Julie Dreyfus

Dreyfus nasceu e foi criada em Paris, filha única da atriz francesa Pascale Audret e do produtor Francis Dreyfus. Ela é de origem francesa, judia alsaciana e meio romena através de sua avó paterna. Ela é descendente do Capitão Alfred Dreyfus. Ela passou seus verões no Reino Unido. Quando criança, ela costumava ver os primeiros filmes de Woody Allen junto com sua mãe. Ela começou a aprender japonês em 1985 no Instituto de Línguas e Civilizações Orientais da Universidade de Paris, depois de estudar design de interiores e de se interessar pela arquitetura japonesa. Ela se mudou para o Japão para estudar na Universidade de Estudos Estrangeiros de Osaka para um curso intensivo de japonês de seis meses, pensando que acabaria conseguindo um emprego em design de interiores. Depois de terminar o curso, mudou-se para Tóquio, trabalhando meio período em um estúdio de design, enquanto continuava suas aulas particulares de japonês. Em 1988, ela trabalhou como professora de língua francesa no programa de televisão-educação matutina da NHK. Centrada em um drama misterioso, a produtora chefe Motoyoshi Sei contratou a Dreyfus para aumentar as notas, mudando o programa para um formato de episódio. Eventualmente, ela foi escolhida pelos executivos da rede japonesa como a beleza dos vinte e poucos anos em vários papéis na TV e no cinema, levando-a a se tornar uma gaijin tarento (talento estrangeiro). Ela também foi juíza no programa de culto Ryōri no Tetsujin (Iron Chef).