemierzanie rynków w różnych miastach, smakowanie, wąchanie i wyciskanie wszystkich owoców i warzyw, jakie tylko wpadną jej w ręce. Od czasu udziału w Top Chef, Nini jest zajęta współpracą z szefami kuchni, organizowaniem prywatnych imprez i rozpoczynaniem serii kolacji pop-up.

Joe Sasto (Sezon 15: Colorado)

Finalista Top Chef Sezon 15 w Colorado, Joe Sasto odnalazł swoją miłość do gotowania już w dzieciństwie, spędzając czas w kuchni ze swoją matką. Zamiast tradycyjnej ścieżki do szkoły kulinarnej, spędził lata studiów licencjackich na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, utrzymując się głównie dzięki występom kulinarnym i swojej pasji do jedzenia. Po uzyskaniu tytułu licencjata, Joe otworzył restaurację jako kucharz liniowy w Ukiah, CA, zdobywając szybką edukację w zakresie biznesu, jego pułapek i pasji do świata restauracji. Następnie zdecydował, że nadszedł czas, aby przenieść się do San Francisco i rozpoczął pracę u szefa kuchni Jasona Bertholda, awansując z kucharza liniowego na sous chefa w ciągu zaledwie sześciu krótkich miesięcy. Po przerwie na podróż po Europie, przeniósł swoje nowo odnalezione międzynarodowe inspiracje do San Francisco do rustykalnej włoskiej siostrzanej restauracji Cotogna, a następnie przeniósł się do cieszącej się dużym uznaniem restauracji Quince. Pod kierownictwem szefa kuchni Michaela Tuska spędził w tej restauracji ponad trzy lata, przyczyniając się do jej awansu z jednej do trzech gwiazdek Michelina. Ucząc się od jednego z najsłynniejszych amerykańskich szefów kuchni o włoskich korzeniach, Joe został ostatecznie powierzony do zarządzania programem ręcznie robionych makaronów. Joe kontynuował swój rozwój i został Executive Sous Chef w Lazy Bear z szefem kuchni Davidem Barzelayem. podczas gdy tam, przyczynił się do wzrostu restauracji z jednej do dwóch gwiazdek Michelin. Joe przeniósł się do Los Angeles w 2017 roku, aby pomóc przyjacielowi otworzyć restaurację, służąc jako Executive Chef. Obecnie Chef Joe jest poza „tradycyjną” restauracją, organizując prywatne wydarzenia, fine-diningowe przyjęcia obiadowe i zajęcia z makaronu w ramach swojej pop-upowej serii Tanto Si. Planuje powrót do Północnej Kalifornii, gdzie z niecierpliwością czeka na otwarcie swojej wymarzonej restauracji.

Angelo Sosa (sezon 7: Washington D.C. & Season 8: All Stars New York)

Angelo Sosa po raz pierwszy pojawił się w Top Chef Season 7 w Waszyngtonie D.C., gdzie zajął drugie miejsce, a później powrócił, aby rywalizować w Season 8: All-Stars w Nowym Jorku. Urodzony w Connecticut z ojca Dominikańczyka i matki Włoszki, Szef Kuchni Angelo Sosa zdobył swoje szlify w kuchni pracując u Jean-Georges Vongerichten, konsultując się z restauracjami Morimoto i gotując u boku Alain Ducasse. Od momentu rozpoczęcia rywalizacji Angelo otworzył wiele restauracji, w tym polecaną przez Michelin Añejo w Hell’s Kitchen na Manhattanie, Anejo Tribeca i meksykańską cantinę Abajo. Wydał również dwie książki kucharskie Flavor Exposed: 100 Global Recipes from Sweet to Salty, Earth to Spicy oraz Healthy Latin Eating: Our Favorite Family Recipes Remixed, która powstała we współpracy z osobowością telewizyjną i radiową, Angie Martinez. Ostatnio Angelo przeniósł się do Encinitas w Kalifornii, aby otworzyć Death by Tequila, restaurację inspirowaną kuchnią Baja, która niedawno została uznana za „Najlepszą nową restaurację” przez San Diego Magazine. Niedawno świętował cztery lata trzeźwości, Angelo jest pełen pasji i ma nadzieję, że dzięki swojemu doświadczeniu kulinarnemu i swoim kreacjom będzie wzmacniał świat.

Bryan Voltaggio (Sezon 6: Las Vegas)

Dwukrotny zdobywca drugiego miejsca Bryan Voltaggio jest jedynym szefem kuchni, który startował w Top Chef (Sezon 6: Las Vegas) i Top Chef Masters (Sezon 5). Powraca na 17. sezon All Stars LA, aby udowodnić, że ma to, czego potrzeba do zdobycia tytułu. Pochodzący z Maryland i finalista nagrody Fundacji Jamesa Bearda, Bryan jest szefem kuchni i właścicielem VOLT, Family Meal i ma trzy dodatkowe restauracje z bratem Michaelem, w tym Estuary, Voltaggio Brothers Steak House i STRFSH. Po ukończeniu Culinary Institute of America, Bryan był kucharzem w Aureole, gdzie poznał swojego mentora, szefa kuchni Charliego Palmera. Później był stagerem w Pic, trzygwiazdkowej restauracji Michelin w Valence we Francji, przed ponownym spotkaniem jako szef kuchni w Charlie Palmer Steak w Waszyngtonie. Po prawie 10 latach pracy dla Charliego Palmera, wyruszył na własną rękę otwierając Volt w 2008 roku, a następnie Family Meal w 2012 roku. Jego najnowszy projekt, Estuary, został otwarty w marcu 2019 roku i jest trzecią restauracją, którą otworzył ze swoim bratem Michaelem. Wydał również dwie książki kucharskie Home: Recipes to Cook with Family and Friends oraz VOLT.Ink, tę ostatnią, której był współautorem wraz z bratem Michaelem. Jako ojciec i szef kuchni, Bryan jest zapalonym filantropem i pomógł zebrać ponad milion dolarów, współpracując z Chefs Cycle i No Kid Hungry, aby położyć kres głodowi wśród dzieci. Mieszka z żoną Jennifer i trójką dzieci w swoim rodzinnym mieście Frederick, MD.

