Woodland Strawberry

Woodland lub Wild Strawberry jest owocującą, wiecznie zieloną rośliną okrywową pochodzącą z siedlisk leśnych zachodniej części Ameryki Północnej.

Jadalne zastosowania

Woodland Strawberry była używana przez ludzi przez tysiąclecia jako rodzime pożywienie. Jej jasnoczerwone truskawki są mniejsze niż te kupowane w sklepach, ale są znane ze swojego wyjątkowego i doskonałego smaku. Można je spożywać na świeżo lub przyrządzać z nich przetwory i konfitury. Dodatkowo, jej trójlistkowe liście można spożywać na surowo w sałatkach, gotować, a nawet przyrządzać z nich leczniczą herbatę. Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, witaminę C i minerały – to z pewnością superżywność!

Właściwości ozdobne

Truskawka leśna jest piękną, wiecznie zieloną rośliną okrywową o małych, białych kwiatach, efektownych czerwonych łodygach, lekko ząbkowanych, trójdzielnych liściach i pysznych, czerwonych owocach. Dzięki długim rozłogom, ta nisko rosnąca jagoda może wypełnić puste przestrzenie krajobrazowe kolorem i zainteresowaniem przez cały rok.

Środowisko i kultura

Dzięki swoim zdolnościom adaptacyjnym i atrakcyjności, poziomka leśna dostarcza pożywienia i leków dla ludzi i zwierząt w wielu różnych zachodnich siedliskach i ekosystemach. Często tworzy solidną zieloną osłonę w runie, ta odporna roślina utrzymuje wymagania wodne, chroni typ gleby i utrzymuje składniki odżywcze na miejscu, oferując jednocześnie osłonę i siedlisko dla małych stworzeń leśnych. Po założeniu, Woodland Strawberry jest bardzo łatwa w pielęgnacji, odporna na jelenie i łatwa w utrzymaniu.

Plemiona północno-zachodniej Ameryki Północnej nadal cenią sobie tę wyjątkową roślinę jako pożywienie, lekarstwo i rodzinę. Pomimo wielkich strat kulturowych, nadal pracują nad zarządzaniem i przywracaniem dzikich populacji, zarówno wzmacniając integralność ekologii, jak i podtrzymując swoje dziedzictwo kulturowe i mądrość. Te silne i odzyskujące siły ludy i rośliny zasługują na nasz szacunek, wdzięczność i zadośćuczynienie. (Dowiedz się więcej & jak pomóc na naszej stronie Charitable Giving.)

Zbiory, pielęgnacja i przygotowanie

Truskawka leśna łatwo i szybko rozprzestrzenia się w luźnych, dobrze zdrenowanych glebach. Mimo, że radzi sobie w cieniu, potrzebuje słońca do zawiązywania i dojrzewania owoców. Truskawki najlepiej zbierać ręcznie i spożywać na świeżo, gdy są miękkie i czerwone. Można je jednak również przygotować na dżemy, galaretki i inne pyszne przetwory. Liście mogą być spożywane na surowo lub gotowane w sałatkach lub potrawkach, lub parzone, aby stworzyć pyszną, lekką herbatę truskawkową, bogatą w witaminę C. Stay tuned for more recipes from our Blog.

Native Range: Stany Zachodnie
StrefyUSDA: 4-8
Łatwa pielęgnacja: Bardzo łatwa
Odporność na zwierzynę płową: Wysoka
Wymagania świetlne: Wymagania świetlne: Cień – Pełne Słońce
Typ gleby: Dowolna, preferuje dobrze zdrenowaną
Wymagania wodne: Dowolne, preferuje wilgotne
Zapylenie: Samozapylenie
Wiek owocowania: 1 rok
Dojrzałość zbiorcza: 4″
Czas kwitnienia: Wiosna
Czas zbioru: Wiosna/Lato