We Ranked the Top 14 Brands of Greek Yogurt, Just Because
W latach 2010-2013 sprzedaż greckiego jogurtu wzrosła z 391 milionów dolarów do 2,6 miliarda dolarów. To wzrost o 564 procent, co jest bezprecedensowe dla produktu mlecznego z żywymi kulturami bakterii, który nosi nazwę bałkańskiego państwa narodowego.
Ale nie wszystkie jogurty greckie zostały stworzone tak samo. Prawdopodobnie masz swoją ulubioną markę – ja jestem bezmyślnie wierny Voskosowi od zawsze – ale niewielu kiedykolwiek przeprowadziło intensywne testy obok siebie, aby określić (pseudo)naukowo, który z nich jest obiektywnie najlepszy.
Wybraliśmy 14 najlepszych marek, które są dostępne w dużych sklepach spożywczych i oceniliśmy je w skali od 1 do 10 pod względem ogólnej smakowitości, a następnie, aby służyć jako tie-breaker, wzięliśmy pod uwagę ich poziom jogurtowości. (Wiecie, jogurtowość: ten pysznie kwaśny funk, który oddziela Greka od Gogurta). Dostaliśmy zwykły, kiedy mogliśmy, i domyśliliśmy się następnego najbardziej neutralnego smaku, kiedy nie był dostępny.
Zgarnij kubek (wstaw tutaj ulubioną markę jogurtu greckiego) i zacznij przewijać – zaraz się czegoś nauczysz.
14. Yoplait Greek 100 Calorie Vanilla
Ogółem: negatywna nieskończoność
Jogurtowość: Nie jestem pewien, czy to może być legalnie nazywane jogurtem
Mogłeś zauważyć, że ujemna nieskończoność nie jest liczbą całkowitą między jednym a dziesięcioma. Masz rację, ale cenimy sobie dyskrecję naszych sędziów. Smakował jak gdybyś zostawił puszkę Duncan Hines Vanilla frosting na słońcu, aby sfermentował przez kilka dni, a następnie rozcieńczył go chudym mlekiem i nieodpowiedzialną ilością Splendy. Szefowa i ceniona krytyczka „gurtu” Audie Metcalf Ruyle musiała wypluć go do pustego kubka Voskos, co wydawało się dramatyczne, ale zrozumiałe.
13. Dannon Light & Fit Vanilla
Ogółem: -2,0
Jogurtowość: Co?
Dobrą wiadomością jest to, że w bitwie niskokalorycznych „ooooh, leczę się, ale nie naprawdę” jogurtów greckich, Dannon Light & Fit wygrał przez cokolwiek nieskończoność minus dwa jest. Nadal miał tę przerażającą kombinację benzynowego sztucznego zapachu wanilii i sztucznych słodzików, ale przynajmniej można było zrozumieć, jak ktoś może pomylić to z rzeczywistym jogurtem.
12. Kroger Blueberry Greek Nonfat
Ogółem: 1.0
Jogurtowość: 1.0
Część mnie zawsze utrzymywała, że większość produktów generycznych jest tak samo dobra jak odpowiedniki markowe. Ta część mnie została całkowicie zniszczona przez ziarnisty foulness, który jest Kroger jogurt. Ponadto, zostawili punkty na tablicy za to, że nie nazwali go „Krogurt”. Portmanteaus to automatyczny +1.
11. Voskos Honey
Ogółem: 2,3
Jogurtowość: 2,3
Byłeś moim chłopcem o smaku miodu Voskos! Byłeś moją podstawą śniadania bez powodu innego niż solidna marka i samozadowolenie, ale teraz wiem, że jesteś tylko zbyt słodkim, zsiadłym syfem i żyłem w kłamstwie. Redaktorka Lesley Bargar Suter powiedziała, że smakowałeś jak prawdziwy brud, a ja nie mogłam się nawet zmusić, żeby stanąć w twojej obronie.
