Rose Cake (vídeo)

Este deslumbrante e elegante bolo de rosas é perfeito para o Dia dos Namorados ou para a sua próxima ocasião especial! O meu bolo de água de rosas de sabor único é feito com camadas de bolo de água de rosas, creme de manteiga de rosas, xarope de água de rosas e recheio de marmelada de rosas no interior. Eu guarneço o bolo com rosas vermelhas de verdade para torná-lo extra especial! O sabor é agradavelmente floral e não esmagador! Este bolo rosa especial é perfeito para o Dia dos Namorados, chuveiros de bebê, aniversários e festas de aniversário!

Veja meu vídeo!

Veja minha receita de vídeo para ver passo a passo como eu faço este lindo bolo! Quer receber novos emails de receitas na sua caixa de entrada? Certifique-se de assinar o meu site e o meu canal YouTube e ligar as notificações!

Are Roses Edible?

Sabia que todas as pétalas de rosas são comestíveis?! Todas as variedades são comestíveis, sendo que as rosas maiores e mais escuras têm um sabor mais pronunciado. Pode usar pétalas de rosas para compotas, sobremesas, saladas, pastas e até congelá-las em cubos de gelo para a sua água ou bebidas. Quando usar rosas, certifique-se apenas de remover as pontas brancas das pétalas, que tendem a ser amargas. Se você planeja usar rosas na culinária, eu recomendo a obtenção de rosas cultivadas organicamente, ou usar flores cultivadas em casa que são cultivadas sem fertilizantes ou pesticidas.

Como fazer um bolo de rosas

Todos os ingredientes deste bolo têm sabor de rosas, começando com o bolo e o creme de manteiga. Eu uso uma massa simples de bolo e creme de manteiga, depois aromatizo ambos com um extrato de água de rosas. A água de rosas tem um aroma e sabor floral muito leve e único, tornando-a uma excelente escolha para sobremesas! Utilizo este extracto de água de rosas da Nielsen-Massey (link afiliado). Não é esmagador mas se nunca experimentou, tente adicionar algumas gotas a um copo de água para ter uma sensação de sabor e força do extracto. Fui com uma receita simples de bolo e creme de manteiga porque queria que o sabor brilhasse mesmo neste! Decore o bolo com rosas frescas e verdadeiras – tanto as rosas grandes como as pequenas ficarão lindas! Se você pretende manter o bolo refrigerado por um dia ou dois, recomendo envolver as extremidades dos caules das rosas.

Preenchimento de Marmelada de Rosa

Para complementar o bolo delicado e o creme de manteiga, eu adiciono uma marmelada de rosa ou doce entre as camadas. Aqui está a compota que usei na receita do vídeo – Compota Francesa Rose Petal (link afiliado). Se você não quiser encomendar na Amazon, tente procurar em uma loja de especialidades locais que possa carregar itens específicos como ela. Eu uso 1/3 de xícara entre cada camada mas fique à vontade para adicionar mais se desejar!

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• Bolo de Sangria de Verão – uma das receitas mais populares do meu blog! Perfeito para uma ocasião especial!

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h5>Need some supplies to make this recipe? Você pode obtê-los aqui (links de afiliados da Amazon):

• Ateco Turntable – esta mesa de decoração de bolos é um MUST para pasteleiros!
• Extracto de água de rosas – Adoro o sabor floral leve deste extracto!
• Compota de rosas – Compota de pétalas de rosas francesas é perfeita para rechear este bolo!
• Cake Spatulas – I used these off-set spatulas and this cake spatula for decorating.
• 8-inch Aluminum Cake Pans – these are the pans I use for my cakes.