Como Medir Arroz para Panelas de Arroz

Uma panela de arroz é um aparelho especializado que é usado para cozinhar arroz perfeitamente, sempre. Entender como funciona a panela de arroz e como medir os ingredientes dará melhores resultados.

Como Funciona

As panelas de arroz são aparelhos eléctricos selados. Eles são capazes de fazer a água ferver rapidamente e manter uma temperatura consistente para o arroz cozinhar. Além disso, como são seladas, a pressão do ar é reduzida e o líquido ferve mais rapidamente. Um monitor de temperatura dentro da panela de arroz monitora a temperatura e pode regular o cozimento uma vez que a água tenha fervido. Cada panela de arroz vem com um manual e instruções muito específicas. É essencial seguir essas instruções, pois os tempos de cozedura variam de acordo com a panela de arroz.

Como Medir o Arroz

Se você fosse cozinhar arroz branco de grãos longos em uma panela em uma panela, geralmente envolve a utilização de uma quantidade definida de arroz e um pouco mais de água do que arroz (exemplo: 2 xícaras de arroz cru mais 2 1/2 xícaras de água). Isto é muito padrão e você pode usar a mesma xícara de medição para ambos os ingredientes.

No entanto, se você usar uma panela de arroz, a medição pode ficar confusa. Muitas panelas de arroz vêm com uma útil chávena de medida de arroz e os manuais do produto fornecerão guias de culinária baseados nessas medidas. Enquanto a medida padrão de um copo de arroz nos EUA é 240 mililitros, um copo de arroz de acordo com os padrões da indústria do arroz é muito menor em 180 mililitros.

Pode ser útil usar o copo de arroz que veio com a sua panela de arroz para medição. Se você usar o copo de arroz menor para medir tanto o arroz quanto a água, certifique-se de encher a água até a linha de água marcada dentro da panela de arroz. Isto irá garantir que tem água suficiente e que conta para a chávena de arroz mais pequena. Sinta-se à vontade para usar o que quiser para encher a panela de arroz, desde que atinja a linha de água dentro da panela de arroz. Se você estiver fazendo o máximo de arroz possível em sua panela, usando uma medida padrão dos EUA para arroz e/ou água, você irá sobrecarregar sua panela de arroz.

Dicas para medir corretamente

Uma panela de arroz é um simples aparelho de cozinha que pode agilizar seu cozimento e ajudar a fazer uma grande variedade de arroz e grãos.

• Para os melhores resultados de sua panela de arroz, é sábio usar a medida do copo que veio com sua panela. Uma dica útil é armazenar o copo de arroz menor que veio com a sua panela de arroz dentro da sua panela de arroz. Isto irá protegê-lo de se perder ou misturar com outros copos de medição padrão e irá lembrá-lo de usar a medida correta para fazer arroz.
• Após você se sentir confortável para cozinhar com sua panela de arroz, tente experimentar diferentes estilos de arroz, como arroz pegajoso, arroz jasmim, arroz basmati, arroz sushi, arroz marrom, e muito mais. Além disso, algumas panelas de arroz podem ser usadas para cozinhar outros grãos, como aveia cortada em aço, bagas de trigo, cevada, ou mais. Não deixe de ler o manual da sua panela de arroz para obter dicas sobre como cozinhar variedades de arroz e outros grãos.

Muitas receitas de arroz vão exigir que o arroz seja lavado em água antes de ser cozido. Certifique-se de medir o arroz primeiro, antes do enxágüe. Em seguida, siga as instruções de enxágue para esse tipo específico de receitas de arroz recomenda-se um enxágue rápido para que o arroz não absorva água antes de cozinhar.