Top 5 health benefits of coffee

What is coffee?

Coffee is a brewed drink prepared using roasted coffee beans which are taken from the berries of the coffea plant. There are two main species of coffee beans which are the arabica and robusta, and depending on where they are grown, both the country and the altitude determines the flavour of the coffee.

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Nutritional benefits of coffee

A 100ml portion of coffee, with milk, contains:

• 7Kcal/31KJ
• 0.5g protein
• 0.4g fat
• 0.5g carbohydrates

Coffee is rich in polyphenols, plant compounds which may have a protective antioxidant effect. O café orgânico fresco (em grão ou moído) é melhor ter um conteúdo antioxidante mais elevado, com misturas de café torrado claro ou médio de preferência ao escuro.

Quais são os 5 maiores benefícios para a saúde do café?

Pode ajudá-lo a viver mais tempo

Pesquisas publicadas nos Anais de Medicina Interna sugerem que ter três chávenas de café por dia pode prolongar a vida útil, diminuindo o risco de morte por várias condições, incluindo doenças cardíacas. No entanto, o mecanismo e o efeito da influência do café no envelhecimento ainda não é totalmente compreendido e são necessários mais estudos.

Maio aumentar a energia e o desempenho

O café pode ajudar algumas pessoas a manter o estado de alerta e os níveis de energia graças ao seu teor de cafeína. Quando o café é consumido, é absorvido pela corrente sanguínea e viaja para o cérebro onde “acende” certos neurónios que podem melhorar a memória, o humor, a energia e a função cognitiva, se consumidos com moderação. Outros relatórios sugerem que beber café antes do exercício físico pode reduzir as taxas de esforço e potencialmente melhorar o desempenho atlético.

Maio impulsionar o metabolismo

p>Os resultados da pesquisa sugerem que a cafeína melhora o controle de peso através do aumento da taxa metabólica e da queima de gordura. Pesquisadores têm especulado, portanto, que a cafeína pode se mostrar promissora no tratamento da obesidade, embora mais pesquisas sejam necessárias.

Maio apoiar a função cerebral

Existiram numerosos estudos examinando uma ligação entre beber café e a proteção contra doenças neurodegenerativas, como demência e Alzheimer, incluindo trabalhos publicados em 2010, 2011 e 2015. Os resultados até o momento têm sido inconsistentes e estudos maiores com períodos de acompanhamento mais longos são necessários.

Pode ajudar no equilíbrio de açúcar no sangue

Existem algumas evidências que sugerem que o café, em níveis moderados, pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, embora mais pesquisas sejam necessárias. Consequentemente, ainda há algum debate sobre a adequação do café para aqueles com diabetes tipo 2.

O café é seguro para todos?

A cafeína é um estimulante e todos reagem de forma diferente a ela. Beber quantidades elevadas, por exemplo, mais de seis chávenas, pode causar agitação e ansiedade em algumas pessoas. As pessoas que são sensíveis à cafeína ou que bebem muitas bebidas com cafeína podem reportar tonturas, tremores e incapacidade de dormir bem.

As pessoas que bebem muito café todos os dias, podem precisar de beber mais para obter o mesmo efeito e podem sentir sintomas de abstinência se de repente pararem. Os factores que influenciam a forma como processa a cafeína incluem os seus genes, idade, sexo, se tem excesso de peso ou se é fumador e se tem doença hepática. Outras considerações incluem:

• A cafeína age como diurético que pode fazer com que o corpo produza urina mais rapidamente
• No Reino Unido, o NHS aconselha as mulheres grávidas a limitar a ingestão de cafeína a 200mg por dia – o equivalente a duas canecas de café instantâneo.
• De acordo com o seu menor peso e tamanho corporal, as crianças podem sentir maiores efeitos das bebidas com cafeína
• Determinados medicamentos podem interagir com a cafeína, sendo um exemplo o Fosamax, quando consumido com uma bebida com cafeína este medicamento pode ser menos eficaz.

Se está preocupado com a sua ingestão de cafeína ou se toma medicamentos que possam interagir com a cafeína, deve consultar o seu médico para obter orientação.

Este artigo foi revisto em 9 de Fevereiro de 2021 por Kerry Torrens.

Nicola Shubrook é terapeuta nutricional e trabalha tanto com clientes privados como com o sector empresarial. Ela é membro credenciado da British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) e do Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Saiba mais em urbanwellness.co.uk.

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