Xarope de açúcar mascavado
Um dos projetos anuais da classe no internato do Midwestern onde eu cresci era fazer xarope de ácer. Depois de recolher a seiva da banca local de maças de açúcar, ficávamos acordados toda a noite, fervendo o material em xarope numa engenhoca a lenha que tínhamos montado perto dos campos de ténis decrépitos. Depois festejávamos […]
Read More