Cerejas Podem Cortar o Risco de Quebra de Grãos

Antioxidantes Creditados pelo Efeito das Cerejas na Gota

Os pesquisadores creditam antocianinas — pigmentos antioxidantes encontrados em frutas e vegetais vermelhos e arroxeados, incluindo cerejas, couve roxa, beterrabas, mirtilos, framboesas e uvas roxas — pelo efeito benéfico. Os antioxidantes estabilizam moléculas instáveis chamadas radicais livres, que causam inflamação e danificam células e tecidos.

A investigadora sénior Tuhina Neogi, MD, PhD, professora associada de medicina na Faculdade de Medicina da Universidade de Boston, diz que enquanto os investigadores planeiam olhar para outras frutas, “a nossa suspeita é que é um efeito das cerejas, que se pensa conterem os níveis mais elevados de antocianinas”

John S. Sundy, MD, PhD, especialista em gota no Duke University Medical Center em Durham, N.C, diz a WebMD que muitos dos seus pacientes já experimentaram cerejas. “Ajuda uns e não outros.

“Eu não prescrevo e não sabemos que dose recomendar. Mas enquanto for usado como complemento e não como alternativa aos tratamentos recomendados, é difícil imaginar qualquer desvantagem”, diz Sundy, que não estava envolvido na pesquisa.

Os pesquisadores esperam obter financiamento para um estudo clínico mais robusto, no qual algumas pessoas com gota comem cerejas e outras não.

Este estudo foi apresentado em uma conferência médica. Os resultados devem ser considerados preliminares, pois ainda não foram submetidos ao processo de “revisão por pares”, no qual especialistas externos examinam os dados antes da sua publicação em uma revista médica.