Benefícios de Saúde das Plátanos
Benefícios de Saúde
O amido resistente em plátanos despertou muito interesse pelos seus benefícios de saúde. O amido resistente é um carboidrato que não digere facilmente no intestino delgado. Em vez disso, ele passa para o intestino grosso, onde fermenta e alimenta as “boas” bactérias intestinais.
Além disso, a banana pode proporcionar outros benefícios para a saúde como:
Saúde Digestiva
Dois factores tornam a banana boa para a saúde digestiva. Primeiro, o amido resistente age como prebiótico, promovendo o crescimento de bactérias saudáveis no cólon. Segundo, as plátanos têm uma quantidade razoável de fibras, o que melhora a função intestinal.
Controle da Diabetes
O controle glicêmico é um objetivo importante para as pessoas que vivem com diabetes Tipo 2. Isto significa que os níveis de açúcar no sangue não vão muito baixo ou muito alto. Como os plátanos não digerem no intestino delgado, não aumentam o nível de açúcar no sangue. Os alimentos que digerem lentamente têm um índice glicémico (IG) baixo. Um IG com menos de 55 anos é considerado baixo. Os plátanos têm um IG na década de 40, tornando-os uma boa escolha alimentar para pessoas com diabetes.
Controlo da tensão arterial
Quando se quer aumentar a ingestão de potássio, o primeiro instinto pode ser o de alcançar uma banana. Mas os plátanos têm mais potássio do que os seus primos mais gritantes. Muitas pessoas não consomem potássio suficiente. A pressão arterial elevada tem estado ligada a um excesso de sódio e à falta de potássio. A pressão arterial alta pode causar um ataque cardíaco, derrame, aneurisma e muitos outros problemas cardiovasculares.
Sistema Imunitário Saudável
Coisas pequenas podem fazer uma grande diferença na saúde. Por exemplo, você só precisa de pequenas quantidades de certas vitaminas e minerais para suportar um sistema imunológico saudável. Vitamina C, vitamina B6 e magnésio são três destes micronutrientes importantes, e os plátanos são uma fonte justa dos três. Os pesquisadores não confirmaram se a ingestão desses nutrientes em forma de pílula pode oferecer a mesma proteção.