McDonald’s mudou seu sorvete de baunilha 6 meses atrás, e ninguém notou
McDonald’s fez algumas grandes mudanças no ingrediente principal de seu McFlurries no ano passado e ninguém notou.
Os Golden Arches começaram a eliminar gradualmente os sabores artificiais em seu sorvete de baunilha no outono de 2016, em um esforço para verificar outro item de sua lista de afazeres.
No último ano, o McDonald’s tem abandonado ingredientes artificiais de alguns de seus itens de menu. O restaurante já retirou conservantes artificiais do Chicken McNuggets, e removeu xarope de milho com alto teor de frutose de seus pães.
Além disso, a empresa planeja trocar patties de carne congelada por frescos em seus hambúrgueres Quarter Pounder nos EUA até meados de 2018.
A empresa disse quinta-feira que seu sorvete, que é usado em mais de 60% dos itens de sobremesa do McDonald’s, já estava livre de corantes e conservantes artificiais antes de fazer qualquer mudança.
“Só no verão passado, nossos clientes apreciaram 68 milhões de cones no McDonald’s”, disse Darci Forrest, diretor sênior de inovação de menus do McDonald’s, em um e-mail para a CNBC. “Trabalhamos em conjunto com nossa equipe culinária para garantir que o sabor não fosse afetado”, disse Forrest.
O lançamento completo do novo sorvete nas mais de 14 mil unidades nos EUA está “quase concluído”, disse Forrest.
Além disso, o McDonald’s disse que seu xarope de batido de chocolate e morango não terá mais xarope de milho com alto teor de frutose e sua cobertura chantilly é agora feita sem corantes, sabores ou conservantes artificiais.
Revitalizar o seu menu é apenas parte do plano do McDonald’s para recuperar as mais de 500 milhões de visitas de clientes que perdeu desde 2012. Os Arcos Dourados estabeleceram o quadro para este empurrão em março, dizendo que ele se concentraria na inovação, renovação de lojas, pedidos digitais e entrega.
Até agora, em 2017, o McDonald’s recebeu um impulso nas vendas de sua nova variedade de Big Macs e sua série de bebidas com desconto.