Growing Sunflowers: Planting & Caring for Helianthus
- GIANT
- DWARF
- DOUBLE
- PERENNIAL
- SPECIALTY
Photo by: Daniele Price | Dreamstime.
Height:
9-16 ft
Bloom size:
10-14+ in
These annual plants boast giant flowers, sometimes measuring more than a foot across. They make a good screen or backdrop and attract all sorts of pollinators. Some varieties have edible seeds. Most need staking to prevent them from falling over in the wind or rain.
Grow these:
- Helianthus annuus ‘American Giant’
- Helianthus annuus ‘Russian Mammoth’
- Helianthus annuus ‘Mammoth Grey Stripe’
Helianthus annuus ‘Suntastic Yellow’. Photo by: All-America Selections.
Height:
1-4 ft
Bloom size:
2-10 in
Dwarf sunflowers are good for containers or small gardens. Many dwarf types are branching and offer multiple blooms per plant. Some are double-flowered, some are bicolored, and some are pollenless. Dwarf sunflowers are the perfect size for cutting and using in arrangements.
Grow these:
- Helianthus annuus ‘Little Becka’
- Helianthus annuus ‘Solar Flash’
- Helianthus annuus ‘Suntastic Yellow’ (AAS Winner, pictured)
Helianthus annuus ‘Teddy Bear’. Photo by: Diana Cochran Johnson / .
Height:
2-6 ft
Bloom size:
4-8 in
Known for their fuzzy, fluffy, or soft texture, double sunflowers are attention grabbers. Available in semi-double or fully-double forms, their flowers last longer than single-bloom sunflowers and make excellent cut flowers. Many are pollenless or have minimal pollen.
Grow these:
- Helianthus annuus ‘Teddy Bear’
- Helianthus annuus ‘Greenburst’
Helianthus salicifolius. Photo by: Susan A. Roth.
Zones:
4-8
Height:
1-10 ft
Bloom size:
2-5 in
Perennial sunflowers will come back year-after-year. They are tough plants that offer 8-12 weeks of flowers. Rather than sending up a giant flower head, like many of the annual types, these sunflowers form clumps with many smaller flowers.
Grow these:
- Helianthus ‘Lemon Queen’
- Helianthus xmultiflorus ‘Capenoch Star’
- Helianthus salicifolius ‘First Light’
- Helianthus maximiliana ‘Santa Fe’
- Helianthus angustifolius ‘Gold Lace’
Helianthus annuus ‘Ring of Fire’. Photo courtesy: All-America Selections.
Height:
4-7 ft
Bloom size:
4-8 in
Many gardeners are surprised to discover that sunflowers are available in more colors than the classic yellow. There are types with deep red flowers, others that show of beautiful combinations of color and still others that are white.
Grow these:
- Red: Helianthus annuus ‘Velvet Queen’ or ‘Chianti’
- Bicolor: Helianthus annuus ‘Ring of Fire’ or ‘Candy Mountain’
- White: Helianthus annuus ‘Coconut Ice’ or ‘Italian White’
- Mixed: Helianthus annuus ‘Autumn Beauty’ or ‘Music Box’
CARING FOR SUNFLOWERS
Exposure:
Full sun; 5+ hours a day.
Soil:
Any; argila, areia, lodo ou argila.
Água:
Após os girassóis estarem estabelecidos, tolerarão alguma seca. No entanto, nos períodos antes, durante e após a floração, têm um melhor desempenho com rega profunda e regular.
Plantio:
Para os girassóis anuais (Helianthus annuus), semear as sementes ao ar livre após a ameaça de geada ter passado. Se você tiver um curto período de crescimento, elas podem ser iniciadas dentro de casa. Os girassóis perenes devem ser plantados na primavera ou no outono.
Espaçamento:
Para girassóis gigantes, ou aqueles cultivados para a produção de sementes, semear sementes com 2 a 3 pés de distância. Para tipos anuais menores, populares para o corte, você pode semear as sementes a cerca de 6 polegadas de distância.
Tempo de florescimento:
Girassóis de sol anuais florescem durante o verão e no outono. Semeie novas plantas de poucas em poucas semanas e irá desfrutar de flores sem parar até à primeira geada. Os girassóis perenes florescem durante um período de 8-12 semanas com algumas começando em julho e outras terminando em outubro.
