Quando é a Época do Caranguejo?

Marca os teus calendários para os melhores caranguejos do ano

Dizem que para tudo há uma época, e quando se trata de caranguejos, isso não podia ser mais verdade. Quer esteja a tentar descobrir a melhor altura para visitar o seu restaurante de marisco favorito ou a preparar-se para uma viagem de caranguejo, o timing é importante. Aqui está o que você precisa saber sobre como encontrar os caranguejos mais abundantes do ano.

Prime time for crabs

Como todos os animais aquáticos, a temperatura tem um grande papel no comportamento dos caranguejos. Não há realmente uma época em que os caranguejos não possam ser apanhados, mas o inverno é duro. Em lugares como a Baía de Chesapeake, os caranguejos enterram-se na lama de águas profundas para esperar o frio, forçando os caranguejos comerciais a dragar o fundo em busca de uma captura.

Caranguejos dirigem-se para águas rasas para se alimentarem e se reproduzirem à medida que a água aquece, muitas vezes fazendo o seu caminho para as armadilhas de caranguejo e para as mesas de jantar no processo. Quanto mais para o sul você for, mais cedo no ano você pode esperar uma boa pescaria. Na Florida, a estação dura essencialmente todo o ano, enquanto no Oregon, alguns dos melhores caranguejos do ano esperam no outono.

Condições de captura

Caranguejos prosperam em águas que variam de 70 a 75 graus F, e a estação do caranguejo principal tradicionalmente inclui o período do final da primavera ao início do verão, e do final do verão ao início do outono – essencialmente quando a água é quente, mas não muito quente. Claro que a temperatura não é o único factor que determina quando ocorre o melhor caranguejo. As marés são igualmente importantes. Mesmo na época nobre do caranguejo, é fácil ir para casa de mãos vazias se você chegar na água na hora errada do dia.

A melhor hora para pegar caranguejos é enquanto a água está se movendo, especialmente quando a maré está entrando. À medida que a maré se aproxima, os caranguejos são puxados para a costa enquanto se alimentam activamente de pequenas criaturas aquáticas que são agitadas pela água em movimento; isto torna-os mais fáceis de encontrar e apanhar. Mas quando a água atinge a maré alta, a água se torna ainda mais difícil.

Tempos abertos

Caranguejos vivem suas vidas sem considerar as datas no calendário, mas o mesmo não pode ser dito dos humanos. Cada estado tem suas próprias leis para determinar quando você pode pegar caranguejos, então é importante saber quando a temporada está aberta no seu estado de origem. As estações geralmente mudam de um ano para o outro, pois os cientistas da pesca avaliam as populações de caranguejo para determinar o quanto a população local de caranguejo pode suportar.

Na Flórida, por exemplo, diferentes regiões são fechadas à pesca do caranguejo por algumas semanas de cada vez ao longo do ano. Na Baía de Chesapeake, a pesca do caranguejo azul está normalmente aberta de 1 de abril a meados de dezembro. Na Califórnia, você pode capturar caranguejos rochosos o ano inteiro, mas a pesca de caranguejos dungeness é fortemente regulamentada.

Regras e regulamentos

Apenas as estações do ano variam de estado para estado, assim como as regras e regulamentos para a pesca do caranguejo. Antes de ir para a água, certifique-se de se familiarizar com os regulamentos do seu estado, incluindo tamanho e limites de captura, que tipos de equipamento são legais para usar para a pesca do caranguejo e se é necessária uma licença de pesca.

Existem outras regras a considerar, também. No Oregon, por exemplo, é ilegal manter caranguejos fêmeas de esterco, e na Baía de Chesapeake, o caranguejo não é permitido a partir das 17h até meia hora antes do nascer do sol.