6 Maravilhosos Benefícios do Sal dos Himalaias: O Sal mais puro da Terra

Sal é a essência da vida. O nosso corpo precisa dele, mas não muito – ou muito pouco. O sal é composto por dois electrólitos – sódio e cloreto que ajudam a manter o equilíbrio do fluido no seu corpo. Ele também ajuda a regular a sua pressão arterial. Nos últimos anos, o sal ou o sódio ganhou uma má reputação principalmente porque o nosso apetite por sucata ou alimentos processados aumentou, o que se tornou a principal causa do consumo excessivo de sal.

Outra razão para o susto do sódio é o intenso branqueamento e refinação por que passa o sal, que retira a maior parte do seu valor nutricional. O sal de mesa normal sentado ao lado do seu prato pode não ser tão saudável como você pensa que se tornou um produto comercial feito em fábrica. Mas o sal na sua forma pura é divino e os cozinheiros ou aqueles que gostam de cozinhar concordarão connosco. Você não pode passar sem uma salpicadura daqueles flocos de neve que podem transformar totalmente o seu prato e realçar os verdadeiros sabores. De acordo com as diretrizes atuais da Organização Mundial de Saúde, os adultos devem limitar a ingestão de sal a menos de 5 gramas (cerca de uma colher de chá) por dia. Desde que o seu consumo de sal esteja dentro dos limites, não há nada para se preocupar. O sal não é realmente o vilão que é feito para ser e por isso, as pessoas têm procurado melhores alternativas ao requintado sal de mesa como o sal grosso, o sal marinho ou o antigo sal dos Himalaias. Também conhecido como o sal rosa, as placas cortadas à mão desta variedade única de sal são derivadas de depósitos naturais encontrados nos contrafortes dos Himalaias e na região do Punjab no Paquistão. Ao contrário do sal de mesa que é fortificado, o sal dos Himalaias é naturalmente rico em iodo. Estes blocos de sal rosa opaco são conhecidos pelo seu sabor puro e infundem um sabor rico. A cor rosa chamativo é devido à presença de óxido de ferro. O sal dos Himalaias tem uma estrutura distinta (uma forma coloidal que significa que são suficientemente pequenos para serem facilmente absorvidos pelo nosso corpo) e amadurece há mais de 250 milhões de anos sob estas colinas gigantescas e uma pressão tectónica extrema. É extraído e depois lavado à mão e é natural e não processado, razão pela qual é conhecido como o sal mais puro da terra.
div>>div> Como usar o Sal dos Himalaias>br> Pode ser usado para cozinhar regularmente ou como sal de acabamento. Ele oferece uma explosão de salinidade para o seu paladar. O sal dos Himalaias também é bom para temperar a carne, pois agarra-se bem à superfície e espalha-se uniformemente. Você também pode misturar o doce e o salgado e usar uma pitada na sobremesa. Escritor e empresário alimentar americano, Mark Bitterman brinca há alguns anos com sais de acabamento e blocos de sal dos Himalaias. Em seu livro, Salt Block Cooking, ele explica: “Os blocos de sal dos Himalaias têm muito pouca porosidade e, como praticamente não têm umidade, podem ser aquecidos ou resfriados com segurança até grandes extremos”. Isto torna-o muito versátil. Você pode esfarelá-lo sobre a sua comida ou mesmo cozinhar sobre ela. Bitterman usa blocos de sal para refogar, grelhar, refrigerar, curar, assar, e até mesmo como prato para servir. Quando os alimentos são cozinhados sobre estes blocos eles adquirem uma salinidade delicada que os faz brilhar perfeitamente.