Fertilizante:
Na maioria dos casos, os girassóis não precisam de fertilizante. No entanto, se o seu solo for muito pobre, você pode usar um fertilizante granular de liberação lenta para encorajar flores maiores. Tenha cuidado – muito nitrogênio pode inibir a floração.
Sedução:
Flores de sol que crescem mais de 1 metro de altura ou têm grandes e pesadas cabeças de flores são vulneráveis ao flopping ou mesmo à quebra sob o stress dos ventos de verão e da chuva. Fixe livremente os ramos da sua planta a estacas com pano ou cordel para evitar este problema. Os girassóis cultivados a partir de sementes semeadas directamente no jardim terão raízes bem estabelecidas e caules mais fortes e serão menos propensos a cair. Para favorecer ainda mais o bom crescimento das raízes, forneça um solo bem drenado, organicamente rico e com muito espaço entre as plantas. E não se esqueça de regar profundamente para que as raízes cresçam para baixo em vez de para fora.
h2>DESIGN IDEIAS PARA OS FLORES DE SOL
- Cultive-as como uma adição alegre ao jardim do final do verão. Ficam muito bem na parte de trás da borda ou ao longo de uma cerca ou muro.
- Adicione-os ao seu jardim de corte e use-os em arranjos. Procure por girassóis sem pólen e com caules robustos.
- Utiliza-os para atrair pássaros, abelhas e borboletas – são óptimos para polinizadores enquanto em flor, e as suas cabeças de sementes podem ser secas e colocadas para os pássaros durante o Inverno.
- Plantem-nas como uma planta companheira nas hortas. O girassol é a quarta irmã que os nativos americanos usavam para acompanhar o milho, o feijão e a abóbora.
- Criar girassóis para inspirar, encantar e educar as crianças. As crianças ficam espantadas com a rapidez com que crescem e como os tipos gigantes se tornam enormes.
PERGUNTAS FREQUENTES PEDIDAS
Os girassóis são venenosos para gatos ou cães?
p>Se os seus animais de estimação comem os seus girassóis ou as suas sementes, não se preocupe porque não são tóxicos. Você pode cultivá-los com segurança no seu jardim e usá-los em arranjos dentro de casa. Veja mais opções de plantas seguras: 20 Plantas comuns Seguras para Gatos & Dogs.
Os girassóis seguem o sol?
Girassóis jovens virados para Este para absorver a luz solar pela manhã e seguir o sol à medida que se move para Oeste ao longo do dia. Este processo é chamado heliotropismo. Uma vez que os girassóis atingem a maturidade, eles param de seguir o sol e se dirigem para o leste a partir daí.
Girassóis solares são ervas daninhas?
Os girassóis são conhecidos por aparecerem sozinhos (bem, na verdade com a ajuda das aves). Para alguns jardineiros eles são uma surpresa preciosa, mas para outros eles são uma erva daninha frustrante. Se você não quer girassóis no seu jardim, simplesmente puxe-os para cima, certificando-se de obter as raízes.
HARVEST YOUR OWN SUNFLOWER SEEDS
Se você quiser colher sementes de girassol para lanchar (ou para alimentar os pássaros com mais tarde), plante variedades maiores de Helianthus annuus (girassol anual) já que eles têm as maiores sementes. Boas escolhas são ‘Mamute Russo’, ‘Sunzilla’, e ‘Heirloom Titan’, às vezes com mais de 3 metros de altura com cabeças de sementes com um pé ou mais de diâmetro. (Nota: Para que as variedades Helianthus annuus sem pólen formem sementes para a vida selvagem, você também precisa plantar tipos de girassóis que produzem pólen).
Colher as suas próprias sementes é simples:
- Quando as cabeças das flores começam a secar e se viram viradas para o chão e as sementes estão plácidas e maduras, corte as cabeças das flores com uma secção de 2 pés do caule ligado.
- Agenda um pano de queijo sobre as cabeças e pendure-as de cabeça para baixo numa garagem ou num barracão de jardim para terminar a secagem.
Se estás apenas a planear deixar os pássaros banquetearem-se com as sementes, podes deixar as cabeças das sementes nas plantas para os pássaros comerem. Outra opção é cortar as cabeças das sementes maduras e pendurá-las de cabeça para baixo numa cerca para facilitar o acesso aos pássaros.
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