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Só oferecemos folhas de bétel fresco algumas vezes por ano. Atualmente não disponível.

Mostrado aqui é um grande pacote. Por $23.95 nós enviamos-lhe dois destes maços. Pesa cerca de 3/4 libras.

ImportFood.com apresenta estas folhas de betel frescas, apimentadas e exóticas nas seguintes deliciosas receitas:

p>Miang Kham
Arroz de arroz Larb Porco, ‘Yum Khao Tod Naem Moo Sod’
Betel Wrapped Beef and Pork, Bo La Lop
Betel Leaf Salad with Shredded Carrotp>As folhas são conhecidas em tailandês como bai cha-phloo. Em alguns supermercados asiáticos eles podem usar a grafia vietnamita das folhas de “La Lop”. Em inglês, são conhecidas como piper sarmentosum ou folhas de “Betel”. Um pouco amargo, o sabor é perfeitamente adequado para o miang kham. Ou você pode embrulhar praticamente qualquer comida tailandesa nas folhas, como arroz frito com um ou dois amendoins, e colocá-las na boca. Embrulhamos até batatas fritas com essas folhas e mergulhamos em uma variedade de molhos. Delicioso.

As folhas são vendidas em cachos (veja foto abaixo). As folhas têm 3-4″ de largura. Estas folhas são comumente usadas na Tailândia como simulador, se misturadas com pasta de calcário.

ImportFood.com é um fornecedor recomendado de betel fresco na revista Saveur Magazine em 2004 e novamente em 2010. Nós lidamos com betel fresco há muitos anos!

Nosso cliente Malee em Miami FL nos enviou este e-mail: “A minha irmã é uma viciada em miang khem. Toda vez que ela vem de NY para a Flórida, ela tem que juntar o máximo possível de bai chaploo (betel tailandês) que conseguir carregar no avião com ela. Eu me mudei para outra casa e estava tendo problemas para transplantar e fazer com que crescesse no novo solo, por isso, quando ela me pediu para trazer alguns para ela em uma viagem recente, fiquei muito pressionada, por isso encomendei da Importfood.com e mandei enviá-lo para ela! Obrigado por salvar o dia!”

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Fresh betel leaf salad

Betel-wrapped beef

Crispy Rice Larb Pork, ‘Yum Khao Tod Naem Moo Sod’

We created this recipe in after a great deal of research and practice, one of our best Thai recipes to date. The crispy seasoned rice mixed with the other ingredients creates a blast of texture and flavor that’s truly unique and magnificent. Basically crispy seasoned rice added to larb. We recommend you serve with fresh betel leaves, but that’s not required. We recommend using our all-natural vegetarian red curry paste but you can use other brands. Start by making crispy rice balls, break apart the crispy balls then add it to fresh ingredients.