As cerejas são bagas?

São pequenas e facilmente consumíveis, por isso as cerejas pertencem realmente à família das bagas?

A Resposta Curta:

Não, as cerejas não são bagas.

A Resposta Longa:

As cerejas compõem um maravilhoso recheio de tarte, são incríveis no gelado, e têm a distinção de serem a minha fruta favorita absoluta. Muitas pessoas pensam que por ser pequena, uma cereja deve ser considerada uma baga, mas isso não é verdade. As cerejas não são bagas e não têm praticamente nada em comum com as bagas.

Aqui está o engraçado das bagas, muitas das frutas que pensamos que são bagas na verdade não são. Tecnicamente, frutas como morangos e framboesas não são bagas.

Então, o que são então bagas, podes estar a perguntar? Boa pergunta! Ainda bem que perguntaste.

Botanicamente falando, uma baga é composta por três camadas carnudas. A primeira delas seria o exocarpo, que é uma pele exterior. Por baixo desta encontra-se o mesocarpo que é um meio carnudo. E abaixo desta ainda vem o endocarpo que é a porção mais interna da baga que contém as sementes do fruto.

Então isso significa que bananas e melancias são tecnicamente bagas, embora normalmente não se classifiquem como tal.

Outra grande característica que define uma baga é que ela se desenvolve a partir de uma flor com um ovário. Também deve conter pelo menos duas ou mais sementes.

É aí que as cerejas encontram um problema quando se trata da classificação dos bagos. Como você deve saber se já comeu uma cereja, ela contém uma grande (relativamente falando) cova ou semente.

Isso é porque as cerejas pertencem a uma classe de fruta conhecida como drupa, ou fruta de caroço. As drupas são feitas de uma pele e polpa exterior carnuda que envolve uma única semente protegida por endocarpo endurecido.

Alguns outros exemplos de drupas incluem tâmaras, mangas, azeitonas, pêssegos, ameixas, damascos, nectarinas e amoras silvestres que são uma série de minúsculas drupas bramidas juntas.