10. Oikos Strawberry
Ogółem: 3,0
Jogurtowość: 2,0
1. Twarz Johna Stamosa powinna być gdzieś na opakowaniu. 2. To było tak słodkie i kremowe i prawie sztucznie gęste, że całkowicie pokryło twoje usta i nie pozwoliło ci spróbować niczego innego.
9. Chobani Strawberry
Ogółem: 3,0
Jogurtowość: 4.0
Prawie identyczny jak Oikos, minus John Stamos (traci punkty) plus trochę jakościowej jogurtowości (zyskuje punkty). Ale ponieważ był to jogurt beztłuszczowy, którego Chobani trzyma się mocniej niż jakakolwiek inna marka jogurtów, nie było w nim wystarczająco dużo kremowości, by zrównoważyć kwasowość. Właściwie parzył gardło w drodze na dół, co naruszało pierwszą zasadę bycia jogurtem: Nie szkodzić.
8. Jogurt greckich bogów
Ogółem: 4,3
Jogurtowość: 1,7
Spójrzcie, jakie greckie są litery! Są najbardziej greckie! Gdyby istniała nagroda za najbardziej greckie opakowanie, to wygrałaby ona w osamotnieniu. Ale coś z książkami, okładkami, wyrokiem i tak dalej, jogurt był ziarnisty i obrzydliwie słodki i nie miał w sobie nic z tego bakteryjnego posmaku, którego chcesz i potrzebujesz.
7. Stonyfield Whole Milk Organic Greek Vanilla
Ogółem: 4,3
Jogurtowość: 3,3
Jest to jogurt delikatny. Nie protestowalibyście, gdyby podawano go na bezpłatnym śniadaniu kontynentalnym w hotelu o średniej cenie, ale też nie szukalibyście go z premedytacją. Miał prawdziwe ziarenka wanilii, co jest zdecydowanym plusem, ale sam jogurt był trochę cienki i trochę rankami.
6. Siggi’s Blood Orange
Overall: 5.0
Yogurtiness: 6.0
Gdyby tego dnia w Ralph’s na półkach siedziała inna odmiana niż krwista pomarańcza, mogłoby się to skończyć inaczej. To zła nauka i na pewno nasza wina, ale co się stało, to się nie odstanie. Jogurt jest bezprecedensowo kremowy i ma piękny posmak. Ale według jedynej pisemnej notatki Audie’go, „krwista pomarańcza smakuje jak zgnilizna”. I tak też jest. Jeśli chcecie odtworzyć to uczucie, umyjcie zęby, weźcie kęs ostrego cheddara, a następnie wypijcie sok pomarańczowy. Ale to, że wciąż znajduje się w pierwszej szóstce z tak trzewnym opisem smaku, świadczy o tym, jak dobre były pozostałe części jogurtu.
5. Tillamook Strawberry
Ogółem: 6,0
Jogurtowość: 3.0
To nie jest jogurt grecki dla myślących, co jest całkowicie w porządku. Truskawki są prawdziwe, 2-procentowy jogurt jest tak kremowy, że smakuje w całości i był słodki, ale nie mdlący. Tillamook robi fantastyczny średni poziom jogurtu, tak jak robią fantastyczny średni poziom łagodnego cheddara.
4. Fage 2% (z opcjonalną, ale zalecaną mżawką miodu)
Overall: 6.4
Yogurtiness: 5.7
To jest większość ludzi brama grecki jogurt. To był pierwszy, który był sprzedawany w masywnych tubach w Costco, co było przed przełomem dekady, więc wszyscy jesteśmy im w pewnym sensie wdzięczni. I Fage jogurt całkowicie utrzymuje się na tle swoich naśladowców. Jest absurdalnie gęsty i kremowy, nigdy nie jest ziarnisty i ma wystarczającą (bramową) ilość kwaskowatości.