Lee Anne Wong (Season 1: San Francisco & LCK Season 7)

Lee Anne Wong była uczestniczką pierwszego sezonu Top Chef w San Francisco, a później powróciła poprzez Top Chef: Last Chance Kitchen na sezon 15 w Colorado, ale skończyło się na wycofaniu po tym, jak cierpiała na chorobę wysokościową będąc w ciąży ze swoim synem. Pochodzi z Troy w stanie Nowy Jork, jest szefem kuchni i właścicielem Koko Head Cafe w Honolulu na Hawajach, a obecnie pełni funkcję Szefa Kuchni dla Hawaiian Airlines. Po swoim debiucie w Top Chef w 2006 roku, Lee Anne została zatrudniona jako nadzorujący producent kulinarny na kolejne sześć sezonów, pomagając w budowaniu dzisiejszej formy programu. Ukończyła International Culinary Center (ICC), wcześniej znany jako Francuski Instytut Kulinarny, i rozpoczęła swoje szkolenie kulinarne w Marcus Samuelsson’s Aquavit przed odegraniem integralnej roli w otwarciu chińskiej koncepcji Jean Georges Vongerichten’s Restaurant 66. Pod koniec 2013 roku przeniosła się z Nowego Jorku do Honolulu i w 2014 roku otworzyła Koko Head Cafe, brunch house w wyspiarskim stylu w dzielnicy Kaimuki. Otwarcie spotkało się z powszechnym uznaniem, została wyróżniona na okładce Honolulu Magazine i pojawiła się w Bon Appétit, FOOD & WINE, The New York Times, Honolulu Star-Advertiser i Huffington Post. W sierpniu 2014 roku Lee Anne wydała swoją pierwszą książkę kucharską, Dumplings All Day Wong. W marcu 2017 roku, Lee Anne została mianowana Executive Chef dla Hawaiian Airlines, tworząc menu dla smakoszy dla linii lotniczych na całym świecie. Ostatnio przeniosła się na Maui wraz z mężem i synem, aby na nowo wyobrazić sobie koncepcję restauracji w The Pioneer Inn, pierwszym i najstarszym hotelu w Maui, położonym na nabrzeżu w historycznej Lahainie. Obecnie pracuje również nad drugą lokalizacją Koko Head Café w Tokio, której otwarcie planowane jest na późną jesień 2020 roku.

Kim byli sędziowie w 17. sezonie Top Chef?

W tym sezonie w panelu sędziowskim ponownie zasiądą gospodarz Padma Lakshmi i główny sędzia Tom Colicchio. Ponownie dołączą do nich Gail Simmons, która była nieobecna w poprzednim sezonie z powodu narodzin swojego dziecka, Ruth Reichl, Marcus Samuelsson, Ali Wong i Danny Trejo.

Powiązane: Gail Simmons Gives a Sneak Peek Behind the Judges’ Table on Top Chef

Co otrzymał zwycięzca Top Chef?

Zwycięzca 17. sezonu Top Chef otrzyma 250 000 dolarów, największą nagrodę, jaką kiedykolwiek otrzymał Top Chef.

Gdzie kręcono 17. sezon Top Chef?

Sezon 17 przeniósł się na zachód od swoich poprzednich kilku lokalizacji, aby kręcić w Los Angeles w Kalifornii. Top Chef wcześniej filmował tam podczas swojego drugiego sezonu i części swojego trzynastego sezonu. 15 szefów kuchni będzie rywalizować w Los Angeles przed udaniem się do Włoch na finał.

Czym jest Bravo’s Top Chef Food & Wine Festival?

Update: Top Chef Food & Wine Festival został przełożony.

„Bravo’s Top Chef Food & Wine Festival, który miał się odbyć 19 i 20 marca w Los Angeles został przełożony ze względu na niepewność związaną z elementami programowymi wydarzenia. Bravo ocenia daty, aby zmienić termin w późniejszym czasie,” Universal Studios powiedział w oświadczeniu umieszczonym na swojej stronie internetowej.

Wraz z obsadą 17 sezonu, Bravo ogłosiło inauguracyjny Bravo’s Top Chef Food & Wine Festival. Odbędzie się on w dniach 19-20 marca 2020 roku, zbiegając się z premierą sezonu 17. Festiwal będzie zawierał eklektyczne menu all-inclusive inspirowane serią, konkursy gotowania na żywo, parowanie żywności & wina i panele z absolwentami Top Chef. Aby dowiedzieć się więcej i kupić bilety: kliknij tutaj.

Powiązane: The Sad Details of Top Chef Fan Favorite Fatima Ali’s Death

Gdzie mogę oglądać Top Chef online?

Top Chef emitowany jest w czwartki o 22:00 ET na Bravo. Odcinki będą dostępne następnego dnia na stronie Bravo. Watch Top Chef episodes here.

Where can I find news about Top Chef?

We’ll be bringing you news about Top Chef throughout season 17.

Win the burger wars with these tips from Top Chef’s Spike Mendelsohn.