3 Insanely Cool Egg Experiments

These kids’ science experiments use one egg and a few simple kitchen items for some seriously egg-citing results. The three sequential egg experiments are super simple to complete but are jam-packed with learning. Kids will LOVE watching their egg “magically” transform!

Follow the simple step-by-step below and then grab 30 more easy-to-follow science experiments kids will beg to repeat (plus a no prep science journal to keep track of their results!) in our shop or on Teachers Pay Teachers!

Getting Ready

To prep for the science experiments, I grabbed a few supplies:

• Raw eggs (we did multiples, in case one broke when being handled)
• Vinegar
• Corn syrup
• Water
• Food dye
• Glasses or Jars (lids can help keep the vinegar smell in check)

Desaparecendo a casca do ovo

Para a primeira experiência, Entreguei à minha filha um ovo cru e perguntei-lhe o que achava que aconteceria se o puséssemos em vinagre. “Ele seria tingido”, ela respondeu, lembrando como na última primavera usamos vinagre e corante alimentar para tingir ovos.

Eu tinha o rótulo dela 2 xícaras, uma para água e outra para vinagre. Eu coloquei cuidadosamente um ovo em cada um e minha filha cobriu um com vinagre e outro com água (o controle). Logo em seguida, houve uma reação no copo de vinagre. Pequenas bolhas se formaram em todo o ovo e fizeram com que o ovo subisse à superfície. Tanto o meu filho de 2,5 como o de 5 anos ficaram fascinados. Em poucas horas, você podia ver o vinagre comendo a casca do ovo.

Deixamos os ovos durante a noite e de manhã, quase toda a casca foi comida e a parte superior do vinagre era espumosa.

Usamos tanto os ovos marrons quanto os brancos e os ovos marrons tiveram resultados mais visíveis. Você podia ver os restos de casca marrom flutuando na espuma e era muito mais fácil para meus filhos ver que a casca estava sendo quebrada pelo vinagre.

P>P>Próximo, eu enxaguei cuidadosamente o ovo de vinagre sob uma corrente suave de água, esfregando qualquer casca quebrada com meus dedos. Ainda havia uma fina camada de casca sobre o ovo, então colocamos o ovo de volta no copo, acrescentamos vinagre fresco e deixamos os ovos sentar durante a noite.

No terceiro dia, a casca tinha desaparecido completamente e meus filhos mal podiam esperar para colocar as mãos no ovo emborrachado e nu. Entreguei A o ovo e, enquanto ela gentilmente espremia e enrolava o ovo, perguntei-lhe o que ela notou. Ela segurou o ovo translúcido até a luz do sol para ver a garra e o fio branco grosso, chamado chalazae, que ancora a gema e o mantém no lugar dentro do ovo. Ela observou que ele não tinha casca, era “apertado”, fedia e era maior. Expliquei que o ácido do vinagre quebrou a casca do carbonato de cálcio, produzindo as minúsculas bolhas de gás carbônico que vimos. O ovo ficou maior porque a membrana é semi-permeável e por causa de um processo chamado osmose.

Para ilustrar como a membrana permite a passagem de gases ou líquidos através dela, eu tive um golpe no tecido da manga dela. “Sentiu o seu hálito?” Eu perguntei. Quando ela acenou que sim, eu expliquei que sua camisa tem pequenos orifícios que permitem que a respiração (um gás) passe através dela. A membrana do ovo também é assim – permite que algumas coisas passem através dela.

expliquei que osmose é o movimento de um líquido, como a água, através de uma membrana. Eu expliquei que as membranas gostam de ser equilibradas de ambos os lados. The vinegar solution is mostly water with only a little vinegar in it, while inside the membrane is protein with a little water. So the water molecules travel from the vinegar into the egg to try to balance the concentrations, and the egg expands.

I then told A she could try to bounce the egg a few inches off the table. She was expecting an explosive mess as you can see, but the egg did indeed bounce. Awesome!

The Shrinking Egg

After a few more bounces, we moved on to the second part of the experiment: making the naked egg shrink. For this part, A simply filled a glass with corn syrup and placed in the shell-less egg. O ovo flutuou até a superfície mas, não se preocupe, não afetou o experimento.

expliquei a A que a calda de milho é muito adocicada com um pouco de água dissolvida nela. Perguntei a A o que ela achava que aconteceria com o ovo, lembrando-lhe como a membrana gosta de se manter equilibrada de ambos os lados e moverá a água para fazê-lo. “O ovo vai ficar menor”, ela respondeu.

Quando voltamos no dia seguinte, pudemos ver que o ovo tinha encolhido e a calda de milho tinha uma camada mais fina no topo. Foi aqui que a água deixou o ovo, causando o encolhimento.

Retiramos com muito cuidado o ovo com aspecto murcho da calda de milho e enxaguamos o grudento sob um suave fluxo de água. Mais uma vez, uma rolou e espremeu o ovo deflacionado nas suas mãos. “Você pode sentir a gema”, disse ela entusiasmada. A gema sentiu-se surpreendentemente dura.

Durante esta experiência, deixei o ovo de controle na água e outro no vinagre. Deixei os dois ovos para A para examinar lado a lado e observar as diferentes mudanças que ocorreram. Poderíamos ter deixado o ovo encolhido na calda de milho para resultados ainda mais dramáticos, mas A teve a idéia de osmose, então seguimos em frente.

O Ovo Colorido Expandido

Para a última parte da experiência, A adicionou várias gotas de corante alimentar a um copo de água e mergulhou no ovo deflacionado.

Na manhã seguinte, o ovo estava mais uma vez redondo, saltitante e rosa brilhante! Eu perguntei A se deveríamos ver a que altura o ovo pode ser deixado cair e ainda saltar. Ela estava relutante em arriscar o seu ovo rosa brilhante mas acabou por ceder.

Examinámos o ovo saltitado e A notou que as claras do ovo pareciam aguadas e cor-de-rosa! “The pink water DID go into the egg!” she exclaimed.

Seriously egg-citing!

30 More Egg-citing Science Experiments

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