3. Wallaby Organic 2%
Ogółem: 6.7
Jogurtowość: 7,3
Wallaby walnie Was (walabie walą czy kopią?) prosto w twarz niemal obraźliwą ilością jogurtowego funku, a Wy z przyjemnością go przyjmujecie. Nie jest tak gęsty jak Fage i trzeba go dobrze wymieszać przed wzięciem kęsa (co dodaje do jego ogólnej realności), ale połączenie kwaśnego, słodkiego, kremowego, tłustego i każdego innego pozytywnego przymiotnika jogurtowego, który istnieje, czyni Wallaby poważnym pretendentem. To najbardziej grecki jogurt ze wszystkich greckich jogurtów.
2. Noosa Raspberry
Ogółem: 8,0
Jogurtowość: 4.7
Ok, ok, ok, więc Noosa nie jest właściwie grecka – to australijski jogurt niefrasobliwy, co oznacza, że ma mniej białka, a więcej tłuszczu i innych złych rzeczy. HOWEVER (wszystkie kapitaliki, aby pokazać znaczenie) specyfikacja żywieniowa na Noosa są podobne do bardziej cukrowych jogurtów greckich, a cena i opakowanie zdecydowanie umieścić go w tym nowym high-end rynku jogurtów. Ponadto, ludzie kompletnie oszaleli na punkcie tego produktu – zainspirował on nawet więcej oszołomów niż jakakolwiek odmiana grecka, którą widzieliśmy – więc w zasadzie to sąd opinii publicznej podjął decyzję o jego wprowadzeniu, nie my. Teraz, kiedy poczucie winy zostało zmyte z naszych rąk – jest to absolutny złoty standard jogurtów z owocami na spodzie. Niewiarygodnie kremowe, owoce nie są jakąś obrzydliwie słodką papką, a do tego piszą to „jogurt”, co sprawia, że czujemy się jak w powieści Tolkeina.
1. Smari Vanilla
Ogółem: 8,3
Jogurtowość: 5,3
Normalnie przymiotniki typu „niewiarygodnie” mają być hiperboliczne. Jogurt Smari Icelandic (to samo pojęcie co grecki) jest, dosłownie, niewiarygodnie kremowy. Nie kupuję tego. Ktoś tu kłamie – nie ma mowy, żeby ten kremowy kubeczek czystej, niekłamanej rozkoszy miał 16 gramów białka i tylko 140 kalorii. To jest jak bardziej jedwabiste opakowanie przekąski z toną prawdziwych ziaren wanilii i żywych kultur bakterii. Jest tu lekki posmak, który można pomylić z wymiocinami (bądźcie z nami), ale w jakiś sposób sprawia on, że słodkie, pachnące ziarna wanilii smakują jeszcze bardziej słodko i aromatycznie. Jest to absolutna burza idealna jogurtu.
HONOROWE WYRÓŻNIENIE, KTÓRE ZOSTAŁO ZDEKALIFIKOWANE NA PODSTAWIE NIEPRZEWIDZIANYCH RÓŻNIC REGIONALNYCH
White Mountain Bulgarian Yogurt
Ponieważ Bułgaria graniczy z Grecją, założyliśmy, że będą miały podobny styl jogurtu. Byliśmy w błędzie i po drodze dokonaliśmy kilku niesprawiedliwych uogólnień. Jogurt White Mountain był naprawdę płynny, bardziej przypominał kefir niż cokolwiek innego, ale był absolutnie pyszny. Był gładki, aksamitny i miał 'gurt punch’, który sprawia, że Wallaby wygląda jak Oikos (dostaniesz to odniesienie tylko wtedy, gdy przeczytasz cały post).
PLUCKY UNDERDOG, KTÓRY ULTIMATELY FELL IN LOVE WITH
Kroger Spiced Apricot Butternut Squash on Manager’s Special for $0.69 (miło!)
Może to tylko dlatego, że nasze oczekiwania były tak niskie, ale mój Boże, co za imponujący występ underdoga. The butternut squash was a dead ringer for any solid can of pumpkin pie filling, and the cinnamon in the spiced apricots really rounded out the ensemble. It somehow even made the Krogurt less grainy.