Biscoitos de Aveia com Aveia Branca de Cranberry | Cozidos por Rachel

admin

Biscoitos de Aveia com Aveia Branca de Cranberry

Por Rachel // December 17, 2019 // 11 comments // Share

Biscoitos de Aveia com aveia branca com pedaços de aveia e mastigável. Um biscoito clássico com um divertido pop de sabor e cor. Um presente perfeito para as férias ou qualquer altura do ano!

Biscoitos de aveia com avelãs brancas e mastigáveis de @bakedbyrachel Um presente perfeito para as férias ou qualquer altura do ano!

Alguma vez pensou em como é estranho termos animais a viver nas nossas casas? Em que momento decidimos que era uma grande ideia ter cães, gatos, roedores, peixes, pássaros, etc a viverem numa casa ao nosso lado. Não me interpretem mal, eu adoro… a maior parte do tempo. Eu certamente poderia fazer sem a confusão ocasional para limpar. Mas realmente… é esquisito. Não é como se tivesses uma vaca a viver em tua casa contigo, então porquê as outras? O tamanho é um factor claro lá e quem sabe se podem ser treinadas em casa como cães e gatos. Eu ficaria curioso em saber se alguém já conseguiu isso. Não que eu quisesse uma vaca a viver em minha casa. Acho-os incrivelmente giros às vezes, mas não o suficiente para viver com uma, ou até possuir uma. Gira à distância. Eu fico com cães e gatos.

Outro pensamento estranho para ti… alguém se lembra da mudança de cor/calor dos tops sensíveis nos anos 80? O que aconteceu a esses? Tenho quase a certeza que era a marca do equipamento BUM, mas posso estar totalmente errado nisso. Se eu soubesse que essa tendência nunca voltaria, eu teria mantido a minha. Tanta diversão. Tenho a certeza que os meus filhos iriam divertir-se com isso. Vamos deixar de trazer de volta as franjas altas, cores super neon (novamente), calças super largas ou bellbottoms super grandes e, em vez disso, optar por itens sensíveis ao calor. Eles podem não estar na moda, mas seriam divertidos.

Receita de biscoitos de aveia de aveia de aveia branca de @bakedbyrachel Um presente perfeito para as férias ou em qualquer época do ano!

Tempo de confissão…

Eu nunca fui fã de chocolate branco. *gasp!* Nem sempre sou um fã de chocolate negro… MAS emparelhado com os sabores certos, vou apreciar de bom grado o chocolate negro. Chocolate branco, só agora começo a gostar este ano. Mais uma vez, talvez tenha tudo a ver com os sabores com que está a ser emparelhado. Definitivamente, ainda não posso desfrutar dele sozinho, mas com outra coisa… é 100% agradável.

Caso em ponto… estes biscoitos! Tão bom!

Arando e chocolate branco parece uma combinação clássica de Natal, mas eu nunca o tinha provado… até agora. E omg… tens absolutamente de provar estes, não importa o que penses sobre chocolate branco. Se eu posso ser convertido, qualquer um pode ser.

Estes biscoitos de aveia com chocolate branco são perfeitamente macios e cheirosos. A aveia oferece uma divertida explosão de cor e sabor, perfeita para a época das férias! Aquela doce e saborosa explosão de sabor dos arandos combina lindamente com o chocolate branco. PS… não salte a canela nestes biscoitos. É um must! Dá a estes biscoitos algo extra que de outra forma estaria a faltar. Tantos sabores incríveis em cada dentada!

Estas são as únicas receitas de bolachas de aveia que vais precisar para o Natal! Um favorito garantido da família e um must make para o Papai Noel! Ouvi dizer que os biscoitos de aveia são um dos seus favoritos absolutos! Não se esqueça de adicioná-los aos seus planos de assar o mais rápido possível!

Receita de biscoitos de aveia de aveia de chocolate branco com avelãs e avelãs mastigáveis de @bakedbyrachel Um presente perfeito para os feriados ou qualquer época do ano!

