Fatias de maçã assadas com canela

Fatias de maçã assadas com canela quente e macia, sem adição de açúcar. Esta receita saudável de 3 ingredientes é tão fácil de fazer no forno ou no crockpot. Estas maçãs assadas saudáveis são perfeitas para servir com gelado, em panquecas, ou regadas com manteiga de amêndoa para um lanche!

Maçãs de canela assadas saudáveis Ingredientes

Esta receita de maçã assada saudável requer apenas três ingredientes, mais um pouco de água. Estas maçãs assadas não têm açúcar adicionado. A doçura provém dos açúcares naturais das maçãs que se concentram enquanto cozinham. Aqui está o que você vai precisar para fazer estas fatias saudáveis de canela assada.

• Maçãs – usando uma variedade de maçãs assadas doces como Braeburn, Honey Crisp, Fuji, ou Jonagold que se seguram no forno funcionam melhor. Mas honestamente, você pode usar qualquer maçã que tenha à mão.
• Água – um toque de água ajuda a evitar que as maçãs fiquem grudadas no tacho e queimem. Isto também ajuda a criar a viscosidade, reminiscente do recheio de torta de maçã.
• Sumo de limão – o sumo de limão torrado proporciona um equilíbrio às maçãs doces.
• Canela – estas não são maçãs de canela sem a canela. A canela do Ceilão tem inúmeros benefícios para a saúde, mas na verdade prefiro o sabor da canela vietnamita. É um pouco mais picante e saborosa. Você também pode trocar as coisas adicionando noz-moscada, cravinho, pimenta da Jamaica, cardamomo ou uma mistura destas especiarias.

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Método de forno

Aqueça previamente o forno a 350F. Cortar em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Coloque em uma assadeira com tampa ou forno holandês. Acrescente a água, o suco de limão e a canela. Junte até que as maçãs sejam revestidas na mistura. Coloque a tampa sobre a assadeira ou cubra bem com papel alumínio. Asse durante 35-45 minutos ou até que as maçãs estejam muito tenras. Deixe repousar por 10 minutos e depois misture suavemente as maçãs, cobrindo com o suco formado no fundo.

Método de rockpot

Cortar em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Coloque no pote de crockpot. Adicione a água, o suco de limão e a canela. Junte até que as maçãs sejam revestidas na mistura. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 4 horas ou em fogo alto por 2 horas. Deixe repousar por 10 minutos e depois misture suavemente as maçãs, cobrindo com o suco que se formou no fundo.

h2>NOURISHED BY NUTRITION FACTTS:

NUTRIÇÃO DE Maçã

Maçãs têm um baixo índice glicémico, o que significa que não elevam os níveis de açúcar no sangue tão alto como outros hidratos de carbono simples. Isto é devido ao seu alto teor de fibras. Como a maior parte da fibra das maçãs se encontra na pele, eu recomendo manter a pele sobre ela quando comer maçãs ou utilizá-las em receitas. A fibra é tão importante para a digestão, estabilização do açúcar no sangue e desintoxicação.

As maçãs são também uma boa fonte de vitamina C potássio e os antioxidantes quercetina e catequina. A quercetina tem um efeito anti-inflamatório, enquanto que a catequina tem demonstrado melhorar a função cerebral e muscular. (1) (2) (3)

h2>MUITO MAIS RECEBE Maçã Saudável:

• Barras de Crocante de Maçã
• Manteiga de Amêndoa Crocante de Maçã

li>Salada de Espinafres de Noz com Vinagrete Balsâmicoli>Folha de Maçã Brussels Sprout and Apple Salad with Maple Tahini Dressing

• Vegetarian Apple Cranberry Stuffing

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