div>>div>>div> sal dos Himalaias pode ser usado para cozinhar regularmente ou como um sal de acabamento br>Vantagens para a saúde do Sal dos HimalaiasO sal de cristal dos Himalaias contém certos minerais como potássio, cálcio e magnésio que o tornam tão precioso. Acredita-se que contenha até 84 oligoelementos minerais! Aqui estão seis incríveis benefícios para a saúde do sal dos Himalaias que o tornam definitivamente superior ao seu sal de mesa normal.1. Água pura para eliminar toxinas A melhor maneira de experimentar os benefícios do sal dos Himalaias é fazer água de sola. É água que está totalmente saturada com sal natural. Pegue num jarro e encha 1/4 dele com sal dos Himalaias. Depois adicione água para enchê-lo completamente. Feche o jarro com uma tampa e deixe-o sentar durante a noite. Pela manhã, o sal dissolver-se-á na água e se houver vestígios de sal no fundo do pote, indica que a água absorveu completamente todo o sal e está completamente saturado. Agora, misture 1 colher de chá desta água de sola num copo de água normal e consuma todas as manhãs. Beber esta água ajuda a equilibrar os níveis de pH no corpo, elimina as toxinas, melhora a sua energia e mantém-no sempre hidratado. Cientificamente falando, os iões carregados negativamente em sal puro e os oligoelementos minerais entram nas células e retiram toxinas das mesmas.

A melhor maneira de experimentar os benefícios do sal dos Himalaias é fazer água de sola

2. Regula o açúcar no sangue e o equilíbrio hormonalUma dose diária de sal dos Himalaias pode assegurar o fluxo adequado de fluidos no corpo. Um bom equilíbrio de minerais e hormônios, pode ajudar a melhorar sua sensibilidade insulínica e prevenir picos repentinos de açúcar no sangue.3. Melhora a digestãoO processo de digestão realmente começa na boca e o sal dos Himalaias pode ajudar a ativar suas glândulas salivares que liberam amilase (uma enzima que ajuda a digerir os carboidratos). Mais tarde, no estômago estimula o ácido clorídrico bem como uma enzima que digere as proteínas e ajuda ainda mais na decomposição dos alimentos.

sal dos Himalaias pode ajudar a activar as suas glândulas salivares

4. A terapia com sal para problemas respiratórios

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A terapia com sal é um processo que utiliza sal puro dos Himalaias para tratar doenças respiratórias. Em alguns casos, o inalador de sal é usado para o mesmo, enquanto em outros, a pessoa é feita para sentar em uma sala cheia de ar rico em sal. Quando este ar salgado é inalado, as partículas viajam por todo o sistema respiratório e as propriedades antibacterianas e antimicrobianas do sal limpam os pulmões e os seios nasais. A terapia do sal também é usada para tratar alergias sazonais e congestão torácica. Você pode até usar o pote Neti com a ajuda do qual água morna e salgada corre para as cavidades nasais e as limpa. O sal dos Himalaias mata as bactérias e liga-se aos contaminantes para eliminá-los.

A saloterapia é um processo que utiliza sal puro dos Himalaias para tratar doenças respiratórias

br> Ensopar o corpo num banho de salmoura nos Himalaias pode fazer maravilhas para rejuvenescer a sua pele. Através do processo de absorção dérmica, a sua pele absorve todos os minerais que lhe proporcionam diferentes benefícios. Por exemplo, o crómio combate o acne, o zinco previne a cicatrização e o enxofre mantém a sua pele suave. O magnésio absorvido através do sal dos Himalaias pode ajudar a suavizar as cãibras musculares e os tecidos moles. Adicione água ligeiramente quente para se sentir refrescada e energizada.

Ensopar o corpo num banho de salmoura nos Himalaias pode fazer maravilhas para rejuvenescer a sua pele

6. Lâmpadas salinas dos Himalaias para purificar o ar As adoráveis lâmpadas salinas dos Himalaias não só acrescentam beleza aos cantos sujos da sua casa, mas também duplicam como purificadores de ar (muito necessários). Estas lâmpadas atraem a humidade do ar e, devido ao calor da superfície, a água evapora-se rapidamente. O processo de evaporação cria íons negativos que reagem com o pólen, poeira, sujeira, poluentes e alergênios que carregam uma carga positiva e os neutralizam.Sal do Himalaia é na verdade um dos melhores curandeiros naturais

Uma escolha mais saudável do que o sal de mesa normal, o sal do Himalaia é na verdade um dos melhores curandeiros naturais. Ele está disponível em diferentes tamanhos de grãos, portanto você precisa escolher de acordo com suas necessidades culinárias. Para fins culinários, escolha o grão extra fino, enquanto os tamanhos médio e grosso são os tamanhos perfeitos para o acabamento