Como se preparar para um orçamento: Gastar $25 ou menos em comida esta semana

Pode absolutamente preparar refeições num orçamento, quer esteja a tentar reduzir despesas ou dinheiro é muito apertado neste momento.

Guardar dinheiro é a principal razão pela qual comecei a preparar refeições em 2014, logo depois de me formar na faculdade e de me mudar para NYC. Eu não morava com meus pais depois da faculdade, como muitos fazem hoje em dia, então eu estava para um despertar rude quando percebi o quanto meus hábitos alimentares eram perigosamente caros (muitas refeições de takeout!).

Enter: preparação de refeições. Desde então, tenho usado a preparação de refeições para economizar dinheiro e manter as despesas com alimentação sob controle, com o objetivo de sempre gastar abaixo dos meus recursos.

Preparação de refeições em um orçamento foi útil para mim enquanto tentava construir um fundo de emergência, mas pode ser útil em tantas outras situações. Quer você esteja entre empregos, lidando com uma situação de emergência ou cozinhando quando acabou de se mudar para um novo lugar quando sua despensa está vazia, este guia virá a calhar.

Como funciona este plano de refeições de $25 de preparação de refeições

Neste post, estamos compartilhando dois planos de refeições de $25. Um plano é omnívoro e o outro é baseado em plantas (vegan). Os planos e receitas são escritos para uma pessoa.

Se você está cozinhando para duas, você terá que dobrar cada receita para 2 porções.

Este plano de refeição não é customizável ou editável – mas se isso é algo que você quer ser capaz de fazer no futuro, você pode no Programa de Preparação de Refeições WWL onde fornecemos planos de refeição semanais, listas de mercearia e novas receitas como as abaixo, assim como acesso a uma ferramenta de planejamento de refeição customizável onde você pode criar seus próprios planos.

Apenas note que as receitas e a lista de mercearias incluem alguns extras que podem trazer-lhe mais de $25, mas estes são itens que pode já ter (como especiarias e outros produtos secos) e não são necessários para que as receitas funcionem.

Mas se não tiver nenhuma especiaria, tudo bem. Você pode se alimentar com sal, pimenta e óleo. As receitas serão tão saborosas? Não, mas vão funcionar!

Dica de culinária: Recomendo preparar duas refeições principais e um café da manhã no domingo, depois faça as refeições restantes no meio da semana.

Mas se você só tiver tempo para cozinhar um dia, isso também funciona. Uma vez que estas refeições são económicas e não têm toneladas de ingredientes, são todas rápidas de fazer.

Equipamento de Preparação de Refeições Económico

P>P>Primeiro a fazer, vai precisar de alguns equipamentos chave para que esta preparação de refeições económica aconteça! Mas o senão 22 de comprar equipamento num orçamento é que este terá de ser substituído mais cedo ou mais tarde. If you’re just starting out in your cooking journey, these budget-friendly pieces of equipment will be perfect to learn with.

1. A big non-stick pan – $15

2. Muffin tin- $8

3. A big pot (6 qt) – $22

4. Cooking utensils set – $16

5. Mixing bowls set – $13

6. Meal prep containers set – $15

For containers, you may bet better off buying the cheap ones at your grocery store. to make this prep happen, you’ll need nine containers if you prep three recipes (each makes three servings).

See our full list of minimal cooking equipment here.

Tips For Meal Prepping On A Budget

Plan meals, then plug your grocery into Instacart or another online grocery shopping platform that’s local to you.

This will help you better predict the prices of what you’ll need. Even though it’s never exact, it will give you a good idea of whether or not you’ll be over or under budget. Você não precisa realmente comprar suas compras online (que geralmente é mais caro), basta adicionar seus ingredientes ao carrinho para ver qual será o total.

Loja marcas genéricas.

Como eu disse antes, estar com um orçamento rigoroso significa que você tem que ter uma mente mais aberta sobre quais marcas entram no seu carrinho. Não há nada de errado com as marcas genéricas! Estas são as marcas que as cadeias de mercearias possuem, como a marca 365 da Whole Foods ou a marca Kirkland da Costco.

Estar pronto para pensar de pé na mercearia.

Por vezes você vai chegar à loja e perceber que certos itens são mais caros, enquanto outros estão à venda. Por isso, isto requer alguma reflexão rápida (a menos que você queira passar horas na mercearia) para fazer compras dentro do seu orçamento. Em caso de dúvida, sempre substitua e troque no Google se a sua loja estiver fora da sua lista ou se for mais cara do que o previsto.

P>Over os ingredientes.

p>alguns ingredientes como arroz, massa e aveia só vêm em embalagens maiores. This is your chance to overlap ingredients across meals! The same goes for frozen mixed veggies, big bunches of greens and spices.

Let’s get to the recipes!

10 Recipes For Meal Prepping On A Budget

These recipes are less than $2/serving!

Egg & Spinach Cups (vegetarian)

Tofu Spinach Scramble (vegan)

Overnight oats (vegan/vegetarian)

Banana Oat Pancakes (vegetarian)

Lentil Minestrone (vegan)

Lentil Curry & Rice (vegan)

Chicken Noodle Soup (omnivore, dairy-free)

Chicken Fried Rice (omnivore, dairy-free)

Edamame Fried Rice (vegan)

Sweet Potato Black Bean Skillet (vegetarian/vegan)

Dois Planos de Refeição Preparatória de $25 Planos de Refeição

Omnívoro Plano de Refeição Orçamental

Plano de Refeição Orçamental Iniciado

Um par de coisas a notar sobre a utilização destes planos:

• Imprimir receitas? Não tente imprimir as receitas a partir das grelhas do plano de refeições acima. Em vez disso, imprima a partir das próprias grelhas das receitas. Eu sei que são mais alguns cliques, mas é a única maneira de sair bem!
• Estes funcionam melhor quando você usa medidas imperiais (o padrão, o que nós usamos nos EUA). Estamos conscientes de que o sistema métrico é um pouco viciado – isto é algo que estamos consertando, mas não será consertado por alguns meses!
• li>Desde que isto seja preparação de refeições, as refeições se repetem! Cada receita faz de 2 a 4 porções e aparece como uma porção na grelha. para duplicá-las, clique na receita e mude a quantidade da porção para duas. Não recomendo triplicar estas receitas, pois não foram escritas nessa escala.
• Estes planos de refeição não são editáveis. Se você gostaria deste recurso, junte-se ao Programa WWL para poder personalizar os seus planos de refeição e fazer o seu próprio!

Espero que você ache estas dicas e planos de refeição úteis se você estiver entrando na preparação de refeições com um orçamento.