Low Carb Cheese Crackers

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Low Carb Cheese Crackers – EPIC! Tão bons, tão crocantes, estes biscoitos de baixo teor de carboneto e keto-friendly vão se emparelhar com qualquer coisa, desde o molho vegetariano até a manteiga de amêndoa. Feitos com parmesão, mozzarella e farinha de amêndoa, eles assam até a perfeição crocante em menos de 20 minutos! Sua rotina de petiscos keto nunca mais será a mesma com estas bolachas de queijo de baixo teor de carbono.

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Biscoitos de queijo de baixo teor de carboneto - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e estaladiços que estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo crédito: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes para os Biscoitos de Queijo de Carvão Baixo

  • 1 chávena de Mozzarella ralada
  • 1 chávena de Parmesão ralado
  • 1 chávena de farinha de amêndoa
  • 2 oz creme de queijo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de sopa de alecrim picado

Biscoitos de Queijo de Carvão Baixo - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bom e crocante, estas bolachas épicas vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

Biscoitos de Queijo de Carvão Baixo - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e estaladiços que estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

Biscoitos de Queijo de Carvão Baixo - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e crocantes, que estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

Brackers de Queijo de Carvão Baixo - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e crocantes, estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

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Biscoitos de Queijo de Carvão Baixo - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e crocantes, estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

Biscoitos de Queijo com Pouco Carvão - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - Tão bons e crocantes, estes biscoitos épicos vão mudar a sua rotina de petiscos para sempre!Photo credit: © Eatwell101.com

Direcções

1. Para fazer as bolachas de queijo com baixo teor de carboidratos: Pré-aqueça o forno a 230ºF (230ºC).

2. Combine mozzarella, parmesão, queijo creme e farinha de amêndoa numa tigela segura para o microondas e aqueça durante um minuto no microondas. Mexa imediatamente os ingredientes com um garfo ou espátula até que a farinha de amêndoa e os queijos estejam totalmente combinados. O queijo deve ser parcialmente derretido.

3. Deixe o queijo e a farinha de amêndoa esfriar por alguns minutos; depois adicione o ovo, o sal e o alecrim picado. Certifique-se de que a “massa” para as bolachas de queijo não esteja muito quente, caso contrário, o ovo será cozido. Misture tudo junto até que todos os ingredientes estejam totalmente combinados. Se o queijo tiver ficado muito duro ou se for difícil de misturar, você pode colocar o queijo no microondas por mais 20 segundos para que fique macio novamente.

3. Coloque a bola de massa em uma folha grande de papel pergaminho. Coloque outra folha de papel de pergaminho do mesmo tamanho em cima e use as mãos ou um rolo de papel para espalhar a massa para fora em uma camada fina. Transfira para uma folha de massa e use um cortador de pizza para cortar as bolachas em quadrados pequenos. Polvilhe com mais parmesão se quiser.

4. Asse as bolachas de queijo de baixo teor de carboneto a 450ºF (230ºC) por cerca de 10 minutos de cada lado, 20 minutos no total. Se as bolachas forem finas, coza um pouco menos – como 5-7 minutos de cada lado. Deixe as bolachas de baixo teor de carboneto esfriar por cerca de 5 minutos ou uma grade de arame, e elas estão prontas para servir. Aprecie!

Dicas para a receita das bolachas de queijo low-carb

  • Você pode ter que usar o cortador de pizza para redefinir as linhas após a cozedura. Além disso, fique à vontade para deixar as bolachas de baixo teor de carboidratos no forno por mais tempo se quiser uma textura muito crocante.
  • Quanto mais fina for a massa, mais crocantes serão as bolachas!