5 Marcas de Sorvete que Você Pode Comer na Dieta Keto (Realmente)

Aqui está o furo nas pintas geladas que não te expulsam da cetose.

Julie Upton, RD

Actualizado em 08 de Janeiro de 2020

Ador sorvete? A seguir uma dieta keto? Estás com sorte!

P>P>P>Pode escavar no teu sabor preferido e ainda assim colar-se às tuas macros (isto é, a tua gordura, proteínas e carboidratos contam). Várias máquinas de sorvetes estão a fazer pints amigos da quilos para o ajudar a ficar em cetose, por isso aqueles quilos extra irritantes derretem-se.

O gelado tradicional tem dois ingredientes principais: natas e açúcar. Uma chávena de gelado normal contém cerca de 50 gramas de hidratos de carbono, que são todos os hidratos de carbono que se pode ter num dia inteiro quando se está a fazer keto. Assim, para cortar o açúcar, os fabricantes de gelados recorrem a substitutos de açúcar sem carboidratos. Algumas das trocas populares incluem álcoois de açúcar, como xilitol e eritritol, assim como estevas totalmente naturais e fruta monge. E para manter uma textura cremosa e uma sensação na boca, as marcas adicionam ingredientes como raiz de chicória, goma guar e goma arábica.

Below são cinco colheres que vale a pena tentar na próxima vez que um desejo atacar. Todas são deliciosas, cremosas, ricas em gordura e mais baixas em carboidratos líquidos.

Halo Top

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Halo Top pode ser a melhor escolha para um gelado que não descarrile a sua dieta. Uma porção de meia taça de Birthday Cake, por exemplo, tem 70 calorias, 5 gramas de proteína, 3 gramas de fibra, e 6 gramas de hidratos de carbono líquidos. Além disso, eles vêm em uma variedade ridícula de sabores (tanto lácteos quanto não lácteos) – de S’Mores a Caramel Macchiato. You could eat a cup or more of Halo Top’s popular pints and stay in ketosis.

Edy’s Slow Churned No Sugar Added

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Edy’s slimmed down its fan favorites—including Fudge Tracks, Butter, Pecan, Vanilla Bean, Triple Chocolate, and Neapolitan—by replacing sugar with sorbitol and sucralose (Splenda). A half-cup serving of Vanilla Bean contains 100 calories and 8 grams of net carbs.

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Enlightened

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Enlightened pints are made to be low in carbs. They contain 4-8 grams of net carbs, depending upon flavor. Enlightened usa álcool de açúcar, como eritritol, e extrato de frutas de monge para substituir o açúcar. O resultado é uma geleia que tem 60-100 calorias por porção de meia xícara.

So Delicious No Sugar Added (Dairy-Free)

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Então Delicious faz sorvete sem leite de coco com leite gordo. As variedades No Sugar Added têm quantidades insignificantes de açúcar e são adoçadas com uma combinação do eritritol de álcool de açúcar e extrato de frutas de monge. Uma porção (1/2 xícara) tem 100 calorias, 4 gramas de carboidratos líquidos, e 1 grama de proteína.

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Rebelde

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Rebel é uma nova marca de gelados concebida para os devotos da dieta keto. As pintas Rebel são feitas com creme e outros ingredientes ricos em gordura e adoçadas com eritritol e fruta monge. Uma pinta de rebelde é rica e cremosa (leia-se: rica em gordura e calorias) mas tem quantidades insignificantes de açúcar, com apenas 5-8 gramas de carboidratos líquidos por pinta, e 1-2 gramas de açúcar por porção de meia taça. Pega na tua colher!

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