Dicas e perguntas respondidas…

Quantos serão feitos com esta receita?
Como escrito, isto fará aproximadamente 2 dúzias ou um pouco mais. Demasiadas? Congelar extra ou cortar a receita pela metade. Não é suficiente? Duplique ou aumente a receita conforme necessário.

Qual o tamanho das minhas bolas de massa quando moldadas?
Se possível, use uma colher de biscoito média para um tamanho consistente. Se não houver uma disponível, você vai querer aproximadamente 1,5-2 colheres de sopa de massa para cada biscoito. Um pouco maior também é bom, desde que você seja consistente com sua própria colher e forma.

Posso usar chocolate diferente?
Se você não é fã de chocolate branco, absolutamente. Substitua com a sua variedade favorita de chocolate ou faça metade e metade.

Não consigo encontrar arandos secos!
Dupla verificação perto dos outros frutos secos. Se ainda não os conseguir encontrar, substitua por outro fruto seco, como as cerejas.

Esta receita precisa de ser arrefecida?
Um arrefecimento curto ajuda a evitar que se espalhe em demasia.

Quanto tempo vão durar?
Estes podem ser facilmente guardados durante uma semana ou mais num recipiente hermético. Os biscoitos cozidos também podem ser congelados.

Posso congelar a massa?
Sim! Siga os passos através da etapa inicial do resfriamento. Em seguida, embrulhe bem, rotule com as informações essenciais e congele. Frozen dough will keep for up to a year.

Can I make substitutions to the ingredients?
Yes and no. Baking is a science. This recipe works with the exact measurements listed. Altering one or several of those can cause the recipe to fail. If you’re familiar with baking substitutions, go for it! Outside of any alterations I’ve already mentioned, for specific substitution questions, ask in the comments below.

Cranberry White Chocolate Oatmeal Cookies

Soft and chewy cranberry white chocolate chip oatmeal cookies. A classic cookie with a fun pop of flavor and color. A perfect treat for the holidays or any time of the year!
Prep Time5 mins
Cook Time10 mins
Total Time35 mins

Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: Cookie

Servings: 2 dozen

Ingredients

  • 1/2 C unsalted butter softened
  • 1/2 C granulated sugar
  • 1/2 C light brown sugar
  • 1 large egg
  • 1 1/2 tsp vanilla extract
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 3/4 tsp cinnamon
  • 3/4 C all purpose flour
  • 1 1/2 C old fashioned oats
  • 3/4 C white chocolate chips see notes
  • 3/4 C dried cranberries

Instructions

  • In a large bowl or stand mixer, cream together butter with granulated sugar and light brown sugar. Beat until light and fluffy. Mix in egg and vanilla, followed by next four ingredients. Scrape bowl as needed. Mix in flour, followed by old fashioned oats. Mix until just combined and no streaks remain. Stir in chocolate chips and dried cranberries by hand.
  • Refrigerate dough for 30-60 minutes.
  • Preheat oven to 350°F. Line a baking sheet with a silicone baking mat or parchment paper.
  • Scoop dough using a medium cookie scoop. Space 2-3 inches apart on prepared baking sheet. If desired, top off with additional chocolate chips and dried cranberries. Lightly press down on each cookie to flatten slightly.
  • Bake for 10-12 minutes or until the edges are just set. Allow cookies to rest on the pan for 3-5 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.
  • Store in an airtight container for up to a week.

Notes

*Use 1/2-3/4C white chocolate chips or your favorite chocolate chips, per taste preference. Recipe yields 2 dozen cookies. An original recipe from Baked by Rachel

More holiday cookies to try:

  • Candy cane peppermint kiss cookies
  • Chewy ginger molasses cookies
  • Cinnamon sugar slice and bake cookies
  • Slice and bake cranberry pistachio cookies
  • Snickerdoodle kiss cookies
  • Christmas pinwheel cookies
  • Chocolate kiss cookies
  • Gingerbread cookies

Items used in this recipe:

Soft and chewy cranberry white chocolate oatmeal cookie recipe from @bakedbyrachel A perfect treat for the holidays or any time of the year!

This post contains affiliate links.