Álcool, calorias e açúcar

Álcool tem um alto teor calórico. São ‘calorias vazias’ sem valor nutricional ou benefício. No entanto, muitas pessoas não percebem que o álcool também pode conter muito açúcar. Beber regularmente irá aumentar a sua ingestão calórica e de açúcar. Portanto, é uma boa ideia obter os factos sobre as quantidades de cada uma delas em álcool.

JUNTAR OS FACTOS

O álcool é feito de açúcar natural e amido. No entanto, o número de calorias e açúcar em diferentes tipos de álcool variará dependendo dos processos de fermentação e destilação envolvidos. Um grama de álcool contém sete calorias. Isto é quase o mesmo que a gordura pura (nove calorias). A adição de misturadores, tais como refrigerantes, aumentará o teor calórico e de açúcar da bebida.

O número de calorias e açúcar que consome através do álcool pode somar rapidamente. Por exemplo, beber um pacote de seis sidras (4,5%, lata de 500ml) ao longo da semana irá adicionar mais 1.260 calorias e 126 gramas ou 32 colheres de chá de açúcar ao seu consumo.

Simplesmente, uma garrafa de vinho branco (12,5%, 750ml) contém 564 calorias e 22,5 gramas ou 4,5 colheres de chá de açúcar. Para referência, uma colher de chá contém aproximadamente 4 gramas de açúcar.

HOW MANY CALORIES AND SUGARIES?

Below são alguns tipos comuns de álcool e o seu teor calórico e de açúcar para o ajudar a tomar decisões informadas sobre os seus hábitos de consumo.

Source: McCance and Widdowson’s The Composition of Foods (2019)

WHAT’S THE HARM?

Na Irlanda, apenas 40% das pessoas têm agora um peso saudável enquanto seis em cada dez adultos têm excesso de peso ou são obesos. Isto pode contribuir para o desenvolvimento de uma série de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, cancro e ter um impacto na saúde mental.1

Quando se trata de metas de fitness ou perda de peso, estamos habituados a ter em conta as calorias e o açúcar encontrado nos alimentos, mas esquecemo-nos muitas vezes de fazer o mesmo para o álcool. Isto pode potencialmente limitar os benefícios dos seus esforços para manter um estilo de vida saudável. Beber menos ou cortar o álcool pode ajudar a manter um peso e uma aparência mais saudáveis.

O álcool pode ter um efeito negativo nos níveis de açúcar no sangue. Quando bebe álcool, o seu fígado funcionará para se livrar de qualquer álcool no seu sistema em vez das suas funções normais como a produção de glicose. Isto pode levar a níveis baixos de açúcar no sangue (hipoglicémia). Ao longo do tempo, isto pode aumentar o risco de desenvolver problemas de saúde relacionados com o álcool.

Encomende uma bebida gratuita, calorias e calculadora de açúcar

ORIENTAÇÃO AFICIAL

A orientação seguinte baseia-se no conteúdo nutricional dos alimentos, não no álcool. Incluímo-lo aqui apenas como referência, para facilitar a compreensão do elevado teor calórico e de açúcar encontrado no álcool.

As Healthy Eating Guidelines for Ireland aconselham a seguinte orientação para o consumo de calorias2:

• Uma ingestão diária entre 2.000 e 2.200 calorias é recomendada para uma mulher média que seja activa.
• Uma ingestão diária entre 2.400 e 2.800 calorias é recomendada para um homem médio que é ativo.

A Organização Mundial de Saúde recomenda que a ingestão diária de açúcar de um adulto não deve exceder aproximadamente 50 gramas.3