12 Surpreendentes benefícios das Nectarinas

Nectarinas são uma fruta deliciosa semelhante a ameixas e pêssegos. De facto, são bastante semelhantes aos pêssegos na aparência, excepto pela falta de penugem na pele, que é nos pêssegos. Além do seu sabor, os benefícios para a saúde das nectarinas incluem uma melhor saúde cardiovascular e digestiva. Elas contêm antioxidantes para combater doenças, e o consumo de nectarina rica em nutrientes pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, promovendo uma pele jovem e é uma excelente opção de lanche para todos.

O que são Nectarinas?

Nectarinas são uma fruta que pertence à família Rosaceae, assim como ameixas e pêssegos. As nectarinas cultivadas em regiões temperadas mais quentes também são referidas como frutos de caroço, ou drupas, pois encerram uma semente dura dentro da sua polpa suculenta exterior.

Conhecidas com o nome botânico Prunus persica var. nectarina no mundo da pesquisa, as árvores deste fruto têm uma vida curta. They have long, shiny, bright green leaves, with slightly serrated margins. On the basis of the cultivars, the delicate flesh of the aromatic nectarine fruit may have shades of deep yellow or creamy white with the outer skin having colors like pink, red, white or yellow.

Nutrition Facts

Nectarines are a luscious, nutrient-dense and low-calorie fruit. With only 44 calories per 100gm, it offers an impressive array of powerful antioxidants and phenolic compounds, along with dietary fiber. According to USDA National Nutrient Database, the wealth of vitamins in nectarines include vitamin A, B-vitamins such as B1, B2, B3, B6, pantothenic acid, and folate, as well as vitamin C, vitamin E, and vitamin K. Nectarines, are excellent sources of potassium and other minerals, such as phosphorus, magnesium, iron, zinc, and calcium, without containing any cholesterol.

Tipos de Nectarinas

Nectarinas vêm em três variedades principais, e todas são melhor apreciadas quando consumidas frescas:

• Carne branca e amarela: Estas variedades têm pele vermelha escura com uma textura suave. As brancas são mais doces e menos ácidas em comparação com as amarelas, que são mais ácidas e um pouco mais apetitosas.
• Clingstones: A polpa desta variedade é ligada ao caroço (também conhecido como caroço) do fruto. Sua fibra pode facilmente ficar presa em seus dentes e, portanto, esta variedade é geralmente usada para fins de enlatamento.
• Freestones e Semi-freestones: Tal como o nome descreve, a variedade freestones envolve aqueles frutos cuja polpa se separa sem esforço da semente. A polpa da variedade semi-freestones agarra-se apenas a certas partes do caroço. A fibra de ambas as variedades não é tão dura quanto a variedade de pedras de calcário e geralmente são preferidas para congelamento.
  p>Nectarinas são comidas frescas ou cozidas em conservas, compotas e tortas. Crédito Fotográfico:

Benefícios de Saúde das Nectarinas

Vejamos alguns dos principais benefícios de saúde da nectarina:

Defesa Antioxidante

Segundo o Journal of Agricultural and Food Chemistry, as nectarinas têm um poder antioxidante maravilhoso com uma boa quantidade de polifenóis, conteúdo de vitamina C e carotenóides, tais como beta-caroteno e criptoxantina, em maior concentração na pele da fruta. Estes antioxidantes protetores exercem atividades de limpeza de radicais livres e ajudam a neutralizar os efeitos prejudiciais das moléculas livres de oxigênio.

Aids in Digestion

Presença de fibras alimentares e a natureza alcalina das nectarinas torna-as perfeitas para a manutenção da saúde digestiva. O conteúdo de fibra absorve água, adiciona volume às fezes, regula o movimento intestinal e pode ajudar a prevenir problemas como gastrite, constipação e úlceras.

Perda de peso

Um estudo de pesquisa publicado no Journal of Hygiene mostrou que frutas com caroço, como as nectarinas, contêm compostos bioativos como antocianinas, catequina, ácido clorogênico e derivados da quercetina, que têm o potencial de combater condições médicas relacionadas à obesidade, como diabetes e distúrbios cardíacos. As nectarinas também ajudam a combater a síndrome metabólica – um conjunto de fatores de risco associados ao aumento da mortalidade e morbidade, observado em um estudo de 2012 apresentado na American Chemical Society na Filadélfia, Pensilvânia.

Baixo risco de anemia

Anemia é uma condição em que há falta de glóbulos vermelhos no corpo para transportar oxigênio para os tecidos do corpo. O ferro é um mineral essencial necessário para produzir glóbulos vermelhos. Embora as nectarinas não sejam ricas em ferro, a vitamina C encontrada na nectarina ajuda a aumentar a absorção de ferro pelo organismo. Portanto, incluir a nectarina na dieta é um componente vital para ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de anemia.

Anti-câncer Potencial

Nectarinas contêm ácido clorogénico, o que tem sido sugerido por estudos como possuindo propriedades quimiopreventivas. Estas propriedades inibem a proliferação da carcinogénese do cólon. Um estudo publicado no American Journal of Epidemiology mostra evidências qualitativas sobre o papel do beta-caroteno presente no grupo botânico Rosaceae (maçãs, pêssegos, nectarinas, ameixas, peras e morangos) na proteção contra o câncer de pulmão. É necessária mais investigação para determinar o alcance do ácido clorogénico na prevenção do cancro, mas a investigação inicial mostra resultados positivos.

Improve vision

Luteína é um nutriente importante, que estimula a saúde dos olhos e ajuda a reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade, de acordo com a Oftalmologia Investigativa & Ciência Visual. As nectarinas contêm luteína, pelo que a sua incorporação na sua dieta pode ajudá-lo a obter quantidades adequadas.

Vários estudos investigativos demonstraram que a luteína é um antioxidante extremamente poderoso, que ajuda a reduzir o risco de cataratas nucleares. Além disso, o beta-caroteno presente no fruto estimula a síntese de vitamina A, contribui para manter a visão saudável e previne doenças como a cegueira e a xeroptalmia.

Prevenir hipocalemia

Hypokalemia é a deficiência de potássio no organismo, que pode degradar a saúde muscular e causar arritmia cardíaca. Muitas frutas contêm potássio, que é essencial para a função nervosa e celular adequada, e para o funcionamento dos músculos. As nectarinas não são excepção! O potássio está presente nos frutos com caroço, o que pode ajudar a atingir níveis diários adequados. O potássio é um nutriente importante na síntese de proteínas, equilíbrio eletrolítico e suporte aos processos metabólicos.

Enhance Cardiac Health

Consumo regular de frutas com caroço, incluindo as nectarinas, pode ser benéfico na manutenção da saúde cardiovascular. Isto é atribuído à presença de antioxidantes amigos do coração. Isto foi revelado em um relatório anual de pesquisa de 2008, investigado pelo Dr. David Byrne da Califórnia. O ácido clorogénico e as antocianinas presentes nas nectarinas exercem uma acção inibitória contra a oxidação do colesterol LDL (mau), prevenindo o endurecimento das artérias e encorajando a circulação adequada das plaquetas humanas. Os flavonóides encontrados nas nectarinas podem ajudar a prevenir o aumento da agregação de plaquetas e reduzir o risco de desenvolvimento de aterosclerose. É claro que os frutos com caroço por si só não podem melhorar a saúde cardíaca, mas funcionam melhor quando incorporados a uma dieta rica em proteínas magras, legumes, vegetais de frutas e grãos inteiros.

Imunidade de Boost

A inclusão de drupas, como as nectarinas, pode ajudar a melhorar o sistema imunológico. Elas contêm uma abundância de antioxidantes como a vitamina C, zinco e outros componentes fenólicos protetores que aumentam a capacidade do organismo de combater várias infecções, promovendo a síntese de anticorpos. Estes componentes de defesa reduzem o risco e a intensidade de uma variedade de doenças (a mais conhecida é o resfriado comum) e levam a uma rápida recuperação de feridas e outras doenças.

Skin Care

Produzir fornece antioxidantes e compostos benéficos para beneficiar a pele. Os frutos com caroço também proporcionam estes efeitos benéficos. O beta-caroteno, um precursor da vitamina A, é fundamental para proteger a pele contra os danos causados pela exposição à radiação UV. A vitamina C contribui para a síntese de colágeno, ajudando a manter os tecidos tonificados e a manter a juventude da pele. Além disso, a pesquisa tem defendido o efeito fotoprotetor da luteína (presente nas nectarinas) na proteção da pele contra os danos causados pelos radicais livres e eritema induzido pelos raios UV.

Alimento durante a Gravidez

As futuras mães podem beneficiar-se do tesouro vitamínico e mineral presente nas nectarinas. Em particular, o seu conteúdo em folato pode ajudar a reduzir o risco de defeitos do tubo neural como a espinha bífida e contribuir para a saúde geral da mãe e do bebé. A abundância de potássio ajuda na prevenção de cãibras musculares. A fibra mantém a saúde digestiva e ajuda a prevenir a obstipação, e o conteúdo de vitamina C contribui para o crescimento e desenvolvimento adequado dos músculos, dentes e vasos sanguíneos do bebé em crescimento. Portanto, se você estiver grávida, pegue uma nectarina na próxima vez que precisar de um lanche.

Usos de Nectarina

Nectarinas são frutas suculentas que podem ser usadas para acentuar o sabor e a saúde em vários pratos, como por exemplo:

• Yogurts
• Pies
• Jams
• Smoothies
• Shakes
• Cakes

Efeitos colaterais

• Alergias suaves: As alérgicas à nectarina podem sofrer de comichão na boca e garganta, inchaço das pálpebras, lábios e rosto. Alergias leves também podem resultar em dor de estômago, vômitos, diarréia e nariz congestionado.
• Anaphylaxis: As alergias graves à nectarina podem causar anafilaxia, que é a instabilidade da saúde cardiovascular e problemas respiratórios. Em alguns casos, isto também pode ser fatal. Se você suspeitar de algum tipo de intolerância, verifique com seu médico antes de consumir este fruto.
• Intoxicação por cianeto: As fossas ou sementes de nectarinas contêm pequenas quantidades de cianogénicos que, quando ingeridos, podem ser metabolizados em cianeto. Embora raro, o excesso de ingestão inadvertida dessas fossas pode resultar em envenenamento por cianeto.
• Choking in Children: The pits may cause choking problems in little children if left unmonitored.